有關醬油手剝筍的家常做法的精選大全
“減肥、消食、明目化痰的醬油手剝筍----母親的呢喃母親節就要到了,祝天下所有的母親節日快樂!做母親已經很多年了,對“母親”一詞的理解是從生了兒子開始。兒子剛剛降生時,突然多了一個人,而且不分時間地點吃喝拉撒,還有夜...
“我的老家每到這個季節總是有各種各樣的筍。有雷筍,毛筍,雞毛筍,早筍。。。。而我最偏愛用早筍做醬油燜筍。因爲早筍用來燜能保留它最鮮美的滋味。以前都是用雷筍,試過用早筍之後。就一直迷戀早筍的口感了。”食材明細主...
吃。手剝筍也被稱之爲帶殼筍,是一種休閒食品類,開袋即食,也可以用來烹飪,來源於天目山山脈地區新研究出來的一種竹筍加工品,是臨安地區的特產。在過年的時候,並不是所有地區都吃手剝筍的,只有臨安地區的人過年吃手剝筍,因爲手...
“兼顧方便和美味=w=”食材明細主料筍乾(80g)木耳(3朵)銀耳(2朵)雞蛋(2個)大米(適量)黑米(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾醬油飯的做法步驟1、黑米泡整晚。2、準備筍乾,木耳,銀耳。3、把筍乾泡軟,木耳...
“油燜筍是江南地區的一道特色菜,食材就是竹筍,配料極其簡單,油、鹽、生抽、蒜、豆瓣醬。要的就是掌握火候,幾分鐘就能出鍋。現在手把手教你做明星菜——醬香味油燜筍”食材明細主料竹筍(500克)輔料油(5ml)鹽(3克)生抽(2ml)蒜(20克...
“醬油手撕雞做起來沒什麼難度,醃好的雞放電飯鍋一按就好了,爲啥要做成手撕呢,我還有一個目的的,就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉,一筷子下去啥都有,到最後盤子就會光光的了,哈......”食材明細主料雞(1...
相信許多朋友們都有吃過春筍,特別是喜歡素菜的食客朋友們。春筍作爲一道家常的素菜,確實有着不錯的味道與口感,而且製作方法簡單。但是比起烹飪,春筍的保鮮更爲講究,那就春筍如何保鮮呢?讓我們一起來看看沒剝殼與剝殼的春筍...
“醬剝子肉圓,這是我們這溧陽的一道名菜,菜中用到了溧陽三寶中的二寶肉圓和醬剝子,“醬剝子”在溧陽方言中是指煮熟的剝了殼後再紅燒的草雞蛋,在雞蛋上豎着打幾條花刀,便於入味,造型也好看。在過去,這道過年大菜是請客必用,沒...
“我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)...
“春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候,每年到這個時間段都會燒油燜筍,大家抓緊時間嚐鮮吧!”食材明細主料竹筍(1000克)輔料蔥花(1勺)蠔油(2勺)李錦記蒸魚豉油(1勺)水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜筍的做法步驟1...
“教大傢伙一個剝石榴的好辦法,跟我學哦~”食材明細主料石榴(1個)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手剝石榴的做法步驟1、先把石榴按如圖所示用水果刀切兩道口子,藉助刀把這一層給剝掉2、中間環切好後拔下3、此時可以看...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料薑片:適量香葉:適量八角:適量桂皮:適量冰糖:少許鹽:少許具體步驟1.嫩的小春筍切去根部,連殼刷洗乾淨,對半剖開。2.準備好配料(根據個人口味來調節各種配料...
“家裏剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦!小時候媽媽做的特別簡單,只有雞蛋和蔥花。長大了,我也做媽媽了,更用心的做這道菜!參考其他朋友的菜譜,就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯(1人份)雞蛋(1個)火腿(午餐肉罐頭的四分...
“老公姐姐做的XO醬,非常美味。”食材明細主料佛手瓜(4個)玉米筍罐頭(1罐)小甜椒(1包)輔料XO醬(2大匙)蠔油(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬佛手瓜炒玉米筍的做法步驟1、佛手瓜去皮和核,切片。2、小甜椒去籽,切塊。3、...
“今天做的蓮藕炒手剝蝦,營養豐富,搭配合理,有別於傳統蝦仁炒青豆或蝦仁炒西蘭花;做法上採用蝦仁先醃製,再拍生粉直接入鍋煎的方法,使蝦仁外酥裏嫩,口感鮮香,與傳統的蝦仁裹澱粉、蛋清,再入鍋炒的效果不同。”食材明細主料明蝦...
““油燜春筍”,一道專屬春天的江南名菜——選用嫩竹筍,烹以重油重糖,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鹹鮮中還帶點兒甜味……令人神往。感謝如今商品豐富和物流發達,北方的春天也見到新鮮的竹筍了!北方煮婦的小廚房裏也頻頻烹出了油燜春...
“春天到了,吃萵筍是很不錯的選擇,這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道涼菜非常美味。最後在淋上自己做的蔥油,特別的美味,好吃。”食材明細主料雞腿(3個)萵筍(一根)小蔥(二根)大蔥(一根)洋蔥(一個)花椒(10顆)姜(3片)八角(3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手剝筍:200輔料鹽:適量話梅:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備食材2.話梅和清水一起下鍋(水根據筍的量加)3.加入手剝筍4.加入適量鹽5.蓋上大火燒至話梅漲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:一顆豆油:適量醬油:適量鹽:少量水:少量輔料具體步驟1.包菜洗淨,由外往內撕開包菜,再撕成小塊。2.往無水的炒鍋加入適量大豆油【無水是爲了倒入的油...
食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料姜(40克)料酒(5勺)蔥(30克)生抽(2勺)醋(2勺)白糖(15克)蒜(2瓣)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手剝小龍蝦的做法步驟1、活小龍蝦洗淨2、鍋中鍋中放水,少許鹽,料酒,30克薑片,20克蔥,煮龍蝦3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮春筍:8根話梅:100輔料八角(大料):2枚香葉:2片幹朝天椒:3支桂皮:1根水:800ml鹽:5白砂糖:60具體步驟1.將新鮮春筍帶皮清洗乾淨,從頂端約10cm的地方切斷,將鮮嫩的...
食材明細主料雷筍(600g)泡椒水(130g(泡辣椒))輔料生薑(3片)香葉(3片)小茴香(1g)八角(1g)桂皮(1g)糖(6g)鹽(10g)蘋果醋(6g)料酒(20g)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味手剝筍的做法步驟1、雷筍鮮嫩可口,去皮得有耐心哦。2、剪去筍尖,削去老根...
“家門口有家四川小吃店,前幾日老闆有事轉讓了,好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看,不正宗調味的料也相差太多,但家常版嘛,好吃纔是關鍵,哈哈😄。”食材明細主料餛燉皮(適量)鮮肉(適量)蔥(適量)香菜(適量)花椒(適量)輔料油(適量...
“話梅含油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且富含纖維質、鉀、鈣,維生素A、B1與B2,是大自然送給我們的絕好食品。春筍具有高蛋白,低脂肪、低澱粉、多纖維等特點,歷來被視爲菜中精品。富含活性精纖維素,能促腸壁的蠕動...話梅手...
“春節後很適合的爽口菜。大魚大肉吃的有點膩,換換口味的同時也去去脂,呵呵。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍...
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