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“少油少鹽，低脂，營養，健康，口感爽脆素菜。”食材明細主料西蘭花（適量）花菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（少許）橄欖油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒雙花的做法步驟1、兩種花菜都摘小朵用少許鹽水泡洗乾淨。2、...
“蒜蓉雙絲！就是海帶絲和肉絲搭配，融入了蒜香，吃起來營養豐富！海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。”食材明細主料海帶絲...
“西蘭花怎麼吃都愛，搭配蝦仁做成蒜蓉味兒的應該更受歡迎。這道菜我家經常做，可算是特色之一了。”食材明細主料蝦仁（150克）西蘭花（1個）大蒜（30克）姜（15克）蔥末（15克）輔料料酒（1勺）白糖（半勺）澱粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
“蒜蓉香，花甲鮮，炎炎夏日好下飯”食材明細主料花甲（600g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）大蒜（2個）蔥（3根）香菜（3根）小米椒（2~3個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒜蓉花甲的做法步驟1、花甲清水過幾遍吐沙2、兩個大蒜切碎，蔥白部分切段...
“香辣，蒜香濃郁，可拌飯，拌麪，拌粉，夾饅頭，做菜，味道很棒。”食材明細主料青紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料玉米油（適量）洋蔥（適量）蔥段（適量）香菜（適量）花椒（適量）香葉（幾片）小茴香（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉清炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰好洗淨備用2、蔥薑蒜切好備用3、鍋中放入油、花...
“脆嫩的西蘭花，如果烹飪時間過長，就會影響其中營養素的流失。像西蘭花，如果生吃，其果膠細胞壁比較厚實，營養成分不容易釋放出來；汆燙時間過長則會導致維生素C的流失，所以熱鍋涼油，快手烹炒是纔是製作西蘭花最好的方法。當蒜...
食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘，蒜切末，蔥切片，臘腸切段2、座鍋燒水，裏面加少量食...
“很想參加活動“川菜”，但是全家人都不吃辣滴，沒辦法，就用胡蘿蔔代替紅辣椒吧，嘻嘻··希望親們別介意呀··其實菜也並非辣纔好吃，像今天炒的這款蒜蓉雙絲沒用辣椒也很好吃，脆脆爽爽滴帶着鮮甜味道，口感很棒呢！適合大人小孩...
食材明細主料紫菜花（750克）輔料蒜頭（幾瓣）鹽（適量）植物油（2匙羹）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒紫菜花的做法步驟1、新鮮紫菜薹。2、先摘去花和葉子，用小刀把菜梗的老莖去掉。3、處理好的紫菜薹用清水浸泡五分鐘。4、...
“花甲富含蛋白質以及鈣元素，這些對人體發育有很大的幫助，裏面的膽固醇和24-亞甲基膽固醇可以抑制膽固醇在肝臟裏面的合成，還可以讓膽固醇得到更好的排泄，能從根本上預防膽固醇。花甲裏面也富含對人體有用的碘，適當的補碘...
食材明細主料西蘭花（適量）油渣（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。2、大蒜切碎備用。3、熱鍋放入豬油渣（含有豬油）。4...
食材明細主料西藍花（1顆）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西藍花切小朵清洗乾淨。2、蒜頭拍扁剁碎。3、鍋中水燒開，加入少許花生油，鹽，放入西藍花焯燙...
“平時炒西蘭花和秋葵大都選用蒜蓉炒，爲了減少油和。”食材明細主料西蘭花（適量）秋葵（適量）輔料蒜（4-5掰）蔥（少許）姜（少許）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉西蘭花炒秋葵的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成...
“標題所說的雙瓜是青瓜和絲瓜，發稿前看了親們發的絲瓜圖片，心姐才發現，原來北方的絲瓜在我們這裏叫水瓜，我們的絲瓜瓜身上有一條條的硬骨，處理時，要將那些硬骨去掉，如果是炒着吃，只去掉硬骨，青色的皮不去掉就會更脆口，而煮湯，去...
食材明細主料西蘭花（適量）白菜花（適量）輔料大蒜（一頭）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉雙色菜花的做法步驟1、西蘭花、白菜花分別撕成小朵備用。2、炒鍋放水燒開，下入兩種菜花焯至變色。3、...
“看月做的好誘人的說，我也買了兩種辣椒準備做。老爹住院了，忙起來沒時間做。等老爹出院我的辣椒沒幹的也蔫巴了，湊合做了吧。成品很香也很辣，是我承受不了的辣度。不過估計在別人眼裏也只是中辣而已。”食材明細主料線椒...
“夏日的小清新......”食材明細主料頂花小青瓜（500克）輔料生粉（適量）蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟1、頂花小青瓜洗淨，蒜剁成蒜蓉待用。2、起鍋熱油，將蒜蓉爆香。3、將頂...
“香辣，蒜香濃郁，紅薯葉很好吃。”食材明細主料紅薯葉（適量）調料姜蒜（適量）玉米油（適量）蒜蓉雙椒醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法步驟1、昨天炒的蒜蓉雙椒醬。2、紅薯葉淘洗乾淨。3、控水。4...
“不需要加鹽，生抽和耗油有鹽味。”食材明細主料花甲（400克）大蒜子（大量）生薑（適量）蔥（適量）生粉水（適量）青紅椒（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）調料油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒花甲的做法步驟1、花甲。2...
“西蘭花是一種很受歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，平時多吃些西蘭花有助於身...
“蒜蓉蠔油炒雙耳是一道特色菜餚，主要材料爲木耳、銀耳。兩者同食有益氣潤肺，養血養顏的作用。”食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）花生油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料菜花（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蒜蓉辣醬（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨控水。2、蔥和蒜改刀備用。3、鍋中入油燒熱，放入蔥蒜爆...
“蝦醬的鹹鮮香味較重，加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很給味的，再無需放任何調味。”食材明細主料菜花（適量）蝦醬（1勺）輔料蒜瓣（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬蒜蓉炒菜花的做法步驟1、菜花焯水時滴幾滴食用油和一點...
“【蒜蓉辣椒醬炒花菜】快手家常菜納米入園後，米媽的生活也規律了很多，只是時間被劃成了好多小片兒，一會兒接一會兒送，一會兒做飯，一會買菜，全都圍着孩子轉了。今兒要給自己炒個菜，簡單的家常菜，菜花搭配蒜蓉辣椒醬，很合我的口...
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