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“家有北方人，每每入冬，氣溫下降，適合存放東北酸菜的時候，廚房的陰涼地總有它的身影。用它燉肉，燉粉條都很好吃。今天做了酸菜豬肉餡水餃，滿足一下東北人的思鄉之情。”食材明細主料東北酸菜（500g）肉末（500g）麪粉（500g）輔料小蔥（5...
食材明細主料豬肉（400G）酸菜（500G）麪糰（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉餡餃子的做法步驟1、酸菜用水洗兩遍。2、將酸菜中的水擠幹。3、將姜蔥五香...
“很多年輕人都不會醃菜買的袋裝酸菜包的餃子味道也很好呢這個步驟完全數以懶人教程可以值得一試”食材明細主料豬肉（500G）酸菜（500G）餃子皮（1000G）輔料鹽（1勺）蠔油（1/3勺）糖（1/3勺）雞精（1勺）十三香（少許）豆油（2勺（或色拉油））鹹鮮（口味）煮（工...
“前段時間樂購超市打折老公很殷勤的給我買來了全麥麪粉，因爲我喜歡做麪食，以前沒用過全麥麪粉今天用我發現好黑呀！頓時對他一頓抱怨我也知道全麥麪粉吃了對身體很好，可是我閒它黑啊！全麥麪粉有“糖尿病人的專用麪粉”之稱...
“北方人愛吃麪食，更愛吃水餃，美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配，哪款都愛吃。豬肉搭配芹菜作餡，美味又保健。”食材明細主料豬肉（350g）芹菜（350g）小麥粉（450g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）白砂糖（適量...
“我家有韭菜控，怎麼搭配都愛吃。水餃餡更是常吃不厭。餡料隨意搭配，哪款都喜歡。大衆的豬肉搭配大衆的韭菜作餡，雖然普通，卻是好吃又健康。大愛的一款。”食材明細主料豬肉（350g）韭菜（300g）小麥粉（450g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油...
“臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉（2斤）酸菜（2斤）輔料雞湯寶（2小盒）大蔥（2根）姜（一塊）醬油（5匙）十三香（1匙）鹽（適量）熟油（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡餃子的做法步驟1、把酸菜多洗幾遍剁...
食材明細主料豬肉餡（250克）酸菜（150克）餃子皮兒（35個左右）輔料大蔥（一段）配料水（(調餡兒）3湯匙）植物油（(調餡兒）3湯匙）生抽（3湯匙）香油（1湯匙）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡水煎餃的做法步驟1、準...
食材明細主料五花肉（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蒜（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、一般開水一半冷水和麪攪成大的面絮活成...
“鮮香。”食材明細主料豬肉（適量）韭菜（少許）輔料蔥（半顆）調料花椒粉（少許）生抽（適量）油（適量）雞精（少許）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、豬肉切碎，加生抽、花椒粉少許、蔥花、鹽。2、油燒開澆上...
“家裏人多,衆口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜（1斤）薺菜（1斤）豬肉（1斤）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸...
食材明細主料酸菜（2包）瘦肉餡（400克）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分，切成末。2、放入蔥末，拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末，油。4、把肉餡順着一個方向攪拌上勁，太乾時可以放入...
食材明細主料酸菜（1顆）輔料豬肉（1塊）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少許）油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加蔥花、生抽、花椒粉、香油、鹽、雞精...
“在東北大餡水餃中，酸菜餡首屈一指，最具代表性。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1...
“那句“翠花上酸菜”，你聽過麼？酸菜，那在東北這疙瘩可是名菜。。。要說在早可能是因爲物質條件差，冬天買不到也買不起新鮮蔬菜，所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，東北人這酸菜呀，從小吃到大，就是吃不夠...
“水餃雖小，大愛無疆。這一感受源於對遠在天堂的媽媽的無盡思念。小巧的水餃對我來講，不僅是有着幸福味道的美食，還飽含着媽媽永不消逝的無盡的愛。媽媽是北方人，愛吃麪食，很也擅長做麪食。水餃、包子、餡餅之類的麪皮裹着...
“愛吃這個餡的，酸菜是買的現成的袋裝的，但這個味道接近自家醃製的。”食材明細主料酸菜（1袋）豬肉餡（適量）麪粉（400g）水（220g）輔料蔥（1顆）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹽（3勺）雞精（1勺）油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
“味道鮮美，香而不膩，簡單易學，味道好極了！”食材明細主料酸菜（適量）肉餡（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）雞蛋（一個）水（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白菜豬肉餡水餃的做法步驟1、麪粉中放入溫水，用筷子攪拌成絮狀，活成光滑的麪糰。2、白菜洗乾淨，攪碎...
“今日是冬至日，我包了白菜豬肉餡水餃。與傳統的白菜豬肉餡餃子有所不同，我這次是選用白菜葉而不放鹽殺水分，煮熟的水餃鮮嫩多汁，特別得香。來看看是怎麼製作的……”食材明細主料豬精肉（600克）白菜葉（8片）輔料食用油（40克）食鹽...
“今天小年，北方習俗吃餃子，除了吃餃子還有大掃除的習俗，小年這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋碗瓢盆，家中各個角落實施乾淨徹底的大掃除，大人、小孩都要洗浴、理髮。俗話說“有錢沒錢，剃頭過年”，爲的就是除舊...
食材明細主料豬肉餡（適量）酸白菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒水（適量）鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉水餃的做法步驟1、1.溫水和麪醒2小時.2.豬肉餡加鹽十三香花椒...
食材明細主料豬肉（500g）酸菜（2小顆）蔥（一顆）面（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1、豬肉繳餡，酸菜太素，要有一點肥肉在比較好吃2、熱鍋起油...
“東北人對酸菜的熱愛是與生俱來的，不管是燉酸菜還是酸菜水餃😄😄😄😄今天的餡是李先生和的，我負責包，餃子皮買的現成的，節省了不少時間”食材明細主料豬肉（750g）酸菜（500g）餃子皮（2斤）輔料大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（1顆）鹽（兩勺...
“用香菜搭配豬肉作水餃餡。香菜味道獨特，有着治感冒，利尿通便，促進血液循環，健胃消食，降血糖等功效。家人對味道獨特，功效多多的香菜情有獨鍾，對這款水餃更是加倍喜歡。”食材明細主料香菜（400g）豬肉（300g）小麥粉（450g）輔料芝麻油...
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