有關吮指鴨下巴(下酒菜)的精選大全
“好久沒空下廚了,難得偷來半日閒,嘴👄又饞上了☺️☺️簡單做法,簡單愛😋”食材明細主料鴨下巴(10個)青椒(一點)雞蛋黃(一個)胡蘿蔔(適量)蔥(些許)姜(些許)蒜(些許)輔料孜然粉(適量)五香粉(適量)生抽(些許)蠔油(適量)雞精(適量)白糖(一點點)料酒(一點點...
“【紅燒下巴】在浙江菜系裏也算是小有名氣,所謂‘下巴’指的就是草魚頭,與之呼應的還有一道菜叫做【紅燒划水】,‘划水’指的是魚尾。”食材明細主料草魚頭(2個)紅椒(適量)輔料青蒜(適量)蔥(適量)薑絲(適量)配料紹酒(2大勺)醬油(3大...
食材明細主料蝦(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)青辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料味達美(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吮指香辣蝦的做法步驟1、鍋內熱油,五成熱時放入花椒、幹辣椒、蔥、姜。2、出了香味後放入蝦,用鍋鏟擠...
食材明細主料青柿子椒(適量)雞胸肉(適量)香菇(適量)鍋巴(適量)紅柿子椒(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴下飯菜的做法步驟1、原料2、青紅柿子椒切碎,雞胸肉切碎,香菇切碎。3、鍋...
“在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚,我“頓悟”了。或許是爲了享受做飯的過程,...
食材明細主料鴨下巴(4個)輔料八角(兩瓣)香葉(一片)茴香(40~50粒)辣椒(一個)蔥(一根)調料豬油(一大勺)鹽(少量)醬油(10毫升)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣鴨下巴的做法步驟1、鴨下巴焯水。2、焯水備用。3、配料準備好。4、熱油放...
“週末去超市囤貨的時候,見到2個大媽有討論這個滷料包挺不錯滴我又忍不住了,買了料包我又想起以前單位後面的那個滷鴨翅膀”食材明細主料鴨翅膀(4個)香葉(5g)八角(1個)姜(1塊)蔥(2根)滷料包(1小包)生抽(1勺)鹽(適量)料酒(適量)老抽(1小勺)鹹...
“不用滷料包就可以做得|暖暖香甜的滷鴨下巴。”食材明細主料鴨下巴(1000g)輔料鴨下巴(1000g)調料蒜蓉(半個蒜米剁碎)小洋蔥(1個)姜(5-6片)冰糖(50克)香葉(5-6片)桂皮(一小塊)八角(兩顆)花椒(20-30粒左右)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽,雞精(1小勺)蔥段(兩...
食材明細主料鴨下巴(750g)輔料洋蔥(半個)香菜(6根)蔥(4根)小米辣(2個)八角(2個)香葉(三片)鹽(少量)蠔油(少量)調料油(750毫升)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥鴨下巴的做法步驟1、鴨下巴清洗乾淨分兩半。2、焯水。3、撈出,放少量鹽醬...
“鴨肉的營養價值很高,鴨肉中的脂肪含量適中,比雞肉高,比豬肉低,並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易於消化。適用於體內有熱,上火的人食用,食慾不振,大便乾燥和水腫的人,食之更佳。喝酒...
“絕對的硬菜,上桌秒光型,味道鮮美到吮指。”食材明細主料大對蝦(8只)蔥(適量)八角(1個)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鮑魚(5頭)花椒(適量)辣椒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚吮指蝦的做法步驟1、新鮮的海鮮洗...
食材明細主料鴨下巴(4個)輔料麪粉(30g)米酒(10毫升)辣椒(2個)蔥花(適量)姜(一小塊)水(500毫升)調料五香粉(適量)鹽(少量)醬油(10毫升)油(50毫升)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)椒鹽鴨下巴的做法步驟1、鴨下巴清洗一遍。2、一分爲二,加麪粉...
