好吃的彩面怎麼做美味好吃

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好吃的彩面怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

好吃的彩面我相信小朋友一定會喜歡的,因爲各種顏色對小朋友來說都是很新奇的,所以呀!家裏面有小朋友的可以試一試做一下這個彩面給自己的孩子吃吃,說不定他們會很喜歡的,當然除了做彩面,你也可以包抄手或者是餃子呀,也是這樣的。

主料

麪粉 :100

輔料

菠菜汁 :適量
胡蘿蔔汁 :適量

具體步驟

將菠菜洗淨,用沸水焯一下,撈起晾涼。放入料理機加適量水,打碎成糊狀。胡蘿蔔也是洗淨,切丁,放入料理機內加適量水,打成糊狀

分別用清水、胡蘿蔔汁、菠菜汁和麪,揉成團,蓋上蓋餳十分鐘

分別將三色麪糰壓扁,疊加在一起擀成麪皮

在麪皮身拍勻生粉或撒上乾麪粉來回疊加,用刀切成麪條狀

坐鍋,倒入清水,開火,水燒開

將做好的麪條放入鍋中,跟平常下面一樣,麪條成熟撈起,開吃

烹飪技巧

1、面不要和的太硬,稍軟點,擀好切好後,可以將麪條抻拉一下,下鍋。2、調味品按各自的口味去調。

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