涼拌海帶絲的做法 涼拌海帶絲(附幹海帶泡發過程) 涼拌海帶絲怎麼做
來源:飄香吧 1.04W
“提到日常中碘含量最高的美食,海帶當之無愧。
剛好,俺在整理廚房時,發現門後掛着一包乾海帶,哈哈,得來全不費功夫,簡單處理一下,咱也補補碘。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌海帶絲的做法步驟
1、準備好幹海帶,抖落掉浮塵。
2、把幹海帶放蒸鍋裏蒸30-40分鐘。
3、取出後用清水浸泡2-3小時。
4、洗淨後切絲。
5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裏。
6、撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。