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準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:一碗豬毛菜:一團(半碗)輔料油,鹽:適量具體步驟1.豬毛菜洗淨後焯水三五分鐘,過涼後攥開,切成半寸長的小段。2.加入大約是菜2倍量的麪粉,加水活成光滑...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:13分鐘這道烙餅卷是一道非常不錯的美食,這道美食在小吃店裏都有賣的,並且不同的小吃店裏製作出來的烙餅卷的味道也是不同的。烙餅卷是一道十分有個性的美食,這...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘下雨了,不想出門,也不想吃外賣,於是開啟冰箱,發現可做好吃的“烙餅卷”,說做就做,自己做的餅可以根據自己的胃烙得軟一點,辣麪醬也可以多放點,餅的軟潤加上五...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:3杯沸水:1/2杯蛋:2個豬油:1小匙鹽:1小匙冷水:1杯輔料具體步驟1.將沸水沖入麪粉中,輕輕攪拌,再加入蛋、鹽一起攪拌均勻並仔細和成面糰,軟硬度可以水及麪粉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆粉:300帶皮豬五花肉:100輔料綠豆芽、植物油、蔥、姜、蒜:適量醬油、精鹽、香醋、味精:適量料酒、八角、白礬:適量具體步驟1.綠豆粉內加入適量的白...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4-5只小麥麪粉:500輔料牛奶:10白蘭地:8白沙糖:5鹽:3植物油:15具體步驟1.首先,打雞蛋。4個雞蛋全打了備用。打完雞蛋,開鍋,放入5克糖,加入兩湯勺清水,把糖煮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:適量水:適量輔料鹽:適量蔥末:適量花生油:適量具體步驟1.和麪。將麪粉用溫水揉到軟硬適中的程度,放置一邊,餳一下;2.調蔥末。將油和蔥末混合,放入適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料。。。處理不掉的看着糟心的破餃子~:我有五個破餃子。。。麪粉:適量好了。。。輔料具體步驟1.破掉的餃餃加麪粉揉成團團,軟一點~宿舍姐們兒根本沒見過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:適量青菜:適量肉末:適量中筋麪粉:100雞蛋:兩個輔料食鹽:1勺白糖:1勺白胡椒粉:1勺花椒油:兩勺具體步驟1.把所有的主料輔料攪勻,加入花生油可以保證烙...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量食用油:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.麪粉用酵母發好後,幹成薄片,把麪粉裏倒油和芝麻面鹽攪拌成油酥,摸到面片上,撒些小蔥花2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味烙餅卷,吃多了外面的的西式麪食比如披薩之類的,肯定覺得油膩而且製作麻煩,今天推薦的這道美味烙餅卷就是一道食材非常簡單,但是味道卻不比披薩遜色的...
“以前在三好街時有一家小攤,裏面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出...
“第一次弄,理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉(一小碗半兒)輔料開水(一小碗兒)油(小半碗兒)配料鹽(半小勺兒)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烙餅的做法步驟1、和麪,一小碗半的麪粉加鹽水豁開。(偶用開水衝...
“用美粒兌的薄餅機。”食材明細主料雞蛋(3只)植物油(50g)麪粉(70g)輔料糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄餅機烙蛋卷的做法步驟1、雞蛋放油,白糖攪勻。2、放入麪粉攪勻。3、用電動打蛋器省時省力。4、把拌好的麪糊倒...
“做成糊的紅米(也可用黑米),很容易消化。紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。富含衆多的營養素,以鐵質最爲豐富,故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷,維生素A、B羣,能有效舒緩疲勞、精...
“這是孩子最愛吃的食物之一,隔幾天都要做一次,有時候是早餐有時候是晚餐,每次都吃的可舒服。我把這個餅子叫烙薄餅,也有地方叫烙饃,河南許昌有一種小吃叫烙饃卷豆腐,用的就是這個餅,捲上滷豆腐皮豆芽海帶一起吃。我用這個餅...
“烙饃卷菜,百吃不厭,什麼菜都可以卷,好吃又營養。”食材明細主料麪粉(適量)輔料苦瓜(適量)雞蛋(兩個)辣椒(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃卷菜的做法步驟1、辣椒和蒜...
“80後下廚,首先就要簡單,這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麪(500kg)肉(一塊)輔料大蔥(一根)姜(兩片)配料十三香(一勺)甜麪醬(三勺)醬油(一小勺)蠔油(一小勺)白糖(一小勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法...
食材明細主料窄帶魚(2條)鹹菜疙瘩(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(2匙)生抽(4匙)蠔油(2匙)鹽(適量)米醋(8匙)糖(4匙)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老北京烙餅卷帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切斷,蔥薑蒜,料酒,鹽醃製半小時。2、鹹...
烙餅卷帶魚是一道老北京人氣招牌菜,是一道老少皆宜老北京美食,屬於主食,主要食材是帶魚,味道鮮美,營養豐富。那麼問題來了,帶魚該如何挑選或者說製作的過程中需要注意些什麼,下面就由本站的小編爲大家介紹“烙餅卷帶魚的做法...
食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(150克)細砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)輔料豬肉(適量)乾貝(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)蔥末(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)薑汁(適量)蘑菇精(適量)澱粉(適量)豬油(適...
自制烙餅卷帶魚,經濟實惠且美味可口。烙餅裏帶着蔥香,再加上鹹菜疙瘩切的條和燜好的帶魚,卷一個嚐了嚐,帶魚燜的非常酥爛,不用吐刺的,烙餅做的特好,層次多還軟乎。味道真的讓人久久難忘。主料帶魚:500烙餅:500水疙瘩:500輔料蔥:...
食材明細主料青椒(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)芝麻(適量)剩菜(適量)五花肉(100克)輔料開水(適量)水(適量)蒜蓉辣醬(50克)蒜(適量)黃醬(50克)醬油(50克)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烙餅卷雞蛋的做法步驟1、將適量麪粉倒入活...
““烙餅卷帶魚”是老北京的一道傳統美味,薄而柔軟的烙餅捲上鹹鮮的帶魚,捲一捲,大口咬,吃起來真帶勁兒!說到這兒,吃過的主兒肯定流口水了;而沒有吃過的人要疑惑了。帶魚肉嫩味美這是事實,但是帶魚刺堅硬纖長,骨頭節那裏也是硬...
“食鮮正當時,烙餅夾曲曲菜,筋軟好吃。”食材明細主料曲曲菜(適量)豆醬(適量)輔料烙餅(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烙餅捲曲曲菜的做法步驟1、適量麪粉,撒入一點鹽。2、左邊一半用清水攪成絮狀,右邊一半用沸水攪成絮...
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