家常雞蛋炒饃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把饅頭切成小塊。

2.蔥、姜、蒜切片備用。

3.雞蛋打散，把饅頭塊放入盆中，均勻沾上蛋液。

4.放入適量鹽、調料，拌勻。

5.熱鍋放油適量，放入蔥花、姜、蒜片。

6.待蔥薑蒜表面呈淡黃色，把饅頭塊放入鍋裏，小火均勻翻炒至饃饃表面呈金黃色，即可成盤食用。

烹飪技巧

饃塊要均勻沾上蛋液，一定小火翻炒，纔會炒出色香味俱全的饃饃哦