椒鹽鴨下巴的做法 - 椒鹽鴨下巴怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

椒鹽鴨下巴的做法步驟

• 1、鴨下巴清洗一遍。

• 2、一分爲二，加麪粉戳幾分鐘。

• 3、戳後沖洗乾淨。

• 4、姜拍好。

• 5、鍋裏放500毫升，10毫升米酒，薑片焯水。

• 6、焯水後。

• 7、熱油小火煎。

• 8、煎10分鐘。

• 9、放鹽，醬油，蔥花，辣椒炒一分鐘。

• 10、成品。