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原味白灼生蠔的做法 - 原味白灼生蠔怎麼做
“生蠔,又稱牡蠣,是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名爲肝糖原的糖類物質,它們的牡蠣美味的基礎。”食材明細主料生蠔(適量)輔料清水(適量)三合油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
白灼西生菜的做法 【廣東】白灼西生菜 白灼西生菜怎麼做
“西生菜是從西方引進的,做沙拉必備的蔬菜,水分多吃起來爽口開胃,是個很不錯的選擇。其實白灼就可以還原西生菜的最好的口感,並且可以照顧不喜歡生吃口感的朋友。”食材明細主料西生菜(350g)蒜頭(4瓣)清水(一鍋)輔料食用油(適量)...
原味清水生蠔的做法 - 原味清水生蠔怎麼做
食材明細主料中等生蠔(一箱)輔料清水(2升)調料鹽(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味清水生蠔的做法步驟1、買到新鮮生蠔用刷子洗乾淨外殼。2、清洗時看到有裂開的就用小刀慢慢刮來,清洗乾淨哦!3、起鍋下清水放鹽再上...
白灼蝦的做法 原汁原味——白灼蝦 白灼蝦怎麼做
“白灼蝦屬於粵菜,做法簡單,最大程度的保留了蝦的鮮甜嫩的原味,在蘸上自己喜歡的蘸料即可。做白灼蝦,蝦一定要新鮮,最好是鮮活的基圍蝦。由於基圍蝦比較貴,俺還是選擇了比較實惠的鮮活海蝦。口味比基圍蝦稍差,因爲實惠,口味上...
白灼唐生菜的做法 白灼唐生菜(牛肉湯版) 白灼唐生菜怎麼做
“簡單低油少鹽,煮牛腩剩的湯正好燙菜”食材明細主料生菜(500g)輔料油(適量)蒜(3瓣)糖(2匙)蠔油(1勺)牛肉湯(適量)雞精(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼唐生菜的做法步驟1、生菜去根部,洗淨備用2、牛肉湯燒開後,加少量鹽,倒入...
白灼圓生菜的做法 - 白灼圓生菜怎麼做
食材明細主料圓生菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼圓生菜的做法步驟1、圓生菜洗淨後一切爲二,用手把生菜撕成大塊備用。2、蔥、姜切絲,香菜取梗備...
白灼蝦的做法 原汁原味的--白灼蝦 白灼蝦怎麼做
““白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦爲的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓。製作白灼...
白灼蝦的做法 原汁原味--白灼蝦 白灼蝦怎麼做
“夏天海鮮上市後必不可少的美味,絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦(2斤)輔料蔥(少許)花椒(少許)姜(適量)配料料酒(少許)味極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛捕撈上來的海蝦二斤2、放入蒸鍋(...
白灼生蠔的做法 - 白灼生蠔怎麼做
食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)香醋(適量)老乾媽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子在自來水下刷洗乾淨。2、全部刷洗完畢。3、放入煮鍋裏,倒入適量清水,與食材持平,大火燒...
白灼蝦的做法 經典粵菜——原汁原味白灼蝦 白灼蝦怎麼做
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱爲“灼”。“白灼”看似簡單,其實也有訣竅,別看這一“煮”,還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒,這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥...
白灼生菜的做法 比吃肉還香的素菜 | 白灼生菜 白灼生菜怎麼做
“減脂期的你,一定要試一下做這道比肉菜還好吃的素菜,白灼白灼生菜。”食材明細主料生菜(600g)輔料大蔥段切絲(15g)紅美人椒(15g)蒜蓉(15g)調料太太樂減鹽生抽(1勺)太太樂減鹽蠔油(些許)花生油(兩勺)鹽(少許)原味(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡...
原汁原味白灼三彩時蔬的做法 - 原汁原味白灼三彩時蔬怎麼做
“現在吃慣了重口味的菜餚,也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重,但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以過年裏有着大魚大肉的美味同時,一些簡單的白灼菜餚,可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...
