魚香炒雞蛋的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做：魚香炒雞蛋 魚香炒雞蛋怎麼做

“一盤魚香炒蛋能吃五碗米飯，這道菜真的是即下飯，又簡單！”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚香炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好材料備用。

• 2、魚香汁：3勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、1勺水澱粉、1勺糖，3勺清水攪拌均勻備用。

• 3、開火倒入一點油，加入雞蛋炒熟盛出。

• 4、再加入少量油，油熱後放入蔥蒜爆香。

• 5、接着加入胡蘿蔔和青椒翻炒3分鐘。

• 6、再加入木耳繼續翻炒3分鐘左右。

• 7、然後加入炒熟雞蛋翻炒均勻。

• 8、最後加入調好的魚香汁翻炒收汁即可。

• 9、一道超級下飯的魚香雞蛋就好啦。