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“我們店裏對西蘭花的消耗量很大，可是西蘭花莖卻是廢棄之物。西蘭花莖雖然外表老皮很多，可是除去皮以後，卻是口感類似於青筍很萵筍之間的好東西。法國既沒有青筍，也沒有萵筍，它很好的緩解了我的思鄉之愁。熗炒是我最愛的吃...
“西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視，對於腸道健康有很好的作用，所以千萬不要扔掉，把根莖去皮切片後清炒，也是一道美味。”食材明細主料西蘭花莖（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）青辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...
食材明細主料西蘭花（1顆）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）雞粉（少許）鹽（1調料匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵，洗淨。2、鍋裏坐水燒開，加點鹽，下西蘭花焯水約1分鐘。3、焯好的西蘭花過冷水，使其...
我們日常生活中經常會吃西蘭花這種蔬菜，西蘭花這種綠色蔬菜不僅營養好，而且還容易清洗，還能跟很多食材搭配在一起能炒一個好吃的菜式。今天教大家做一道家常熗拌西蘭花，同時也給大家講一下西蘭花的功效和作用，另外還有一些...
西蘭花是一種可以說是在全國每一個地方都可以吃到的，但是，熗炒西蘭花還是有一定技術含量的，有的地方做的好吃，有的地方做的不好吃，佐料、焯的時間等，都會影響口感的。那麼，熗炒西蘭花的做法是什麼樣的呢?難學嗎?下面大家一起...
食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花根莖（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將...
食材明細主料西蘭花（一個）青椒（一個）輔料豬肉（適量）調料醬油（適量）食鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒青椒的做法步驟1、切好豬肉。2、切好青椒。3、切好西蘭花放鹽泡水。4、煮過西蘭花，然後撈起來，用冷水...
“西蘭花莖許多時候都被棄之不用，但它的營養與西蘭花一樣，制泡菜、小涼菜都清新爽口，味道還是不錯的。”食材明細主料西蘭花莖（500克）金針菇（100克）輔料青蒜（適量）香菜（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）辣椒油（適...
“外婆去的早，但在記憶裏，只要我說餓，外婆就會燃起竈火。一年四季裏的熗拌菜，外婆做的遊刃有餘、花樣百出。金燦燦的菜籽油總是勾着我的鼻子走，外婆笑着說我就是上燈臺的小老鼠，那時候我和外婆在一起的幸福就是聽到油熗蔥蒜...
“西蘭花營養豐富，用最簡單的食材，稍稍換個做法，味道也會不一樣。”食材明細主料西蘭花（1小個）胡蘿蔔（1/3根）輔料姜（少許）生抽（1勺）蒜（4瓣）十三香（少許）鹽（適量）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花...
食材明細主料西蘭花（一個）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）豬肉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵，胡蘿蔔切成片，木耳用水泡發摘成小...
食材明細主料西蘭花（一個）木耳（一把）胡蘿蔔（一根）米椒（三個）熟芝麻（適量）蒜（三瓣）輔料香油（適量）花椒油（少量）白醋（少量）鹽（適量）雞精（少量）白糖（少量）胡麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊，清水裏面...
食材明細主料西蘭花（1個）輔料胡蘿蔔（半個）蔥（少量）姜（少量）辣椒（半個）洋蔥（少量）鹽（少量）雞精（少量）油（少量）原味（口味）未知（難度）清炒西蘭花的做法步驟1、把西蘭花🥦洗淨，瀝水。2、乾淨的鍋加入水，燒開後滴2滴油，這樣會讓西蘭花🥦顏色好看。3...
西蘭花是我們平時生活中一種常見的蔬菜，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因爲生長環境的影響，西蘭花平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，西蘭花也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下西蘭花的莖能吃嗎。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮嫩西蘭花：250花椒：10粒幹辣椒：2根輔料鹽：少許味精：少許具體步驟1.把西蘭花切成小朵，洗淨，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝乾待用；將幹辣椒去蒂、去籽，切成節。2....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料薑片：適量蔥花：適量鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量料酒：適量醬油：適量香油：適量醋：適量具體步驟1.將西蘭花洗淨.2.切掉花蕾,留下花莖。3.把花莖切成小段,底部...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蝦：250輔料料酒：1湯勺鹽：1茶匙生抽：1湯勺幹澱粉：2湯勺橄欖油：1湯勺具體步驟1.青蝦去頭去殼去蝦腺，從蝦背處破刀。清理好的蝦仁放在碗中，撒上1/2茶匙底鹽醃...
食材明細主料西蘭花（適量）蝦仁（適量）輔料蒸魚豉油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗蝦仁西蘭花的做法步驟1、看看原料吧2、西蘭花掰成小朵，洗淨後在水中焯熟。3、鍋中放水，水中放入料酒和薑片燒開後，放入蝦仁...
食材明細主料西蘭花（1顆）輔料蒜瓣（3顆）小米辣（2個）生抽（2勺）食用油（少許）鹽（1/2勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗汁西蘭花的做法步驟1、成品圖。年夜飯上來這麼一個素菜也是很美滴。2、西蘭花一朵改刀成小塊兒。3、清洗乾淨...
“每次做西蘭花，都會剩下中間的莖杆，扔掉很可惜，因爲它的口感很清脆的，所以用來拌個小涼菜是不錯的，正好可以多添一個菜~~”食材明細主料西蘭花莖（1個）胡蘿蔔（1/4根）輔料米醋（2勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）白芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分...
“以前炒西蘭花時都是花和莖一起炒，今天光用莖和榨菜，再加一些配菜炒，真是又一種口感，脆脆香香的，最後再淋上火麻油，更加清香可口。火麻油含有人體必需的營養成分，經常食用對身體有益。”食材明細主料西蘭花根莖（2個）榨菜（1小包...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料木耳（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花焯水2、木耳提前泡發，鍋裏到油炒木耳辣椒3、加西蘭花炒均勻，加鹽調味即可4、裝盤...
“1，此炒素丁微辣鮮香，爽脆清口。2，全程快炒，確保營養不流失。中途沒加水，也沒有蓋鍋蓋。”食材明細主料西蘭花根莖（三個）山藥（半個）胡蘿蔔（半個）龍遊幹（兩塊）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（兩個）配料植物油（一勺）郫縣豆瓣醬（少許）食鹽（一茶匙）生抽（適量...
食材明細主料西蘭花（一顆）肉末（適量）輔料蒜（適量）胡蘿蔔（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒西蘭花的做法步驟1、準備材料:肉末加入適量鹽，油，生抽，耗油拌勻醃製10分鐘。剁蒜末，胡...
食材明細主料西蘭花（200克）輔料大蝦（適量）水（適量）配料鹽（一勺）生抽（半勺）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開，加一勺鹽放入西蘭花焯一會，撈出備...
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