有關心醉的精選大全
“潮菜中的“醉”有特別的含義，它不同於江浙一帶的醉蝦醉蟹這類做法，而是指介乎燉和蒸之間的一種烹飪方法，透過短時間的烹煮來使輔料的味道進入食材之中，就可以叫醉，無需用酒。”食材明細主料雞翅（2只）雞腳（2只）艾心（8個）輔料鹽（...
食材明細主料母大閘蟹（6只）輔料姜（5片）醬油（300ml）幹辣椒（適量）黃酒（600ml）米醋（30ml）八角（2個）花椒（10g）桂皮（5g）冰糖（15g）香葉（3片）鹽（15g）蒜瓣（4個）糟香（口味）醃（工藝）數天（耗時）進階（難度）醉蟹的做法步驟1、準備香料。2、準備醉蟹容器，用開水洗一次，倒...
“挑戰你的味蕾，享受美味的人生”食材明細主料母梭子蟹（10斤）蔥（各適量）味精（適量）鹽（適量）蝦油（適量）大料（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）神級（難度）醉蟹的做法步驟1、把蟹子放入清水洗淨控幹水分。2、把蔥姜大料蝦...
“讚不絕口的賊拉好吃的醉排向你狂奔而來了！！！”食材明細主料排骨（500g）輔料花椒（少量）桂皮（少量）八角（少量）蔥（少量）雞精（少量）啤酒（1罐）橄欖油（適量）冰糖（適量）香醋（少量）幹辣椒（適量）白芝麻（少量）香菜（1棵）醬油（一勺）姜（少量）蒜（少量）五香（口味）煲（工藝）半...
這家店剛開張沒多久我就趕快跑來吃了一次，據說是加了花雕酒煲出來的雞，味道很特別。招牌名字就很點題了——他們家的招牌菜就是花雕雞。前臺這裏很有老酒館的意思。美團已經有套購套餐了，很便宜，雙恩套餐只要62元。小吃說...
“今日，朋友送我幾斤陝西的紅棗。她說，“你拿回家可以做醉棗的！”我依了她說的方法，回家就鼓搗了起來。”食材明細主料紅棗（1000克）高原原漿（100克（高度糧食酒））輔料保鮮袋（1個）甜香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醉棗的做法步驟1...
餐飲提問：加盟醉醉串串怎麼樣cjh759回答：串串加盟前景挺好的，這個問題你可以去官網上看看，可以稍微瀏覽下，他會稍微介紹加盟的優點，市場利潤，產品口味，如果你覺得可靠再和專門的人進行交流，要是覺得不靠譜就退出來。當然了，一般...
食材明細主料麪粉（500克）酒釀（2盒）輔料糖（100克）酵母（6克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醉包的做法步驟1、酒釀開啟，把酒釀水瀝出，加糖拌成酒釀餡，酒釀水留下和麪。2、酒釀水加酵母和麪粉揉成麪糰。3、醒發半小時，下劑子擀成...
“鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。我第一次學做了醉鴨，有點兒當歸味，還有濃濃的酒香味道，好特別的，肉質還不柴，好吃。”食材明細主料鴨腿（適量）當歸（2片）姜（適量）蔥（適量）枸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄果泥：167公克細砂糖：83公克吉利丁片：9公克白蘭地酒：16公克動物性鮮奶油：2鳩康地蛋糕體：1片酒糖液：適量輔料具體步驟1.將葡萄果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶...
“風狂雨暴，五月最大的一場。心藍立於陽臺，任憑飛濺的雨點浸溼衣衫，思緒四溢……一夜風雨，一夜無眠。清晨，雨止。心藍出門晨跑。路過那片林區，不覺停住了腳步，心，痛了。那片緋紅的芍藥，不堪昨夜的暴雨，凋零了，鋪滿了綠茵，如此深刻...
“壯陽益腎，補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦（300g）黃酒（200g）調料蔥末（5g）薑末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）鹽（3g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨，剪去長鬚，放入碗中，倒入黃酒和少許白開水。2、將蔥...
食材明細主料雞腿肉（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）材料枸杞（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉雞的做法步驟1、去骨雞腿肉用鹽醃一下。2、醃製30分鐘後，用錫箔紙包起來。3、像一個大糖果一樣。兩邊擠嚴實一點，放入鍋...
餐飲提問：醉情醉意醉魚頭加盟怎麼樣？加盟費是多少？小白52小新回答：幫朋友打聽過醉情醉意醉魚頭怎麼樣，個人覺得挺好的，名氣也還可以，就是開火鍋店成本比較高，加盟大概需要七十五萬左右，再加上各種雜七雜八的開支，每年大概需要一...
