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2024-01-04 “泥鰍，滋陰祛溼，補腎壯陽，強健筋骨。”食材明細主料泥鰍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥花（適量）貴州燈籠椒（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油泥鰍的做法步驟1、把買來的泥鰍倒入盆中，加上適量食鹽蓋上蓋15分鐘...

賽泥鰍的做法 - 賽泥鰍怎麼做

2024-02-29 食材明細主料腐竹（適量）輔料杭椒（適量）肉末（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）糖（適量）醋（適量）八角（適量）香油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）賽泥鰍的做法步驟1、準備好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸長。（肉末...

蒸泥鰍的做法 - 蒸泥鰍怎麼做

2024-01-05 “泥鰍，滋陰袪溼，固腎壯陽，強健身體，還是糖友們的最佳食材。”食材明細主料泥鰍（400克）輔料油（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）蔥（少許）姜（少許）啤酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸泥鰍的做法步驟1、把活泥鰍倒入鍋內，灑上一把鹽快...

麻辣泥鰍的做法 - 麻辣泥鰍怎麼做

2024-01-11 “昨晚，兒子點餐說要吃麻辣泥鰍。這個也是我兒時最愛的零食，記得當時好像是賣1.5一袋，紅色的包裝袋，泥鰍是硬硬的，乾乾的，表面裹着辣椒麪，超好吃，找了很多地方都買不到了。有多少朋友跟我一樣？現在做這道菜，更多的是當年的那種...

乾煸泥鰍的做法 - 乾煸泥鰍怎麼做

2024-01-02 食材明細主料泥鰍（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸泥鰍的做法步驟1、泥鰍清洗乾淨倒入鍋中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下，再加入生薑蒜末辣椒鹽。4、加入適量...

泥鰍湯的做法 - 泥鰍湯怎麼做

2024-01-28 食材明細主料泥鰍（250）輔料紅曲酒糟（適量）酸菜（適量）白菜（適量）芹菜（適量）薄荷（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上，等泥鰍...

泥鰍燒肉的做法 - 泥鰍燒肉怎麼做

2024-01-07 食材明細主料泥鰍（500g）五花肉（300g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍燒肉的做法步驟1、泥鰍放鍋裏，倒入鹽，蓋上蓋子燜20分鐘，這樣容易...

泥鰍鑽豆腐 - 泥鰍真的會鑽豆腐嗎

2018-04-17 相信去餐館吃法的夥伴們一定都有吃過泥鰍鑽豆腐這道菜吧，實話告訴大家，這道菜是我的最愛喲，每次必點的選單，爲什麼呢？因爲泥鰍不僅營養豐富而且口感細膩，配上豆腐口感順滑感覺豐富的營養都吃到肚子裏。那麼泥鰍鑽豆腐，泥鰍真...

砂鍋泥鰍的做法 - 砂鍋泥鰍怎麼做

2023-12-30 “兒童長個可以給孩子換個口味。”食材明細主料泥鰍（700g）輔料茄子（1個）調料蔥（適量）食鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋泥鰍的做法步驟1、泥鰍買回來讓它吐吐肚子裏泥沙。2、泥...

粉蒸泥鰍的做法 - 粉蒸泥鰍怎麼做

2024-01-27 “麻辣香糯的粉蒸泥鰍”食材明細主料泥鰍（250克）姜（5克）醬油（1茶匙）白糖（1茶匙）油辣子（3茶匙）花椒麪（1茶匙）輔料五香蒸肉粉（100克）蒜（5克）醋（2茶匙）味精（1茶匙）芝麻油（4茶匙）蔥（2根）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）粉蒸泥鰍的做法步驟1、宰...

燒泥鰍的做法 - 燒泥鰍怎麼做

2023-12-30 “泥鰍是比較味美，口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的，它含有豐富的鐵元素，對於貧血等疾病有着非常好的輔助治療作用，所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍（500克）輔料姜（3片）蒜（1個）蔥（2根）調料辣椒...

泥鰍芋子煲的做法【泥鰍芋仔煲】泥鰍芋子煲怎麼做

2024-02-29 食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放入辣椒幹，香葉，薑片。2、把水燒開後...

醬燒泥鰍的做法 - 醬燒泥鰍怎麼做

2024-01-11 “泥鰍是營養豐富的美食，其每百克魚肉中含蛋白質18.4克、脂肪2.9克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素等，其中維生素B1含量比黃魚、蝦類高三四倍，維生素A、C含量比其他魚類也高，其所含的脂肪則以不飽和脂肪酸爲主，...

枯爆泥鰍的做法 - 枯爆泥鰍怎麼做

2023-12-31 “粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴！”食材明細主料泥鰍（400g）輔料幹辣椒（20g）紅辣椒（8個）大蒜（5顆）調料植物油（20g）鹽（3g）生抽（1勺）來抽（少許）孜然（2g）超辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）枯爆泥鰍的做法步驟1、泥鰍買小一...

紅燒泥鰍的做法益補上品-紅燒泥鰍紅燒泥鰍怎麼做

2024-01-04 “路過鄉下小集市，有幸遇到了賣野生泥鰍的老漢，近兩斤的野生泥鰍美滋滋地帶回家😊泥鰍被稱爲水中之參，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含多種礦物質和維生素，維生素B1的含量比黃魚、蝦高出三四倍。維生素A和鐵的含量也比...

紅燒泥鰍的做法 - 紅燒泥鰍怎麼做

2023-12-27 “泥鰍魚刺少，肉質細嫩，做紅燒口味，鮮香美味。”食材明細主料泥鰍魚（600克）輔料蔥（10克）姜（10克）蒜（4瓣）食用油（2勺）醬油（15克）郫縣豆瓣醬（1勺）醋（2勺）白糖（5克）八角（1個）甜麪醬（1勺）香菜（1棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒泥鰍的做法步...

香辣耙泥鰍的做法【四川】香辣耙泥鰍香辣耙泥鰍怎麼做

2024-01-11 “自制香辣耙泥鰍，泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大衆食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人蔘”之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左...

泥鰍粥的做法 - 泥鰍粥怎麼做

2024-01-03 “營養美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明細主料泥鰍（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）蔥花（適量）香菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）番薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泥鰍粥的做法步驟1、泥鰍殺好，洗乾淨，切段，放薑絲，薯粉，鹽，油，醬油，醃製1...

乾燒泥鰍的做法 - 乾燒泥鰍怎麼做

2024-01-27 “麻辣粑酥、清香撲鼻的乾燒泥鰍”食材明細主料泥鰍（500克）大蒜（20克）小米辣（2根）鮮青花椒（25克）花椒（10粒）白糖（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）輔料泡海椒（100克）二荊條（4根）小蔥（6根）泡姜（50克）豆瓣醬（1.5茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）料酒（2茶匙）麻辣（...

煎泥鰍的做法 - 煎泥鰍怎麼做

2024-02-01 “泥鰍有水中人蔘的美譽。泥鰍性味甘平，入脾，肝，腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，是治療急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，陽萎，痔瘡等症的輔助佳品。泥鰍含多種營養成分，蛋白質、糖類、礦物質(鈣，磷，鐵)、維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦...

泡椒泥鰍的做法 - 泡椒泥鰍怎麼做

2024-02-24 食材明細主料泥鰍（適量）輔料蔥（適量）芹菜（適量）鮮尖椒（適量）蒜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）魚香菜（適量）配料菜籽油（適量）花椒粒（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）白糖（適量）白酒（適量）郫縣豆瓣（適量）味精（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...