白灼鮮蝦的做法 品嚐原汁原味脆嫩爽口—————【 - 白灼鮮蝦】 白灼鮮蝦怎麼做
“今天逛超市的時候正好看到新到的基圍蝦,活潑亂跳的,路過就被它們潑濺了一身的水。蝦是我和先森都很愛吃的,雖然價格不菲60--70多元一斤還是毫不猶豫一下買了2斤多蝦,中午一個人就白灼了一些,晚上等大家都在了在做其他味...
白灼野生蝦的做法 - 白灼野生蝦怎麼做
“最近好像都是比較興野生的河蝦,肉比海蝦硬一點點,口感極好,營養高。配上酸鹹的蕉汁,味道很好哦。”食材明細主料河蝦(1斤)輔料蒜粒(適量)配料油(適量)生油(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼野生蝦的做法步驟1...
白灼生菜的做法 - 白灼生菜怎麼做
食材明細主料生菜(2棵)輔料蒜(少許)調料生抽(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼生菜的做法步驟1、蒜末備用。2、生菜清洗乾淨,備用。3、鍋中水燒開,將清洗乾淨的生菜放進鍋中,1分鐘左右鍋中水繼續冒泡即可...
美味的白灼生蠔怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮你們喜歡吃吧,什麼基圍蝦呀、生蠔呀、扇貝呀、三文魚呀等等之類的海鮮,反正我是愛吃的,光是想想就留口水呀,所以今天晚上我準備做一道美味的白灼生蠔...
原味烤生蠔的做法 - 原味烤生蠔怎麼做
“生蠔的味道很鮮美,本身就帶有淡淡的鹹味,所以不加任何材料才能吃出來它的原汁原味,在烤箱裏的生蠔滋滋冒着汁水,哎呦,不說了,這會又饞了”食材明細主料生蠔(2個)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤生蠔的做法步驟1、生...
美味營養的白灼生蠔怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘白灼生蠔是一道既美味又有營養的菜餚哦,生蠔的肉質呢,是那般的肥美爽滑,它還被人們稱爲“海底牛奶”哦,可見營養呀之類的,可不一般呢。聽說生蠔還可以幫助...
白灼羅馬生菜的做法 - 白灼羅馬生菜怎麼做
“這道菜在我們本地某五星酒店售價58,我們自己在家做,沒有比這更簡單的了!成本,嗯~~懂得人都懂!”食材明細主料羅馬生菜(一顆)輔料大蒜(2-3瓣)泰椒(1-2個)調料味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(少許)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼羅馬生...
白灼蠔油菜芯的做法 - 白灼蠔油菜芯怎麼做
“"灼"是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱爲"灼"。當然不要錯認爲白灼就是簡單用開水煮一下撈出,其實也有訣竅,普通家庭常常感到灼不出酒樓風味,就是因爲一些細節沒處理好。就如同今天的白灼青菜,其...
原味生蠔的做法 原味生蠔🦪🆚蒜蓉生蠔🦪 原味生蠔怎麼做
“原汁原味!肥美多汁的生蠔配上蒜蓉醬釋放最美的味道,在家也能吃炭烤生蠔。”食材明細主料湛江生蠔🦪(50只)輔料蒜蓉(適量)油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)芥茉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味...
白灼西生菜的做法 - 白灼西生菜怎麼做
“下飯菜。”食材明細主料西生菜(1顆)調料食用油(適量)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)白灼西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨掰開備用。2、鍋裏放熱水,加少許鹽,花椒少許,一點點油,燒開。3、加入西...
白灼生菜的做法 【閩菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎麼做
“很喜歡吃閩菜,尤其是青菜,很多天前就做了一個白灼生菜,在上面又放了點彩椒丁,別說味道還真不錯呢!今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料球生菜(一顆)輔料紅彩椒丁(少許)生抽(一勺半)糖(半勺)蠔油(三分之一勺)清淡(口味)其他(工藝...
白灼蝦的做法 原汁原味---白灼蝦 白灼蝦怎麼做
食材明細主料蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線,蔥切斷,薑切片。2、鍋裏放水,滴幾滴油入鍋。3、放入蔥段、薑片。4、水開後將蝦放入煮熟即可。...
蠔油生菜的做法 蠔油生菜(白灼生菜) 蠔油生菜怎麼做
“簡單美味。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水,放入少許鹽和油,這樣焯出來的生菜不會變黃,把生菜放入鍋內...
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