我們都知道很多人在喝完酒了之後都會有頭暈噁心的症狀，所以喝醉酒是很難受的，今天想給大家簡單的介紹一下喝了酒吃什麼解酒並且能夠緩解身體出現的不良反應，如果你也有這個苦惱的話，就跟着小編一起來看看這篇文章吧。喝了...
食材明細主料鵝肉（1000克）輔料二鍋頭酒（250ml）花雕（200ml）柱候醬（100克）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醉鵝的做法步驟1、備調料柱候醬、花雕酒2、二鍋頭、姜蔥蒜3、鵝肉洗淨切塊，儘量瀝乾水分4、炒鍋燒...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藍莓：適量輔料烈酒：適量冰糖：少許具體步驟藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍莓就好了。大約兩三天後就會開始有顏色析出。我已經泡了三四天了，藍莓...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：500甜酒麴：8涼開水：適量輔料具體步驟1.麪包機2.麪包機3.材料第一步，將糯米泡20個小時左右，我是昨天做完肉鬆之後就將糯米泡着了，今天就可以直接拿...
餐飲提問：醉醉串串店加盟費多少韓蕾344回答：1.如果想在一線城市開串串店，166900元的總投資費用是必不可少的。這個費用中包含者149250元的65平米的加盟連鎖門店的前期投資，入裝修、原料、設備等費用投入；以及每個月17600元...
食材明細主料雪梨（適量）輔料紅酒（（自制）適量）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉梨的做法步驟1、雪梨兩個，洗淨削皮。2、用刀切兩半，去蒂和核。3、將梨放入鍋中，倒入適量紅酒，沒過梨身一半以上即可。4、大火煮開，然後放入...
“葡萄果肉每一顆都要手工剝皮去籽，所以它也叫剝剝茶。巨峯葡萄像極了“水果炸彈”，每顆都很飽滿，晶瑩果肉飽含汁水，還會爆汁呢！能嚐到清甜的果香~”食材明細主料綠茶（100ml）果糖糖漿（30ml）輔料百威啤酒（100ml）冷鏈葡萄汁（15ml）葡...
食材明細主料蟶（一斤）輔料蔥（一根）蒜瓣（一瓣）配料啤酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蟶的做法步驟1、蒜瓣和蔥放油鍋裏炒至蔥白微黃……倒入啤酒，放入蟶2、放入生抽和老抽，拌勻，蓋上煮之蟶都開啟（兩分...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醉心三杯雞江西的朋友們肯定不陌生，這是一道典型的江西名菜。經過臺灣的改良後又帶了一點點臺灣的風味，所以現在的醉心三杯雞在味道上可以說是前無古人...
“醉排骨是福州的傳統名菜。小時候，每逢過年過節，幾乎家家戶戶都會做這道菜，大人孩子都愛吃，平常就不一定能吃到了。因其香味濃郁，令人陶醉，外脆裏鮮嫩。福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以說是被秒殺的一道菜。”食材明細主...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三杯雞是臺灣菜的代表，起源於江西，因製作三杯雞時不放任何湯水，而是放米酒一杯、豬油一杯和醬油一杯，所以稱爲三杯雞。傳說與民族英雄廬陵文天祥有關，而且...
熱門標籤
-
北海道湯種土司怎麼做
百香果瑪德琳蛋糕的最正宗做法
熗紅蘿蔔絲怎麼做
洪七公烤雞的做法步驟
鴨絲炒幹豆腐絲怎麼做好吃
牛肉燉雜燴的做法
魚片火鍋
五香小酥肉的家常做法
菜花炒肉片的做法
毛豆絲瓜怎麼做
剁椒肉末燉豆角
青菜炒豆腐乾
薑餅人怎麼做
豆沙吉祥包怎麼做好吃
清蒸魚乾的做法步驟
蠔油甘藍生菜絲的最正宗做法
板栗香菇雞飯
洋蔥炒肉煲仔飯的家常做法
龍骨海帶湯
法香雞肉串的最正宗做法
石斑魚豆腐湯的做法
自制蓮蓉的做法
燙野莧菜的做法
電飯鍋蒸板栗排骨
紅豆陳皮飯怎麼做好吃
油浸小魚仔的做法步驟
西瓜皮炒毛豆怎麼做
美味蒸蛋糕怎麼做好吃
水煮大棗的做法
白菜豆腐菜盒
烤魷魚須怎麼做
小湯絲瓜
火腿燉白菜的做法步驟
孜然蔥香雞蛋餅
臘肉扁豆炒年糕怎麼做
香紅加