“天氣漸暖,一兩小酒,砸吧着雞架,生活如此愜意”食材明細主料雞架(2個)輔料蔥姜(適量)鹽(適量)滷肉料(1包)辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指醬雞架的做法步驟1、雞架2個,大約1.5公斤2、冷水下鍋,翻開後雞架撈出清洗血...
“明天就是大暑了,民間流傳“大暑吃鴨勝補藥”的說法,夏季高溫,溼熱,容易燥熱上火,應多吃性涼且營養豐富的事物,鴨肉不僅是涼性的滋補食物,而且富含人在夏天急需的蛋白質和鉀,硒等多種微量元素,對於體質虛弱,食慾不振,水腫的人食...
“醬香味濃郁,超級棒,在家自己做乾淨衛生還很實惠。滷好入冰箱冰過口感更好。”食材明細主料鴨下巴(4個)輔料小米辣(2個裝飾用)調料滷汁(一碗)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鴨下巴的做法步驟1、新鮮鴨下巴清洗乾淨。2、...
“邀請朋友來家裏,絕好的下酒菜~”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)紫蔥頭(半個)花生米(半袋)輔料香菜(1小把)調料白糖(1勺)陳醋(3勺)鹽(半勺)蠔油(半勺)香油(半勺)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜的做法步驟1、1...
食材明細主料鴨翅(1斤)蔥(1顆)輔料料酒(2勺)鹽(適量)冰糖(5顆)香葉(2片)桂皮(3小塊)辣椒(3個)八角(2小個)花椒(1小把)老抽(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指鴨翅的做法步驟1、鴨翅一斤清洗乾淨。鍋裏下冷水下鴨翅,煮開。2、...
食材明細主料雞胗(適量)鴨脖子(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蜂蜜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指雞胗鴨脖的做...
“1、牛肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物;2、牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;維持健康的膚色,對面板的健美具有重要...
“滷水鵝掌這種大家最常見的滷味,在廣州或全國其它地方也是都能吃到的,雖然有時候感覺味道不錯,但大多時候總覺得味道就是差那麼一點點,只有到了潮汕地區,才能吃到正宗地道的滷味。滷水鵝掌以滷水、丁香、大料、桂皮、甘草...
“五一三天假,心裏其實很想去哪玩玩,可又不想擠這高峯時期。。。。不管是商場還是郊外旅遊人都特別的多。。。還是老老實實在家呆着吧。飯總是要吃的,每天得變着花樣做可口的飯菜,爲了洵。有時也挺煩的,再簡單的小事情天天...
“放薑片冷水下鍋,煮五分鐘”食材明細主料八角(1勺)桂皮(1勺)茴香(1勺)鴨下巴(1勺)輔料香葉(1勺)醬油(1勺)生粉(1勺)椒鹽(1勺)調和油(1勺)鹹香(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)香酥椒鹽鴨下巴的做法步驟1、水煮放姜,八角,酒,香葉,五分鐘撈起。2...
“光陰荏苒,又過了一個四年。四年前的“歐洲盃”,和老公、朋友一起喝着啤酒、品着小菜,見證了金童託雷斯的驚天一擊和西班牙的最終登頂。四年後的“歐洲盃”,到底花落誰家?“歐洲盃”永遠都是誕生奇蹟的舞臺,任何人都不會知...
“進入春季後,牛羊肉很少吃了,爲了給家裏的三個祖宗補充營養,雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替,冷暖頻繁交替,吃些溫補的雞肉,不僅可以給他(她)們補充體力,還能調節免疫力,預防疾病!中醫認爲,雞肉有溫中益氣、益五臟、...
食材明細主料鴨下巴(500克)輔料獨頭蒜(2個)蔥頭(2個)老滷水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷水鴨下巴的做法步驟1、準備材料2、自制的老滷水3、鴨下巴洗乾淨切半,待用4、把蒜末,蔥末爆香(小孩也吃就不放辣椒了)5、然後...
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