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“純南瓜泥和麪,無油無糖,捲上香香的芝麻醬,暄軟香甜,健康美味!”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母粉(4克)芝麻醬(適量)輔料南瓜泥(300克)鹽(3克)熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻麪包卷的做法步驟1、食材稱好,...
“芝麻小卷麪包,香味濃郁的佐餐主食,釀入甜糯的紅薯或者芝士火腿,更添一分滋味。模具:學廚不粘圓形丹麥麪包管4件套,無需抹油,脫模輕鬆揉麪:貝奧廚師機20分鐘出膜發酵:柏翠PE5332發酵程序,一發100分鐘,二發40分鐘烘焙:柏翠PE5332...
食材明細主料麪包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(25克)黃油(25克)乾酵母(3克)白芝麻(少許)純淨水(少許)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻雞肉麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從...
“不加一滴水的南瓜卷,胖乎乎的很像豬蹄,加了豬油的芝麻餡,可以想像有多麼滴香甜。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻豬蹄卷的做法步驟1...
“常看到朋友們用肉桂做點心,我也非常喜歡肉桂的藥香氣,雖然並不太瞭解肉桂的藥用價值,但平常做菜卻常用它來做調料,今天特查了一下肉桂作用:肉桂是一種中藥材,有很高的藥用價值,多年來一直被廣泛應用於多種疾病的治療和緩解...
“麪包很柔軟,蛋香和奶酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麪粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)奶酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜奶酪芝士麪包卷的做法...
食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(500克)輔料芝麻醬(50克)麥芽糖(30克)開心果仁(數顆)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芝麻醬南瓜包的做法步驟1、去年爸爸種的南瓜,一直沒捨得吃,放到今年,色澤金黃金黃的,正好用來做南瓜餅。老南瓜,...
“我最近成麪包控了,只要晚上有4個小時的時間,就總想着做麪包。昨晚這個麪包烤好後已經夜裏12點了,每次晚上做麪包都在這個時間點出爐。第一次用南瓜做麪包,效果超乎尋常的好哈,加了南瓜泥的麪包顏色金黃,非常好看,更重要的...
食材明細主料高筋麪粉(300g)南瓜泥(180g)雞蛋(1個(60g))白糖(30g)米糠油(20g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜麪包卷的做法步驟1、南瓜蒸熟在料理機中打成細膩的南瓜泥。2、按照先液體後粉類的順序把食材放入麪包...
“孟老師的南瓜子麪包,添加有切達奶酪。據說,可以添香,可以使麪包更柔軟。當初,沒有奶酪的時候,爲着解決南瓜子,搞了個無奶酪版。而今有了奶酪,翻着孟老師的書,忽然想起這回事來。忍不住想要重新演繹一次完全版。可是,南瓜子仁...
“好久沒發食譜了,崽崽放寒假了,本想着把手頭的工作整理整理,誰知道比以前更忙了,也不知道在忙什麼,主要是崽崽天天要出去玩,昨天買了一大塊南瓜,吃了一餐以後還剩一塊,索性做了這款南瓜麪包,成品顏色很漂亮,金黃的,口感也非常鬆...
“≪南瓜芝麻卷≫做法不算難!食材:中筋麪粉500克,熟南瓜250克,酵母素:5克,熟黑芝麻:70克,白糖:30克!做法:1.南瓜去皮蒸熟,壓成泥狀晾乾。麪粉中放點鹽糖拌勻(其實可以加只雞蛋,我是因爲紹哥咳,不敢加),然後加南瓜泥放入麪粉盆中!2.揉...
“喜歡用麥芯粉製作麪包,它麪筋質量高,口感更筋道,顏色自然柔和。南瓜泥如水份多,可加少量澱粉,不可多加,不然就吃不出溼軟的口感了。平時出外喝茶收集的蛋撻模,能派上用場了,可循環用,不浪費。”食材明細主料麥芯粉(500g)南瓜泥...
“黑芝麻具有降血脂、抗衰老的作用,常食有益身體健康。本款黒芝麻南瓜卷,用南瓜揉麪,捲入自制的黒芝麻醬,筋道暄軟,營養美味,深受家人的喜愛。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性...
“現在做麪包對我來說,是一種樂趣,麪糰在手裏就好像橡皮泥一樣好玩。加上現在的天氣越來越熱,發酵起來也很快。做起來得心應手。其實真正做起來的話,麪包要比蛋糕容易,和麪基本一樣,就是造型不同。也不用擔心比例不對,揉的方...
食材明細主料麪粉(1斤)輔料黑芝麻(200克)南瓜(200克)配料酵母粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻包的做法步驟1、把黑芝麻淘洗乾淨,放入炒鍋炒香,再放入料理機打成粉,加入白糖攪拌均勻備用。2、南瓜煮熟...
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的面...
“南瓜和黑芝麻的營養價值都很高,一起吃具有補中益氣、養肝補腎、美容養顏、減肥塑身、消炎止痛、利尿消腫、清痰止咳、等功效。”食材明細主料南瓜泥(100克)普通麪粉(200克)酵母(2克)白糖(1勺)輔料普通麪粉(100克)黑芝麻(1勺)酵母...
“我學會的第二款麪包。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(兩杯)輔料雞蛋(適量)酵母粉(一小勺)水(半杯)白芝麻(適量)配料植物油(兩大勺)鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻餐包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、糖、白...
食材明細主料普通麪粉(250克)南瓜糊(150克)乾酵母(5克)泡打粉(5克)輔料黑芝麻粉(180克)紅糖(50克)豬油(30克)橄欖油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻包的做法步驟1、南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸鍋蒸10多分鐘至熟爛。2、...
“閒來無事,動手做點兒吃的,家裏只有南瓜,想到做南瓜饅頭,又太單調,如果配上黒芝麻醬就漂亮了!於是說做就做,樂樂呵呵過週末!”食材明細主料南瓜(300克)麪粉(300克)輔料黑芝麻醬(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南...
“很喜歡吃紅棗麪包,上次做了紅棗辮子麪包,這次不想費事,就做了這款紅棗麪包卷,不過一樣的材料不一樣的做法,味道還是不一樣的,不過,同樣的好吃!這裏分享給朋友,希望大家喜歡!”食材明細主料高筋粉(300克)大棗(80克)植物油(15克或黃...
食材明細中種高粉(260克)牛奶(180克)酵母(1克)主麪糰高粉(200克)奶粉(20克)雞蛋(80克)糖(80克)黃油(50克)鹽(4克)刷表面雞蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)芝麻卷麪包的做法步驟1、將中種麪糰的材料放入碗中和成麪糰。2、放入冰箱...
“秋天是南瓜的季節,橙紅金的顏色,據說可以刺激人的食慾呢。朋友給了一個大南瓜,自家種的。蒸熟後,很面很甜。只是太多,怕吃不完會壞了,便想着拿它來做點什麼。黑芝麻和枸杞,都是補血益氣的恩物,一年四季都很適合吃。小時候,外...
“金秋時節,做份南瓜餐包應應景~材料中的用量適用於一個學廚WK112013-1金色方形8杯模具的份量。”食材明細主料牛奶(50g)細砂糖(20g)南瓜泥(120g)鹽(2g)高筋麪粉(220g)低筋麪粉(30g)酵母(3g)黃油(25g)輔料海苔肉鬆(56g)白芝麻(適量)蛋黃液(...
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