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“雞蛋茼蒿,用少許的麪粉粘合,攤成餅,又會是什麼樣的感覺?看到原方的做法,有些奇怪。爲什麼,要先將茼蒿焯水呢?因爲焯水以後茼蒿變軟,更容易拌在蛋糊中?不過,按理說,此步驟應當完全可以省略。而且,直接將生茼蒿切碎拌成糊,更省事得...
“微辣,鹹鮮,下飯。”食材明細主料茼蒿(適量)小米椒(適量)蝦皮(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟,撈出控水,盛...
“家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料小米椒(2個)麪粉(適量)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)熱油(適量)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨,控幹水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上適量面...
“蔬菜買多了,早晨烙個蔬菜餅,加了個雞蛋是雙黃的。”食材明細主料麪粉(半小碗)雞蛋(1個)輔料茼蒿(少許)油麥菜(少許)菠菜(少許)蔥花(少許)雞精(適量)水(適量)鹽(適量)油(適量)花椒粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜茼蒿雞蛋餅...
食材明細主料紫菜(適量)茼蒿(適量)雞蛋(兩個)輔料小蔥(適量)麪粉(適量)清水(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)13香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、食材清洗,切好。2、麪粉打入雞蛋,放鹽、13香。3、加入...
食材明細主料茼蒿尖(一把)雞蛋(一個)麪粉(120ml)輔料水(適量)油(適量)鹽(一勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、茼蒿尖洗淨切碎。2、加入雞蛋,麪粉,鹽和水攪拌成麪糊。3、電餅鐺開啟下鍵刷上油倒入麪糊。4...
“家裏茼蒿小豆腐剩下的茼蒿,做個煎蛋餅消耗它吧”食材明細主料茼蒿(100g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿蛋餅的做法步驟1、茼蒿切小段,雞蛋打散2、碗中加入茼蒿,鹽和胡椒粉拌勻3、鍋燒...
食材明細主料茼蒿(1把)豬肉(1塊)輔料麪粉(400g)溫水(適量)調料生抽(適量)香油(少許)料酒(少許)鹽(適量)蔥花(適量)花椒粉(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿肉餡餅的做法步驟1、備好食材。2、茼蒿洗淨焯水。3、...
“茼蒿雞蛋麪餅做法也非常簡單方便,屬於早餐首選。我家最愛的懶人早餐,手不沾面,40秒出鍋,上桌就光盤!這麼好吃的美食,你也趕緊來試一試吧!”食材明細主料茼蒿(200g)雞蛋(2只)麪粉(半碗)輔料五香粉(適量)鹽(半勺)水(適量)原味(口味)煎(工藝)...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻油。6、成品。小竅門此湯簡單易做...
“茼蒿肉餡餅配上一碗熱豆漿也是不錯的美味喔!最近迷上了美食,一進到廚房就有一種神奇的成就感,這個是早飯,每天早起做早飯給家人,也是一種享受!繼續加油!”食材明細主料豬肉(適量)茼蒿(適量)麪粉(適量)輔料低筋粉(50克)生抽(5ml)鹽(1匙...
“我覺得春節的餐桌也離不開餡餅,初一的餃子初二的面,初三的合子往家轉……是不是有這麼句話。合子就是餡餅,能往家轉的一定是圓形的,只有圓形的纔會轉哦。那就烙幾個餡餅吧,我喜歡圓形的餡餅,過年過的就是團圓嘛,圓形的東西...
“色澤碧綠,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明細主料茼蒿(適量)輔料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)熟芝麻(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茼蒿的做法步驟1、備好食材:茼蒿去除根部約一寸,清洗乾淨備用2、平底鍋內...
食材明細主料餃子皮(250克)茼蒿(90克)老豆腐(165克)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茼蒿豆腐餡小餅的做法步驟1、食材:餃子皮、茼蒿(已清洗切碎)、老豆腐2、將老豆腐放入大碗...
食材明細主料茼蒿(1把)雞蛋(3個)麪粉(20g)輔料鹽(1匙)植物油(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、茼蒿切小段2、打入雞蛋3、加入麪粉和鹽4、加入少許清水攪拌成糊狀5、電餅鐺加入植物油,倒入麪糊,鋪平,煎...
食材明細主料麪粉(200克)清水(150克)輔料茼蒿(300克)豬肉餡(160克)雞蛋(1個)蔥花(適量)薑末(適量)配料油(1湯匙)味精(2小勺)鹽(3小勺)香油(1湯匙)老抽(1湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉茼蒿小煎餅的做法步驟1、在麪粉中放入清水,用...
食材明細主料豆腐(150克)雞蛋(1個)茼蒿葉子(30克)麪粉(30克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐茼蒿餅的做法步驟1、取豆腐。2、豆腐捏碎。3、放雞蛋。4、放食鹽和雞精,用手抓勻。5、放麪粉,...
“茼蒿維生素是胡蘿蔔的10倍,鮮嫩營養,簡單又美味,營養又補鈣,老少皆宜,快手早餐。”食材明細主料茼蒿(一小把)雞蛋(一個)麪粉(少許)輔料純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋煎餅的做法步驟...
“喜歡吃青菜的我,每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。”食材明細主料茼蒿菜(一把)輔料獨蒜(一顆)幹辣椒(3-5顆)花椒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜一洗,沸水一燙便撈起。2、迅速出鍋擺盤裏,...
“茼蒿菜雞蛋餅,一道非常清爽可口的早餐餅。清香的茼蒿菜加上雞蛋和麪粉一起攪一攪,下鍋煎一煎,十分鐘準能上桌,實惠又美味,二塊錢搞定一家人美味早餐,女人常吃的話還能清理腸胃。”食材明細主料茼蒿(150克)雞蛋(1個)輔料麪粉(60...
食材明細主料玉米麪(130克)茼蒿(85克)火腿腸(2根)雞蛋(1只)輔料無鋁泡打粉(1小勺)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸茼蒿貼餅子的做法步驟1、食材:玉米麪、茼蒿(已清洗)、火腿腸、雞蛋、無鋁泡打粉。2、將火腿腸去包裝...
“先前做的茼蒿餅都是無粉或者粉極少。而這個茼蒿的餅餅,茼蒿與粉的比例幾乎是1:1,但粉還是略少一點。想象中,它應該像往日的蔥花蛋糊餅一樣,星星翠綠點綴在麪餅中。當茼蒿被切碎後,忽然對之前的想象產生了疑慮:這茼蒿好像...
食材明細主料玉米麪(適量)雞蛋(兩個)茼蒿(適量)輔料麪粉(適量)十三香(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、茼蒿,雞蛋。2、茼蒿.切碎。3、麪粉.玉米麪是1:14、放入鹽,13香。5、攪拌均勻。6、...
“茼蒿中含有多種揮發性物質,會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分,促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(1只)麪粉(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋茼蒿煎餅的做法步驟1、食材:茼蒿。2、雞蛋。3、麪粉。4、將茼蒿洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。5、將雞蛋打入麪粉...
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