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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:160ml雞蛋:50g麪粉:300g輔料鹽:1g白糖:50g雞蛋刷表面:10g椰蓉:50g酵母:1.5小勺黃油:50g具體步驟1.將除黃油外的原料攪拌成團2.加入切成碎粒的黃油丁攪拌...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪粉:400輔料黃油:適量白砂糖:100奶粉:適量泡打粉:5雞蛋:2個色拉油:70椰蓉:適量鮮酵母:5具體步驟1.黃油隔熱水化開,再加入雞蛋、白砂糖、奶粉、椰蓉攪拌成幹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:280輔料奶粉:12糖:80雞蛋:60清水:160黃油:60椰蓉:60鹽:2.5g酵母:8具體步驟1.麪糰:280克高筋麪粉,80克水,酵母8克,50克白糖,12克奶粉,2.5克鹽,雞蛋30克。...
“椰蓉麪包是老公和兒子最喜歡的一款麪包,所以我做它的機率就很高,之前也分享過幾款不同整形方法的椰蓉麪包,今天分享花朵造型,或者叫四葉草造型的椰蓉麪包,餡料給出的是適合小朋友吃的低糖配方,包括麪糰的整體甜度都是偏低...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料雞蛋:2個色拉油:60白砂糖:60鮮酵母:7椰蓉:適量具體步驟1.麪粉加入糖、色拉油,鮮酵母,雞蛋,加適量水,揉成軟硬適中的麪糰。2.麪糰上蓋一塊毛巾,等...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽:2雞蛋:1個糖:30黃油:35高筋麪粉:200酵母:4牛奶:75輔料芝麻:20糖粉:50椰蓉:100具體步驟1.所有的材料一全入麪包桶,開啓活面程序2.麪糰活好後放於溫暖處發...
“溫柔的色澤覆滿鵝黃的椰蓉,一口咬下,幸福的奶香充滿整個口腔,搭配苦而濃香的手衝咖啡,一切都恰恰好......”食材明細主料全麥麪粉(200g)甜菜根(80g)鮮奶(適量)椰蓉(50g)雞蛋(1個)掛耳咖啡(10g*1片)黃油(30g(麪糰用))輔料砂糖(30克)酵母(3克...
“最愛椰蓉餡的麪包了,椰香是我最愛的味道。看着麪包在烤箱裏一點一點變色成熟,濃濃的椰子香氣瀰漫在空氣中,就覺得非常的幸福,尤其做了花朵的造型,感覺特別美好!”食材明細主料高筋麪粉(240g)細砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)椰蓉(115...
“自制椰蓉花樣麪包口感柔軟、椰香味濃、做爲餐後零食及下午茶點別具風味,不遜外賣。”食材明細主料高筋麪粉(260g)牛奶(120g)雞蛋(55g(去殼))白糖(35g)黃油(20g)酵母(3g)輔料餡料:椰蓉(30g)黃油(20g)白糖(20g)調料紅絲(適量)青絲(適量)甜香(...
食材明細主料高粉(500克)水(250克)雞蛋(60克)鹽(4克)糖(40克)黃油(45克)酵母粉(5克)輔料黃油(60克)細砂糖(50克)全蛋液(60克)椰蓉(100克)表面裝飾黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花朵麪包的做法步驟1、把除黃油外的主料放...
“用南瓜做成的菊花椰蓉麪包,不但養眼,營養也很豐富。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使面板變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止...
“地震啓示錄:高處不勝寒。或許,較之瓶子,盤子更能得以保全。盤子坦蕩蕩,瓶子多少有些心高氣傲。站得越高,摔得越狠。自己砸個粉身碎骨倒也罷了,萬一砸着花花草草,傷及無辜,那可罪過了。由是,盤子也危險。敞開懷抱,若是接着繡球...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:2蛋黃:2奶粉:10高筋麪粉:240牛奶:130雞蛋:1個椰蓉:115黃油:30輔料玉米澱粉:10細砂糖:20酵母:3具體步驟1.材料中除黃油以外所有原料放入麪包機中揉20分鐘2....
