讓人懷念的紅衫魚番茄湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.番茄洗乾淨切塊

3. 熱鍋下油，煎魚

4. 煎好一面後，翻過來煎另一面，加入蒜蓉和薑絲，差不多煎好後加入一勺料酒

5. 用湯鍋加入適量的水煮開，再下番茄煮開，再煮10分鐘

6. 把煎好的魚加入番茄中再煮10分鐘

7.下鹽調味

8.撒上香菜即可

烹飪技巧

不要一開始煎魚就把蒜蓉放入鍋裏，因爲煎魚需要時間，過早放入蒜蓉會變焦，煎魚加一勺料酒可去腥味