美味香煎雞柳肉夾饃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞胸肉洗淨，切成細長條，加入鹽，蠔油，白糖，家樂雞粉調料，辣椒粉醃製一小時以上

2. 酵母用溫水化開後，澆入麪粉中，加入少許鹽，一點點兒食用鹼，揉成光滑的麪糰蓋上蓋子放置溫暖處醒發至原來的一倍的即可

3. 將醒發好的麪糰再次揉搓排除空氣，分成大小合適的麪糰。擀成大約1公分厚的薄餅狀，不要太薄哦，爲了煎烙的時候不會鼓起，我在生胚兩面都用叉子輕輕做了些花紋

4. 將電餅鐺加熱後，直接將饃饃生胚放入煎烙，饃饃不需要醒發了，煎烙的時候最好蓋上鍋蓋，一反一正煎烙至金黃即可了。當然也根據你的饃饃厚薄哦

5. 這樣子，饃饃就烙好了。吃的時候用刀片開，不要完全切開哈

6. 將黃瓜洗淨切長條，生菜提前洗好並控幹水分

7. 電餅鐺加熱並刷上一層薄油

8. 將醃製過的雞柳一一擺放到電餅鐺上煎至肉色發白即可。雞肉比較好熟的

9. 將煎好的雞肉裝盤，我稍微加了點兒甜麪醬

10. 饃饃烙好了，雞柳也煎好了，大快朵頤吧

11. 搭配一碗小米粥，那才叫生活

12. 再上張圖