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“本款魚香炒蛋是從魚香肉絲演變而來,所謂“魚香”,主要以蔥、姜、蒜、糖、醋、醬油等調味品調製而成,具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特點,深得家人的喜愛,若你不喜歡吃肉,卻又想品嚐“魚香”的味道,那麼...
食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料蒜(適量)蒜薹(適量)青椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香雞蛋的做法步驟1、蒜薹,胡蘿蔔和青椒洗淨備用。2、三...
“真鱈魚的脂肪含量低,吃起來口感略柴,但是因爲營養豐富低汞高dha,很適合寶寶吃,所以很多媽媽會買鱈魚給寶寶吃。東西很好但是口感略差,所以我們需要變換不一樣的花樣做法,讓這個食物吃起來更美味,這樣孩子吃了才能身體棒棒...
“快手菜適合生活工作緊張的人們,丁香魚無骨無刺很適合老人小孩食用。且營養豐富”食材明細主料丁香魚(一把)雞蛋(三個)辣椒(一個)蔥(一根)蒜苗(一根)輔料味精(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香丁香魚的做法步驟1...
“三文魚魚籽中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;其中,以加拿大的三文魚魚...
“銀魚含有豐富的鐵質與鈣質,對成長中的幼兒骨髏發育非常有益處。”食材明細主料雞蛋(2個)銀魚(適量)蔥末(少許)輔料玉米油(少許)鹽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀魚炒蛋的做法步驟1、提前準備好所需要的銀...
“魚籽是魚卵醃製或者乾製的產品統稱,今天用的魚籽是鮮魚籽,也不是什麼名貴的魚品,就是一條野生的淡水鯉魚魚籽。魚籽富含蛋白質微量青元素和維生素,優其是核黃素,含量很高。魚籽的膽固醇含量也比較高,所以對於成長中的孩子...
“有菜有蛋有面的魚香炒蛋蓋澆面大人小孩都愛吃。”食材明細主料麪條(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(半個)香菇(2個)木耳(適量)輔料小蔥(1顆)調料鹽(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)白糖(少許)玉米澱粉(適量)花生油(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香...
“非常入味的一道菜,強烈推薦~~”食材明細主料皮蛋(3個)水發木耳(適量)尖椒(1個)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)配料植物油(適量)郫縣辣豆瓣醬(1.5大勺)醬油(1大勺)料酒(3茶勺)醋(2茶勺)白糖(2茶勺)雞精(適量)溼澱粉(適量)清水(...
“有點酸甜味兒我想孩子應該愛吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料大蔥末(適量)姜蒜末(適量)水(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山寨魚香炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏放...
“我保證你沒吃過,嘻嘻嘻。真的很好吃(平時我做飯很少放老抽,一下放都黑了)希望大家喜歡,嘻嘻嘻。ps:鯽魚本來就刺很多,建議不要給很小的孩子吃。😊”食材明細主料鯽魚(1只)蛋(2個)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適...
“自從吃過魚香煎蛋以後就對它的美味念念不忘,於是終於學了這道菜。師傅說魚香口味都是來自四川,現在也是大酒樓中鬼佬最喜歡點的一道菜之一,味道酸甜中帶着辣味,吃完還覺脣齒留香。”食材明細主料雞蛋(5顆)輔料馬蹄(2個大)沙...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料番茄(2個)配料薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香番茄炒蛋的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、雞蛋加少許鹽攪拌好。3、乾淨的碗...
“畢業那年,散夥飯吃過這道菜,好像是8塊錢,對窮學生來說,太實惠了。”食材明細主料雞蛋(4-5個)輔料肉末(適量)蒜(2瓣)澱粉(半勺)調料糖(2茶匙)白醋(2茶匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(半湯匙)麪醬(1湯匙)料酒(1湯匙)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“便捷食材隨意炒,魚香味,主要配菜骨肉相連和炒雞蛋,配着米飯那麼一炒,無敵了。”食材明細主料米飯(兩碗)輔料骨肉相連(5根)雞蛋(2個)配料黑胡椒(少許)鹽(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟,...
食材明細主料瘦肉末(100克)木耳(少許)胡蘿蔔(少許)雞蛋(3個)輔料鹽(一勺)老抽(2滴)味極鮮(1匙)水(一碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香蒸蛋的做法步驟1、首先準備三個雞蛋,在碗裏備用。2、胡蘿蔔,木耳切末,肉沫準備好。3、蔥薑蒜...
“八斤九兩的野生大鯉魚,肚子裏刨出一斤多的魚籽,取了半斤炒個蛋炒魚籽。高蛋白啊,營養高啊。我個人感覺像吃烤鴨一樣用鴨餅卷着吃超讚。”食材明細主料魚籽(250克)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難...
“魚香菜也是川味的特色。裏面沒有魚卻魚香味。”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)輔料蔥(適量)泡椒(少許)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)泡姜(適量)調料鹽(少許)色拉油(一匙)料酒(少許)醬油(一匙)醋(半匙)老抽(1/5匙)白糖(少許)雞精(少許)番茄...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)粉芡(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣辣醬(一勺)配料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗內加少許鹽打散2、兌入溫水攪拌、撇去...
“面魚是天津開春時候,特有的這種魚,季節性很強,上市的時間也很短。真是錯過了就得等明年再吃了。面魚軟軟的,非常鮮美。”食材明細主料面魚(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面魚炒蛋的...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)姜粉(適量)調料豆瓣醬(1匙)生抽(2匙)老抽(少許)醋(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香滑蛋的做法步驟1、雞蛋攪勻。2、碗中放入料酒。3、放入生抽。4、放入...
“銀魚是淡水魚,是中國名貴水產品之一,被視爲席上珍品,在國內外久負盛名。銀魚是極富鈣質的魚類,營養學家將它列爲長壽食品,它的“補肺清金、滋陰補虛”的功效,成爲水中珍品。用銀魚與雞蛋同食,集軟嫩鮮香於一體,由於魚的刺很...
食材明細主料魚丸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒魚丸的做法步驟1、魚丸切瓣,入沸水中煮熟撈出。2、雞蛋打散入油鍋中煎至金黃鏟成...
“特點:酸甜辣香,酷似魚味。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香爆蛋的做法步驟1、雞蛋打勻(啥也別加),蔥,姜,蒜及幹辣椒切末。2、油熱後倒入蛋液。3、煎好一面煎...
“一盤魚香炒蛋能吃五碗米飯,這道菜真的是即下飯,又簡單!”食材明細主料雞蛋(3個)青椒(1個)輔料蘿蔔(半根)木耳(3朵)蒜(適量)大蔥(一節)調料生抽(3勺)老陳醋(2勺)蠔油(1勺)水澱粉(1勺)白砂糖(1勺)清水(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香...
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