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食材明細主料老豆腐（適量）木耳（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨備用。2、木耳入開水...
“現在天熱，不愛在廚房久留，也偶爾會沒胃口，今兒我就來一道香辣豆腐，5、6分鐘出鍋，在飯桌上完成的，也沒有什麼油煙，方法簡單，幾滴油，不放鹽，味道香辣，口感軟嫩，開胃下飯，一盤不夠吃！這方法是我跟70多歲老媽學的，耳濡目染幾十年，早就爛...
“色澤豔麗，口感鮮香，豆腐搭配香芹雞蛋，非常的美味下飯！”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹雞蛋煎豆腐的做法步驟1、備好食材：如圖，豆腐洗淨切成小...
“豆腐的營養價值：1、富含有豐富的鈣質，進而能夠透過補充鈣而達到預防和糾正骨質疏鬆，防治腰腿痛和腰膝痠軟方面的作用非常明顯。2、含有豐富的蛋白質，進而能夠透過補充蛋白質，而發揮出非常明顯的提高機體免疫力、增進肌肉...
“大家來嘗一嘗吧~~配上米飯很美味”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）配料蔥（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐的做法步驟1、首先，雞蛋盛碗打散（雞蛋裏放少許鹽），準備蘸用；然後豆...
食材明細主料雞腿（5只）內酯豆腐（1盒）輔料香蔥（適量）姜（2片）蒜（2瓣）配料水澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（4g）白糖（1.5g）料酒（7g）雞精（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥，姜...
“一場春雨，給我們帶來真正春的味道。站在窗前，望着滿園春色，思緒卻飛往童年。沒有香椿的春天是不完整的。春天就必須要吃香椿，最香最嫩的香椿是春天裏各家餐桌上的尤物。鄰家小院那棵椿樹，是我兒時想勾卻永遠勾不到的癢.....
食材明細主料老豆腐（1塊）輔料皮蛋（1個）配料香蔥（幾根）姜（3片）蒜（2瓣）鹽（半勺）白糖（適量）醬油（1勺）辣椒油（適量）清水（半碗）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、將豆腐切成小塊。3、切好香蔥，薑片，蒜片...
“因爲不太嗜辣，市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬，炒菜鹹香微辣，非常符合我家的口味，還超級下飯。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉醬，絕對的米飯殺手哦。豆腐直接翻炒容易碎，這裏介紹一個讓豆...
食材明細主料皮蛋（4個）內脂豆腐（1盒）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋切塊放入盤中。2、中間放上一盒內酯豆腐切塊...
“豆腐，寓意多福，有多子多福之預兆，因此深受大家喜歡，在我們老家。臘月28，29的時候，家家戶戶都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黃色，可以儲存整個春節呢。油豆腐的做法很多，而我最喜歡用水煮軟後再炒制，這樣做出來的豆腐口...
“有點大雜燴的感覺，不過味道很好哦，非常下飯。”食材明細主料辣白菜（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）肥肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜雞蛋燴豆腐的做法步驟1、辣白菜2片。2、辣白菜...
食材明細主料老豆腐（290克）輔料蒜（適量）香蔥（適量）水澱粉（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、蒜（已切碎）、香蔥、郫縣豆瓣醬、水澱粉。2、將老豆腐放在...
食材明細主料黃豆（一杯）雞蛋（3只）輔料肉鬆（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎肉鬆雞蛋豆腐的做法步驟1、一杯黃豆榨出豆漿，用篩網過濾出豆渣2、3只雞蛋攪勻，與等量豆漿混合3、蓋保鮮膜，放入鍋中蒸20分鐘，凝固，取出晾涼，...
食材明細主料雞蛋（一個）香腸（一根）豆腐乾（兩塊）輔料生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法步驟1、材料：雞蛋、香腸2、豆腐乾3、將香腸清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將豆腐乾放在案板上...
“鮮嫩的豆腐裹上鮮美的雞蛋，調入紅油豆瓣醬、辣椒醬，色澤油亮，醬香濃郁，營養美味，色香味俱全。”食材明細主料老豆腐（1塊）雞蛋（3個）輔料生抽（2小勺）蠔油（1小勺）白糖（1小勺）蔥（5根）姜（1小塊）蒜（5瓣）小米椒（3個）紅油豆瓣醬（1小勺）辣椒醬（1小勺）澱...
食材明細主料雞蛋豆腐（適量）輔料香蔥（適量）辣椒醬（適量）調味鮮（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋豆腐片的做法步驟1、雞蛋豆腐。2、拆包。3、切片。4、裝碗裏。5、調汁，香蔥裝碗裏調進鹽，辣椒醬，淋上香油，...
“色澤金黃，口感鮮香，營養豐富，家常菜也可以非常的美味～”食材明細主料老豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料蒜苗（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香雞蛋煎豆腐的做法步驟1、豆腐清洗一下，切成小塊，...
“今天做的香辣雞豆腐其實做法跟麻婆都是差不多的，不多吃起來感覺不一樣哦”食材明細主料雞腿（一個）豆腐（250g）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣...
食材明細主料香芹（120克）雞蛋（2只）老豆腐（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹雞蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材：香芹。2、雞蛋。3、老豆腐。4、將香芹去葉子去根洗淨。5、放在案板上切碎，待...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）蔥末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味4、4...
食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）輔料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（少許）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋香煎豆腐的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘，沖洗一下切成小塊備用。2、雞蛋備用。3、雞蛋打散，加...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料豬肉末（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥花，薑絲，蒜...
“香煎豆腐雞蛋餅，雞蛋與豆腐非常完美的搭配，味道香、鮮、嫩、滑，美味佳餚！”食材明細主料豆腐（半塊）雞蛋（4個）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豆腐...
“新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬，簡單的烹飪加以香菜和香蔥，集成美食，米飯絕配。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香辣醬（適量）香蔥（適量）香菜（適量）水（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、香菜切...
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