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“前段時間寒咳,一天到晚咳得沒停過,還伴着喉嚨癢。同事見到後大概問了情況,就說讓我用姜來炒飯吃。別說還真有點用,結果炒來吃了餐,第二天喉嚨就不癢了,咳嗽也有所緩解了。當然也不排除期間吃藥起的效果,生病還是要到正規醫...
“我家白米基本上都是用來煲粥,做飯用糙米或巴基斯坦低糖米。糙米好處多,但也有它不完美的地方,比如說硬度比白米要高,當然喜歡吃硬飯的是無所謂,個人感覺糙米更加有嚼頭。”食材明細主料糙米飯(1碗)雞蛋(2枚)輔料橄欖油(適量)喜...
“收到頭道菜養生薑足足5袋,非常喜歡。除了直接食用,總想着搞點其他的東東,今天試一下鮮香味的薑片。姜的性味辛、微溫,能解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳。對於體質偏寒的人,比如老人、婦女、兒童等體質比較虛弱的人和一部分男...
“一個人吃午飯,都不知道怎麼弄,怕弄多了菜又吃不完,那今天就做個有菜有肉的炒飯吧。味道比飯館裏的好吃哦,而且料足。”食材明細主料米飯(適量)牛肉(適量)仔姜(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)雞精(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“最近,老是咳嗽,白天還好,到了晚上老是喉嚨癢,咳個不停,睡得也不好。準備給自己驅一驅寒,弄碗姜蛋炒飯。吃完美味的炒飯,睡了個好覺,沒咳得那麼厲害了,炒飯的效果果然神奇。所以,特意推薦給大家這款驅寒的美食——姜蛋炒飯。”...
食材明細主料洋姜(400g)香菜(2顆)輔料蔥(適量)青辣椒(1根)李錦記香辣醬(1小勺)油辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬炒洋薑片的做法步驟1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋薑切片,香菜2根切段,蔥蒜適量...
食材明細主料鹹魚(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)蔥花(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚中火炒至金黃色。4、把姜粒加入翻...
食材明細主料大米飯(適量)蝦仁(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)豆豉(適量)糊椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜豉炒飯的做法步驟1、準備所需材料,豆豉沖洗一下。2、姜切成碎,蝦仁...
“看到深夜食堂的薑末蛋炒飯,我當時立刻想到的不是蛋炒飯,而是我小時候老爸做的薑末煎蛋。我們小的時候記得很少吃藥,有時感冒咳嗽,老爸就會做了薑末炒蛋給我吃。小時候不愛吃薑,菜裏面有姜都會挑出來,但老爸做的薑末炒蛋是...
“喜歡吃辣包菜,但不喜歡外面買回來就直接吃,每次買回來我都要自己在炒下。很下飯,很好吃,炒上一小碗,每天早上夾一點到飯盒裏,中午就飯吃,很棒。”食材明細主料辣包菜(500g)輔料油(適量)紅辣椒(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
“蘇與素聊天時講到姜酒,突發奇想,用姜酒來炒飯味道怎麼樣呢?沒有前人實例做參照,大膽嘗試一下,味道很驚豔!大家可自己炒炒看,細細品味。”食材明細主料姜酒(2勺)冷飯(一碗)蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料蝦皮(適量)大蒜(適量)鹽(適量)...
“家裏的魚蝦還有不少,用來做個海鮮炒飯吧,應該很好吃”食材明細主料米飯(300克)魚肉(100克)蝦仁(50克)香腸(一包)雞蛋(一個)西紅柿(50克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)洋蔥(50克)酸姜(50克)魚露(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸姜海鮮炒...
“俗話說:“冬吃蘿蔔,夏吃薑”可見姜的功效。以前我家只把姜當做調料,也就是炒菜、燉肉、燉魚、做餡時放姜,後來去同學家發現她家有醃姜,薑黃黃的放在泡菜罐子裏非常好看。單位裏,做飯的羅姐是四川人,有一天做了一道肉絲炒嫩...
“蟶子炒過很多次,但都沒拍下來,今天有時間就拍下來了,味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的,根本就沒拿筷子,有點微辣,女兒照樣吃,還說好吃,我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲也是這樣炒的,就是鹽量要控制。”...
“今天晨練遇到大霧,好濃好濃!跑回來看了看,好像這條街不是那麼的濃,在這條街走了一圈,又去小區外面的馬路走了一圈,還好外面也不是那麼的濃霧。可能就是那一塊地方特別的濃了吧。回來看電視“補覺”……嘿嘿,老饕昨天晚上八...
食材明細主料花蛤(750g)輔料蔥(適量)花椒(適量)剁椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)韭菜(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蔥姜爆炒麻辣花蛤的做法步驟1、食材,新鮮花蛤,用水沖洗乾淨,倒入麻油放至約1個小時,讓花蛤徹底吐盡...
“炒牛肚,我們喜歡炒生肚,才能保持食材原有的鮮味,甜味。”食材明細主料牛肚(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(15克)蒜頭(15克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟1、牛肚洗淨放入盛具中,加入至過牛肚...
食材明細主料鮮蝦(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦姜蔥炒飯的做法步驟1、先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。2、繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大...
食材明細主料花甲(500g)輔料紅米椒(2個)青椒(2個)薑絲(適量)蒜米(2瓣)蔥段(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲辣椒炒花甲的做法步驟1、500g花螺,用清水泡30分鐘,讓它把沙吐乾淨2、在泡花甲螺的時候,把配...
“雜果姜炒飯在沒什麼胃口的主食,味道中的酸甜來自紅葡萄乾、蔓越莓干與青棗,姜的香味不多不少,吃的時候撒上香脆的花生,這種組合,這種味道,讓人在不知不覺中吃上滿滿一大碗。還要提一下,青棗是婆婆在家中陽臺種的,果肉脆,甜多...
食材明細主料隔夜白飯(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)蔥段(適量)指天椒(適量)麻辣醬(適量)肉末(適量)紅蘿蔔絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣炒飯的做法步驟1、把所有材料預備好。2、事先把肉末加入醬油,蠔油,玉米粉,雞...
“一個人吃飯,吃完這後不想洗太多的餐具。可以試試這個···········································································...
“但通常我們在生活中常遇到的是手腕酸脹,手指僵硬這樣最常見的一些症狀,但是久而久之,發展成真正的‘鼠標手’也就指日可待了。一位手外科專家說:一個經常用電腦的吉它手是不會得鼠標手這種病的。這說明經常活動手腕經常...
“一入小暑,接二連三,下了三天雨,幾乎沒停過。唯一的變化就時而由大變小,時而由小變大。氣溫似乎低了不少,一下子涼起來。不是說,到小暑就該熱了麼?這樣的天氣,正好適合來上這樣一碗薑蓉蛋炒飯。中醫認爲,生薑味辛,性溫,歸肺脾胃...
食材明細主料雞蛋(適量)米飯(適量)蒜薹(適量)黃瓜(適量)芹菜(適量)輔料芝麻(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲蛋炒飯的做法步驟1、材料如下。2、材料如圖。3、黃瓜切小粒。4、蒜薹切小段。5、...
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