有關超簡單的糟滷鳳爪怎麼做好吃的精選大全
“前幾天做了糟滷鳳爪,我媽最喜歡吃的。之前做的檸檬鳳爪,她要麼嫌酸要麼嫌太鹹。好吧,既然她喜歡這個,那就這個吧。超級簡單,不用特別調味,不會做飯的人也能輕鬆搞定。至於糟滷什麼意思,網上搜尋的說是用的陳年酒糟中提取的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘問一下大家呵,一般你們是怎麼處理雞爪的?用來煮湯?還是說用豆豉和醬油就着雞爪一起煮來佐飯?這都太普通了,泡椒糟滷鳳爪我覺得是挺不錯的一種做法哦。我個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:6只輔料糟滷:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.雞爪洗淨,去除前面趾甲部分。鍋入清水,冷水放入雞爪,薑片,蔥段。大火煮開轉小火,去除血沫。大約10分鐘後撈出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500香葉:3片蔥:2根姜:2片輔料香糟滷:500ml料酒:15ml具體步驟1.將雞爪洗淨剪去趾甲;2.洗淨的雞爪放入清水煮開汆2分鐘,洗清浮沫對半斬開;3.鍋內加足量的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪子:n個輔料香糟滷:一瓶具體步驟1.雞爪的外皮去掉後,切去雞的指甲.洗淨後,放在加了八角,花椒和蔥段的水裏煮熟,取出後把雞爪涼晾。2.然後倒入香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:適量枸杞:適量輔料乾紅辣椒:適量小蔥:適量具體步驟1.將鳳爪的指甲用刀切掉,然後清洗乾淨備用2.將鳳爪放入冷水鍋中,加入小蔥段大火煮15分鐘,期間要將血沫...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料鳳爪:300輔料糟滷:1包小米椒:5個具體步驟1.食材準備2.食材準備3.鍋中放入水,燒開4.倒入雞爪和薑片5.大火煮十分鐘6.十分鐘後撈出來,放入準備好的冰水裏面。...
“不知道從什麼時候起,人們開始用“鳳”來指代“雞”,還別說,聽上去更進階了。我不太愛啃雞爪,但女兒喜歡。爲了我的寶貝,學會了做各種雞爪——不,是鳳爪!今天這道鳳爪是做法最簡單的,煮熟後用香糟滷浸泡就行。哎,是不是有點眼...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:2斤輔料糟滷:2包具體步驟1.檸檬切片,洋蔥切條,香菜切段,指天椒切碎,大蒜切末,糟滷兩包全部放到一個大容器2.雞腳剪掉指甲,燒開水後放入薑片,蔥段,雞腳...
“今年夏天的“燒烤模式”真是叫人無法抵擋,於是人出奇地懶,胃口也大受影響,且老想吃點冰涼的。這時如果開飯前從冰箱拿出來一盤冰爽QQ的鳳爪,啃着是不是特帶勁兒啊,也能拯救一下被炎熱天氣折磨的麻木的味蕾;或是找個休息天...
食材明細主料雞爪(1000g)輔料香糟滷(2瓶)姜(4片)料酒(5匙)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟香鳳爪的做法步驟1、準備糟滷。2、雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。3、雞爪剪去指甲。4、雞爪斜刀切對開。5、鍋里加冷水,雞爪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃泡椒風爪的小夥伴們有福了,這款自制泡椒糟滷鳳爪你絕對不能錯過,哎呀媽呀,想想我都流口水,實在是太好吃太下飯了。我對他的愛簡直不能用言語來表達...
“自從去年搬家過來,懶得喲,沒傳過菜,最近幾天天好熱,上個簡單的涼菜。”食材明細主料雞爪(2斤)輔料糟滷(1瓶)薑片(2片)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糟滷雞爪的做法步驟1、首先把雞爪洗淨,鍋中放入薑片,煮熟,撈出放涼。2、倒...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時估計很多人都喜歡吃泡椒鳳爪,所以這次要介紹一個泡椒糟滷鳳爪的做法,很簡單。這個泡椒糟滷鳳爪要想做好關鍵在於它的汁水,沒有那種成年的汁水,做出來的味道...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:一斤輔料鹽,雞精,糖,六月鮮,醋,黃酒,薑片:適量寶鼎辣糟滷:半瓶寶鼎香糟滷:一袋具體步驟1.雞爪改刀一分爲二!2.入鍋,加薑片,黃酒,鹽適量大火煮開,小火燜3到5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:250糟滷:300ml輔料生薑:10泡椒水:少許具體步驟1.雞爪泡水中30分鐘2.用剪刀去掉雞指甲3.將雞爪放入水中煮開洗淨4.重新將雞爪和薑片,放適量的水煮...
食材明細主料冷鮮雞爪(500g)糟滷(360g)輔料泡椒(100g)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糟滷鳳爪的做法步驟1、冷鮮雞爪,剁掉指甲,在雞爪“掌心”位置切一刀,清水沖洗一下。2、把雞爪放進鍋裏,然後往鍋裏面加水,超過雞爪就可以了...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:500上海寶鼎香糟滷:1包香菜:2棵蔥:2棵指天椒:3-5個姜:3-4片大蒜:3瓣檸檬:1個鹽:適量輔料芝麻油:適量白芝麻:適量具體步驟1.準備好材料。雞爪清洗乾淨,用剪刀...
“糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁,精製而成的香糟滷體態透明無沉澱,突出陳釀酒糟的香氣,鮮鹹口味適中,葷素浸蘸皆可。列如:糟口水,糟鴨舌,糟豬爪……很多菜都可以這樣操作。超級愛吃各種口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:100輔料糟滷:適量鹽:適量具體步驟1.鳳爪洗淨待用2.鍋裏放水,燒開3.放入鳳爪4.放入生薑片5.放幾滴料酒,大火煮開,小火燉10分鐘6.將鳳爪撈出來,放入密...
“破天荒的起了個早,跑菜場去買了兩斤的新鮮鳳爪,去晚了就只有冷凍的了。兒子喜歡吃滷香乾,我也買了四元的豆腐乾。又買了小香腸和藕。”食材明細主料鳳爪(兩斤)輔料豆腐乾(適量)雞蛋(5個)小香腸(10個)丸子(10個)藕(兩節)調味料十三...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞爪:半斤輔料生薑:幾片咸亨糟滷:1瓶具體步驟1.雞爪去雞指甲並剪或剁成兩塊,涼水衝一下。入沸水鍋中,加黃酒去腥。煮到熟,可用筷子插入即可。別煮太久,久...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料調料::適量香糟:80g料酒:10g白砂糖:10g黃酒:5g大蔥:10g姜:10g鹽:10g味精:1g輔料具體步驟1.將鳳爪用沸水泡去黃衣,並用刀斬除爪尖部分洗淨;蔥、姜洗淨,蔥打成蔥結,姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:20只輔料香糟滷:500ml薑片:適量花椒:適量八角:適量具體步驟1.買來的生雞爪洗淨2.鍋裏放水,將花椒大料桂皮薑片放入3.燒開後放入洗淨的雞爪4.再次開...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.雞爪洗淨,用剪刀剪去指甲;2.將洗好的雞爪放到案板上,用刀對半剁開;3.在鍋裏放適量水,煮開,將蔥段及去皮的生薑拍碎放入,煮開;4.將切開的雞爪倒...
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