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食材明細主料小黃花魚(8條)輔料大蒜(3瓣)小黃姜(1塊)生抽(1匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)祕製辣椒醬(1匙)五香粉(適量)花椒粉(適量)小米辣(4個)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)原味(口味)未知(難度)香辣小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚去除內臟和腮,洗幹...
“黃花魚是我家特別喜歡的海魚之一,吃了這麼多年,還是最喜歡清蒸的,用時短、少油煙、低油鹽。蒸魚簡單又省事,不用放雜七雜八的調料,蒸魚豉油就是最好的調味品。我家小夥兒不吃辣的,他在家吃清蒸黃花魚時,我就只放香蔥末、潑...
“快手菜,外香裏嫩。”食材明細主料小黃花魚(1條)輔料油(15克)蔥(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)味極鮮(10克)原味(口味)未知(難度)小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚整淨取出龍骨。2、鍋燒熱下油滑鍋倒出油,鍋放回爐里加入冷油,下魚煎香。3、翻...
食材明細主料小黃花魚(約600克)輔料姜(少許)蒜(少許)紅蔥頭(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)酥脆炸粉(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將小黃花魚清洗幹...
“香酥味美,家常做法。”食材明細主料小黃花魚(500克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)炸小黃花魚的做法步驟1、準備小黃花魚,已處理好去頭去...
食材明細主料黃魚(適量)輔料剁椒醬(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黃魚的做法步驟1、食材:黃魚、跺椒醬、豆瓣醬、甜麪醬、姜、蒜2、鍋加...
食材明細主料黃花魚(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量。)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小黃花酥魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨用蔥姜料酒鹽五香粉蠔油醃製30分充分入味。2、準備澱粉。3、把...
食材明細主料黃花魚或黃辣丁(500克)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)醬油(1勺)花椒(3克)八角(1克)薑末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥,然後...
“黃花魚含有豐富的蛋白質,維生素及鈣,鐵,硒等微量元素,對於人體有以下作用:1.抗氧化,清除人體代謝產生的自由基,延緩衰老,抑制皺紋的產生。2.健脾升胃,促進腸胃蠕動,增強食慾,促進人體對營養物質的吸收。3.對貧血,失眠,頭暈,食慾...
“外酥裏嫩,超級下飯!”食材明細主料小黃花魚(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎小黃花魚的做法步驟1、將魚除去內臟和頭部,清洗乾淨,放入蔥段,薑片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙...
“小魚小蝦營養補鈣又下飯”食材明細主料小魚(100g)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小魚的做法步驟1、市場上買的小魚,挑選一下去雜質2、備好配料,洗淨3、切好備用4、油...
食材明細主料小黃花魚(500g)輔料油(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸小黃花魚的做法步驟1、準備食材2、蔥和姜切好鋪在盤底3、擺魚上盤,加薑絲4、淋入蒸魚醬油5、鍋內加水燒開6...
食材明細主料小黃花魚(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)麪粉(適量)雞蛋(1顆)水(適量)原味(口味)未知(難度)酥香黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭,處理乾淨,加適量鹽,醋,稍醃一會2、適量麪粉,一顆雞蛋,一點鹽,加水,調製成濃稠的麪糊3、鍋內倒入適量油...
“烤黃花魚外焦裏嫩,香辣爽口,肉鮮味美,解饞又過癮,比油炸的更健康,比清蒸的更鮮美,還能搭配各種新鮮蔬菜,不腥不膩,我家小朋友最愛吃的一道菜,全家人也是樂此不疲,隔三差五做一次,百吃不厭,每次都要多多蒸米飯,否則根本不夠吃。”...
“冰箱裏帶魚吃得沒剩多少了~~我又囤起了小黃魚~~打算解決掉小黃魚,就去買沙丁魚,秋刀魚~~~吃着碗裏,盯着鍋裏的心思,讓某人都看不下去了:“你是貓變的呢?還是企鵝變的呢?你這是和魚有多大的深仇大恨?冰箱讓你塞滿了魚,我的牛...
食材明細主料黃花魚(一條)輔料香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)調料豆瓣醬(適量)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)八角(適量)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醬香黃花魚的做法步驟1、黃花魚清洗乾淨,準備配菜。2、鍋中熱油,加入...
食材明細主料黃花魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)蔥薑蒜(適量)八角(1個)調料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(10g)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣黃花魚的做法步驟1、黃花魚去除內臟,清洗乾淨。2、蔥切段將去皮切片,大蒜,八角準備。3、黃...
“做了很多次幹煎帶魚、幹煎小黃花魚了,這次我最懶了,蔥薑蒜都省了,只用了料酒,沒想到一點也不腥,吃的原汁原味的魚香味,外酥裏嫩,超級好吃!以後就這麼做了!”食材明細主料小黃花魚(12條)輔料鹽(10克)料酒(適量)澱粉(適量)豆油(適量)魚香...
“滷水豆腐加入調料後放置片刻,然後再進行推炒,成品味道會更加香醇。此菜集合幹辣椒的辣、黃花菜的清香、老臘肉的濃香於一,體造就了土家菜應的特點。菜譜選自烹飪期刊”食材明細主料滷水豆腐(400克)幹黃花菜(35克)老臘肉(25...
“在媽媽家吃的黃花很好吃,於是回到家去買了二斤,吃了兩頓,煎了兩種。呵呵,過癮。中醫認爲,黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。”食材明細主料小黃花(500g...
食材明細主料小黃花(800克)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)配料大蔥(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香炸小黃花的做法步驟1、先把小黃花開膛破肚,拿出內臟,清洗乾淨。2、...
“小黃花魚是海魚的一種,肉細嫩,刺很少,很適合炸制,外酥裏嫩好吃哦。。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料乾麪粉(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚化開...
“炸小黃花魚的鮮美味道,總讓人想念。小黃花魚經醃漬油炸後,肉質鮮嫩,表皮酥脆,椒香濃郁。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)植物油(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“很少買冰鮮或者冰凍的海鮮,但那天看到冰凍的小黃花好象很新鮮,而且也不貴,就買了一包回來!棄頭去肚,發現餘下的也沒多少了,而且冰化了,一大包的小黃花沒幾條,幸好味道很不錯,老公說下酒一流,哈哈!”食材明細主料小黃花魚(500G)輔...
“前一天烤魷魚烤好後一下子就沒有了總覺得不過癮,第二天又烤了小黃魚,第一次烤小黃魚還在擔心好不好吃,木想道味道超棒,值得去嘗試,以前想吃又酥又脆的小黃魚多是油炸,這種烤的也是很酥,比起炸的總要更健康一點,烤好的小黃魚...
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