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食材明細主料基尾蝦（一斤）魷魚（一條）輔料豆芽（適量）油麥菜（適量）洋蔥（適量）蒜頭（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）芹菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋蝦的做法步驟1、鍋底鋪上油麥菜豆芽墊底。2、芹菜洋蔥...
“幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁，屬於川菜系。香菇，木耳，青辣，洋蔥，土豆，胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡，口齒留香，香辣過癮，回味無窮。”食材明細主料蝦（300g）土豆（1個）小麻花（50g）麻辣花生（50g）輔...
“和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片，不用再爲油炸而煩惱了”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（2個）洋蔥（1顆）調料老抽（1匙）生抽（2匙）料酒（1匙）食用油（40ml）郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常幹...
“繼續嘗試幹鍋菜，發現越來越愛這個小鍋子。因爲冷冷的天氣，即使吃到最後菜依然是在冒着熱氣，讓人吃着舒服又暖胃。”食材明細主料雞雜（一斤）萵筍（一個）胡蘿蔔（一個）蒜苗（4根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（一勺）泡椒（3個）泡姜（2個）配...
“我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因爲女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋，芹菜葉沒有扔，而是用來裝碟...
“夏日炎炎，不想炒菜，那就來一道快手海鮮粥，鮮美開胃。”食材明細主料大米（一小杯）大蝦（8只）乾貝（適量）香菇（適量）魷魚乾（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼，蝦肉切丁，留住蝦...
“這可是一道硬菜，很是解饞，對面板又好，很適合女士哦”食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃瓜（一根）水發木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋豬蹄的做法步驟1、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300土豆：1個小麻花：50麻辣花生：50輔料香菜：數根蔥：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量火鍋底料：具體步驟1.備齊所需食材，蝦去蝦腺蝦槍洗淨。土豆去皮切條備用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：一斤多薯條：一袋粉皮：兩張輔料蔥薑蒜花椒：若干適量老乾媽豆豉辣醬，冰糖：適量具體步驟1.菜場買回來一斤多新鮮蝦，去蝦頭，抽蝦線，洗淨瀝乾2.蔥薑蒜花椒適...
“這是一個家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜（1顆）土豆（2個）輔料洋蔥（半個）黃蔥（半個）小蔥（1個）香菜（1個）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版幹鍋花菜的做法步驟1、土豆切...
食材明細主料蝦仁（100g）白蘿蔔（150g）小火腿腸（200g）木耳（100g）輔料蔥薑蒜（1匙）料酒（1匙）澱粉（勺）花生油（(炸）300g）調料醇香牛油火鍋底料（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋蝦仁的做法步驟1、食材圖，木耳泡發，小火腿腸切連刀段，蔥姜...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料排骨：一斤基圍蝦：一斤西蘭花：一小顆年糕：二小條土豆：一個洋蔥：一小顆輔料李錦記蒜蓉辣醬：二勺生薑：一小塊料酒：少許十三香：少許具體步驟1.洋蔥和生薑切片(也...
“今年養殖蝦比較便宜，做一道當前流行的幹鍋大蝦。我根據我家口味，做的微辣。沒放幹辣椒，郫縣豆瓣醬的辣味就足夠了。如果喜歡辣味，可以放幹辣椒熗鍋。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料土豆（適量）蓮藕（適量）芹菜（適量）洋蔥（適量）調料郫...
食材明細主料雞（一隻）香菇（適量）輔料青椒段（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）糟辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半...
“幹鍋雞是一道漢族傳統名菜，以雞肉爲主要食材，在配上各種蔬菜，色彩繽紛，營養豐富，極能促進食慾。我做的這道幹鍋雞是用麻辣空間香鍋底料做的，只簡單的放了一點姜蒜，做法簡單，操作便捷，絕對適合不會做飯的人。”食材明細主料雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常幹鍋蝦，非常非常的美味啊，真的是，吃上一口還想吃二口，不吃的話心裏不自在。土豆與蝦子的鮮味，混在一起，真的是人間美味啊，當濃郁的鮮香在你的口腔裏慢慢...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在節目“康熙來了"中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是幹鍋香辣蝦。這個幹鍋香辣蝦，蝦肉飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜偏鹹。口感十分的好，當然做法也不難，廢...
食材明細主料牛肉（適量）輔料白菜（適量）青椒（3顆）幹辣椒（適量）香菜（2顆）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）紅椒（適量）調料油（3勺）蠔油（適量）二鍋頭（1匙）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3...
“幹鍋排骨是漢族的一道特色美食，也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康，同時也不似肉類那樣油膩，吃起來很香，做起來也簡單，搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃，招待賓客也很上檔次的哦！”...
“家常菜：幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜（小半顆）洋蔥（半個）輔料青花椒（各1條）蒜頭（適量）祕製肉醬（適量）植物油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋花菜的做法步驟1、花菜切小...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：350土豆：1只紅尖椒：1只幹辣椒：6~8只輔料大蒜：半頭香菜：1小把花椒：1勺（約十幾粒）白胡椒粉：適量生抽醬油：2勺（30ml）糖：2勺料酒：1勺（15ml）豆瓣醬（或者你喜歡的任何香...
“孩子大了都不知道他的喜好了，小時候挺喜歡吃蝦的，就着蝦便宜就學做了幹鍋蝦，做好了一看，說勉勉強強還行，只是不喜歡吃蝦了，要吃幹鍋雞，哎！”食材明細主料蝦（500g）輔料土豆（2個）藕（1段勺）洋蔥（半個）青椒（1個）烤腸（2根）調料火鍋底料（1塊）耗...
“香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。先不說味道，就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。喜歡香辣味道，少不了香辣蟹、香辣蝦、香辣小龍蝦與之爲伍。小云就是一個香辣控，香辣菜式，均是我的最愛，不過懷了寶寶吃...
“在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦（20只）土豆（一個）洋蔥（一個）青紅椒（一個）大蔥（一根）青藤椒（一匙）輔料豆瓣醬（一匙）蒸魚豉油（半匙）醬油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少許）五香粉（少許）雞精（半匙）燒烤粉（少許）醋（1/5匙）色拉油（一勺）五香（口味）炒（...
“不是變態辣，但是吃完不擔心腸胃鬧意見，纔是王道。😅😁①配料：火鍋底料油，麻椒，花椒，豆瓣醬，雞粉，糖；主料：鱸魚一條，青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個，幹辣椒（可選）少許，萵筍二兩，蓮藕三兩；②鱸魚洗乾淨，切出魚頭劈開兩半，魚身切塊，用...
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