食材明細主料高筋麪粉(240克)白糖(26克)牛奶(110克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(26克)輔料椰蓉(80克)糖粉(20克)雞蛋(1個(一半刷面))黃油(20克)牛奶(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、將麪糰的所有食材放入麪包...
“作爲一個忙碌的上班族,還有一個熊孩子要照顧,早上的時候會尤其匆忙。平時我喜歡做一些麪包,這樣一週的早餐就可以有更多的變化和選擇,太匆忙的時候,麪包加牛奶也能應付一下。而且我家孩子也喜歡麪包,各種三明治也都是他喜...
“喜歡椰蓉餡的麪包,美美的吃起來嘍”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(140g)輔料奶粉(12g)蛋液(30g)酵母(6g)鹽(2克)玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、所有材料混合,揉至擴展狀態,如圖所示2、揉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:25奶粉:15水:115黃油:15高筋麪粉:200低筋麪粉:20輔料椰蓉:30蛋液:20鹽:1/4小匙全蛋液:25酵母粉:3具體步驟1.1準備材料。2.材料中除黃油以外所有原料放...
“椰蓉麪包是難得我家老小都愛的一款麪包,以前吧一週要買上一回,現在呢一週吧家裏也要做上二回。一般我用小包500克的金龍魚麪包粉就可以做上16個麪包,分一半給姐姐家,孩子們在家就可以吃到又新鮮又衛生的椰蓉麪包了。今...
食材明細主料全蛋液(25g(1))黃油(40g)新良高筋粉(25g)川秀粉自制酸奶(三勺)新良低筋粉(80g)酵母(3g)冷水(100g)鹽(3g)溫水(130g)綿白糖(45g)輔料椰蓉(適量)全蛋液(適量(2))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵椰蓉餡酸奶麪包的做法步驟1、將25...
“有一次無意中看到“愛和自由”發起的微博活動“切切變”,感覺麪糰經過切、扭、轉,變換出意想不到的模樣,就想自己親手嘗試一下,迫不及待地就着家裏現成的材料試驗起來,雖然最後幸運沒有降臨,不過多了一次成功的體驗,帶來的...
“此款麪包無需揉出膜,烘烤之後出爐蒜香味滿屋飄香。”食材明細麪包胚:高筋麪粉(300克)酵母(4克)白砂糖(20克)黃油(15克)食鹽(3克)蒜蓉餡料:黃油(50克)大蒜(1頭)食鹽(10克)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蒜蓉花朵麪包的做法步驟1、各...
“椰蓉的香甜都不會拒絕的,烤的時候滿屋飄香,用做豆漿剩下的稀豆渣代替水分。”食材明細主料高粉(200克)中粉(100克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)細砂糖(30克)鹽(4克)稀豆渣(170克)無鹽黃油(100克)椰蓉(90克)糖粉(60克)奶粉(30克)雞蛋(40克)甜味(口味...
食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(100ml)淡奶油(30ml)白砂糖(30克)黃油(30克)酵母(3克)輔料椰蓉(50克)雞蛋(30克)黃油(10克)糖粉(5克)配料白芝麻(少許)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉菊花面包的做法步驟1、準備牛奶,淡奶油和黃油2、牛...
“早餐包子油條靠邊站,這麪包外表金黃酥脆,椰香四溢,層層疊疊,撕一片綿軟拉絲,咬一口脣齒留香,端上桌全家人搶着吃,怎麼吃都不會膩,真解饞!”食材明細主料日式吐司粉(300g)簡醇酸奶(150g)蛋液(40g)白糖(20g)色拉油(35g)酵母(3g)鹽(2g)餡料椰...
“椰蓉&吐司——絕配!“如果是花,就要有個花樣”,兒子昨天的捲紙,用“如果……就”造句,兒子寫:如果是熊,就要有個熊樣😓。”食材明細主料水(105克)鮮酵母(9克)淡奶油(20克)牛奶(25克)全蛋液(25克)奶粉(15克)細砂糖(35克)鹽(3克)黃油(15克)紅...
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