有關家常粵式清蒸排骨的精選大全
“前段時間因爲黑暗料理的帖子看多了、還有那篇扒皮微博上一些坑爹廚房浪費食材、浪費時間、打着簡易旗號、坑人無數的菜譜帖子、雖然看的很歡樂、但也發現的確有不少初學者深受其害、於是心血來潮也跟着發表了篇、筒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬小排（豬肋排）：500冬瓜：500大蔥：10輔料姜：5鹽：5料酒：10香菜：10具體步驟1.將豬小排洗淨，剁成段，放入沸水中焯透，用清水衝去血沫，放入大碗內；2.蔥切段、薑切片備用；3....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料豆豉：適量蒜：1粒花生油：1茶匙米酒：1茶匙糖：適量醬油：2茶匙鹽：少許具體步驟1.前排骨洗乾淨備用2.準備材料豆豉，蒜頭要獨立單個的會比較香，米酒，...
食材明細主料排骨（500g）輔料白玉菇（50g）姜（適量）豆鼓（10g）蔥花（適量）調料生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸排骨的做法步驟1、將排骨泡半小時去血水。2、將所有的調味料加入醃製入味。3、然...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋骨：2根輔料植物油：適量白砂糖：適量玉米澱粉：適量鹽：適量味極鮮：適量白酒：適量土豆：1個具體步驟1.排骨用水浸泡半個小時，泡去血水，期間換幾次水2.排骨加...
“中午一個人在家，飯懶得做啦，翻翻冰箱有臘腸，有西洋菜，有銀絲面，那就隨手做個炒麪吧。”食材明細主料臘腸（適量）胡蘿蔔（適量）西洋菜（適量）銀絲面（適量）輔料生抽（適量）蔥花（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粵式炒麪的做法步驟1...
食材明細主料豬肋排（500克）輔料澱粉（適量）植物油（適量）配料豆豉（2大匙）生抽（15ml）頭抽（15ml）香油（15ml）蠔油（30ml）雞精（適量）白糖（適量）小蔥（1-2根）蒜（4瓣）姜（7片）鮮橙皮（1/4片）小尖紅辣椒（3個）花雕酒（20ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粵式豉汁...
食材明細主料魚肉（500克）輔料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（一匙）老抽（適量）生抽（適量）薑絲（少許）蔥（三棵）生粉（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粵式蒸魚的做法步驟1、洗淨的草魚肉，切塊。2、姜，切絲。3、三棵蔥，切成蔥花。4、將魚塊放...
“八大菜系之粵菜我很有興趣呢！雖然沒有參賽！趁今天最後一天了，也來趁趁熱鬧。粵菜裏用豆豉作爲主要調味料成菜的菜品很多，相信大家也比我還更瞭解吧！所以也不多囉嗦了。比較經典的其中一道粵菜就像豉汁蒸排骨。也是家家戶...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粵式蒸排骨，烹飪工藝是蒸，其營養豐富，是食補良品，往往是病人的首選補品。排骨肉多,而且脂肪含量低，排骨內裏的骨膜入味以後,口感更加誘人,它的嚼頭往往讓...
“清蒸魚，是粵菜裏最能體現粵菜清淡及原味的烹調方法。粵菜裏的清蒸魚，配料不多，基本上就姜蔥醬油而已，最大限度的保留住魚的原汁原味。同時，選擇魚也非常的重要，一般來說，肉質細嫩的魚，最適合採用清蒸的方法。在市場看到一條...
“粵菜講究的是原汁原味，特別注重選材和配料。像白切雞，一般是選用“走地雞”（顧名思義，就是要放養的雞）這種雞肉質結實嫩滑，拿來做白切雞最合適不過了。而清蒸魚則要求魚一定是活魚且是一些肉質嫩滑的魚，像草魚是很少人用來...
“💙方太蒸箱美食👉第五道‼️粵式清蒸💨鱸魚🐟〰️清淡鹹鮮的『粵式清蒸💨鱸魚🐟』，魚肉鮮嫩😋，喜歡清淡口味🍃的朋友可以嘗試一下喲〰️”食材明細主料鱸魚（1條）輔料小蔥（1把）生薑（4-5片）白胡椒（適量）色拉油（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘廣東人喜歡喝早茶，今天做的這道粵式蒸排骨是粵式早茶裏比較受歡迎的一道菜餚，蒸的排骨味道非常的香濃，而且肉也非常的軟嫩，吃到嘴裏感覺入口即化了，說到這...
