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“酸辣,爽脆,簡單快手,熱涼皆可。”食材明細主料蓮藕(2節)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)米醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕條的做法步驟1、蓮藕2節,去皮洗淨。2、切成...
“蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可以涼血;熟食則具有補血、安心神等...
食材明細主料藕(一個)西紅柿(1個)小青椒(4個)肉沫(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)鹽(少許)花椒粉(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)花椒油(少許)姜(少許)糟辣椒(1匙)蔥(適量)料酒(1匙)蒜(適量)酸辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣藕盒的做法步驟1、肉沫...
食材明細主料蓮藕(350克)輔料米酒(適量)小米椒(4個)泡椒(2個)食用油(25克)米醋(10克)鹽(3克)白糖(3克)蒜瓣(5個)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、準備食材。2、蒜瓣清洗乾淨切片,我用的蒜瓣小就沒有切片,小米椒和泡...
食材明細主料藕帶(300克)輔料辣椒(5個)大蒜(4粒)調料鹽(1小勺)味達美清香米醋(2小勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美初榨炒菜香生抽(1中勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣藕帶的做法步驟1、準備食材。2、藕帶切斜段。3、辣椒切...
食材明細主料蓮藕(2節)輔料紅辣椒(適量)黃辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭,洗淨後切成丁,放入清水中浸泡。3、鍋中放油,燒熱後倒...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒藕條的做法步驟1、鍋內熱油、下幹辣椒小火炒香。2、下藕條翻炒幾下。3、加鹽、香醋。4、白糖。5、淋入少許...
食材明細主料面藕(100g)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)幹辣椒粉(適量)孜然(適量)蒜(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣面藕的做法步驟1、準備100g面藕。2、水燒開,關火。將面藕放入泡二十分鐘。3、面藕泡好...
“各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香蔥(適量)紅椒(半個)白...
“春天的天氣早晚溫差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1段輔料油:適量醋:適量白糖:適量姜:適量辣椒:1個鹽:適量生抽:適量具體步驟1.藕去皮洗淨2.切成條,在沸水中焯3分鐘撈出,浸在冷水中以防發黑3.姜切成絲,紅...
食材明細主料藕(400克)輔料鹽(適量)醋(適量)小尖椒(5個(乾的或新鮮的))蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮2、切丁狀,大小由自己喜歡.用清水泡十來分鐘3、...
食材明細主料藕尖(1把)調料生薑(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)泡椒(適量)鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕尖的做法步驟1、藕尖切段水裏加點白醋鹽泡幾分鐘(是爲了防止變黑),再放入鍋中煮兩分鐘撈出過...
“據說藕含有粘蛋白,可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕,我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃,今天炒一下,看看他吃不吃。”食材明細主料藕(1節)豬五花(100克)蔥(適量)食用油(2湯匙)食鹽(1.5克)雞精(小許)生抽(10克)姜...
“一個人的時候,配上一碗白米飯就是一頓飯。”食材明細主料藕(1節)姜(1小塊)幹辣椒(2個)鹽(2克)十三香(1克)輔料蔥(1段)蒜(4瓣)花生油(30克)醋(2勺)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕段的做法步驟1、蔥薑蒜、幹辣椒切好2、藕去皮先...
“荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手...
“湖北人愛吃藕,也會吃藕,我是從小就愛吃,各種形式,只要是它,我都愛吃。夏天快來了,涼拌菜是首先了,咱們就上一道涼攔的藕片吧!”食材明細主料藕(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)配料鹽(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二...
“現在這個季節正是吃藕帶的好時節,藕帶的做法有很多種,但是我個人偏愛做成酸辣藕帶,既鮮嫩爽口又開胃下飯!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料藕帶(一把...
食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱...
食材明細主料蓮藕(半節)榨菜(一小袋)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜藕條的做法步驟1、蓮藕刨去皮洗淨豎切成片,再切成條。2、姜、蒜去皮洗淨切碎,蔥洗淨切碎...
“好似我很喜歡吃蓮藕,每到秋季蓮藕下來的適合,也是吃蓮藕很適合的季節,蓮藕不管是做湯還是做菜,都很好吃,今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味,很下飯,喜歡吃辣的您不錯的選擇!”食材明細主料蓮藕(兩小段)胡蘿蔔(一小根)尖椒(少半根...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料泡椒(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...
食材明細主料蓮藕(一節)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕條的做法步驟1、蓮藕洗淨切條。2、切好蔥蒜。3、花椒,幹辣椒洗淨切...
“現在吃藕正當時,可以涼拌,燉湯,做丸子,藕粉,還可以炒酸辣藕絲,快手又開胃,快來試試吧。”食材明細主料藕(1節)輔料幹辣椒(2個)蒜瓣(2個)薑片(2片)調料味達美清香米醋(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕絲的做法步驟1、食...
食材明細主料蓮藕(160克)輔料油辣子(1勺)鹽(適量)味精(適量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗)、油辣子2、將蓮藕去皮,放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、然後,加適量的鹽。5、加...
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