香辣黃魚的做法 - 香辣黃魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣黃魚的做法步驟

• 1、食材：黃魚、跺椒醬、豆瓣醬、甜麪醬、姜、蒜

• 2、鍋加熱,倒入適量橄欖油,將姜和蒜煸出香味.

• 3、黃魚放入鍋中煎，煎完一面，再翻過來煎另一面，翻動時要小心魚散掉。

• 4、調汁:將跺椒醬、豆瓣醬、甜麪醬、糖、生抽、蠔油、料酒倒在一起,再加入適量水。

• 5、等黃魚煎至兩面微黃.倒入調好的汁，蓋上蓋子，大火燒開即可出鍋啦。