“湖南風味的粉蒸肉，香濃軟糯，鹹鮮適口，沒有一點油膩感，非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料肋排（500克）米粉（適量）輔料蔥花（少許）紅椒（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...
食材明細主料小排（適量）輔料大米粉（適量）紅薯（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）姜（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水泡一下然後洗淨，將洗淨的排骨放入...
“本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味無窮，可惜家人打斷我的想法，稱蒜爆後導致人吃會上火，只允許清蒸排骨，原汁原味。”食材明細主料排骨（一條）輔料豉油（少許）豆粉（少許）鹽（少許）糖（少許）油（少許）姜（三片）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清...
“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜，把五花肉換成排骨來做，不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨，味道更清香，同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後，鮮香的米粉、軟嫩的排骨，浸潤了荷葉的縷縷清香，實在讓人難以忘懷！”食材明...
“提起鱸魚，最出名的典故就是蓴鱸之思了：西晉八王之亂時，出仕洛陽的吳郡張翰以思念家鄉的鱸魚膾、蓴菜羹爲藉口，遠離了洛陽的是非之地，那個一葉扁舟上追隨鱸魚而去的身影，瞬間成爲歷史上的經典。”食材明細主料鱸魚（1條）小蔥（1...
“此菜譜爲粵菜的代表菜式。魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。非常簡單易做的一道營養美味的清蒸魚。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料蔥（適量）蒸魚鼓油（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣式清...
“天氣太熱了，再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨，那麼就來個簡單的蒸菜，解放自己的同時味道也很好，一舉數得。”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個）輔料蒸肉米粉（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）薑絲（適量）五香（口味...
“本人很讚賞《SoFar蘇Good》，蘇姐的粵式豬排，被俺深深地藏在腦子裏了，時不時就做，領導當然是高興囉，管好領導的胃，俺好責無旁貸哦。上次做過一次，很成功，今天俺還要再做。”食材明細主料豬排（2塊）輔料洋蔥（1個）菜椒（1個）蘑菇（6-10個...
“潮汕的醃黃瓜脯，是一個很好的美食，特別是吃粥、白粥的時候，是一道下飯的菜菜。用它來蒸排骨，卻是另有一分風味。瓜脯爽脆可口，排骨軟綿，很好吃的一道下飯菜。”食材明細主料排骨（400克）黃瓜脯（150克）輔料蒜頭（適量）生粉（適量）配料...
“這次做的牛短骨還是離不開洋蔥，還加上了廣東人喜歡的柱侯醬，好惹味，又用了醬油膏來代替生抽，味道就比較厚重些，其實無它，都是些調料調來調去，自己怎麼喜歡就怎麼做，沒有必定的程式，也沒有祕密的配方，食無定位，適口者珍。”食材...
食材明細主料芋頭（適量）排骨（適量）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粵式芋頭蒸排骨的做法步驟1、芋頭去皮。2、排骨洗淨。3、切小塊。4、加入鹽油姜拌均勻醃製半小時。5、芋頭碼盤...
熱門標籤
-
中產階級的布里歐修的做法步驟
魚泥鑲杏菇的最正宗做法
紅燒魚塊兒怎麼做好吃
香菇鱈魚粥
雞肉草煮鴨蛋
魚肉餛飩怎麼做好吃
尖椒炒千張怎麼做好吃
五香辣蘿蔔乾的做法步驟
饅頭開花怎麼做
涼拌黃瓜西紅柿怎麼做
自制美味皮凍的家常做法
法式鹹芝士火腿蛋糕怎麼做好吃
蘸汁脆豆腐怎麼做
魚米花怎麼做好吃
鹹蛋黃南瓜片的做法步驟
脆香米怎麼做
蘑菇鳳爪的家常做法
豆芽
【老桃七廚房】泡椒炒肉絲
番茄炒芹菜
肉末燴豌豆的做法步驟
雙色涼皮的家常做法
番茄醬香蔥腸仔包的最正宗做法
醃腰芒
回鍋豬頭肉的做法步驟
五穀雜糧豆漿的家常做法
土耳其花環面包的做法
香蔥木耳炒雞蛋怎麼做好吃
懸疑
澆汁冬瓜的做法步驟
蒸蒲公英怎麼做好吃
羊肉燉蘿蔔湯的做法步驟
沙拉土司三明治的做法步驟
小白菜炒黏蘑怎麼做
杏仁奶凍的家常做法
生爆鱔卷的最正宗做法