雜糧面（壓面機版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉，雜糧粉加水加雞蛋和成硬麪團～大人吃的話可以加2g的鹽～

2.靜置一個小時以上～麪糰會吸水變得柔軟些～

3.切成三塊，逐一壓扁，壓面機7檔（最大檔）來回壓至光滑～

4.用4檔壓薄，選擇切面刀切面～

5.切好後，撒點粉，捲起所需大小，放冰箱冷凍儲存～