有關紫薯雪花酥的最正宗做法的精選大全
“用純天然的紫色紅薯🍠做出來的雪花酥,不單口感香,而色彩充滿冷豔美。做法簡單,又不需要烤箱,想吃的你,一口不粘鍋就可以做出美味可口的雪花酥。”食材明細主料白色棉花糖(300克)奶粉(180克)黃油(80克)酥脆餅乾(180克)蔓越莓幹(40...
“美麗迷人的小點心,用來招待客人最合適不過了。”食材明細水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)溫水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)餡料五仁餡料(240克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫薯酥的做法步驟1、水...
“白皮酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)糖粉(30克)豬油(80克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180...
“花酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(80克)糖粉(30克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180克...
“這個紫薯花酥非常適合老人和孩子吃,健康的紫薯餡料沒有麻煩炒餡,只是蒸熟搗成泥狀加上煉乳就可以,是不非常的簡單呢?動手做吧!^_^”食材明細水油皮普通麪粉(100克)豬油(18克)細砂糖(15克)水(55克)油酥普通麪粉(90克)豬油(45克)餡料紫...
食材明細主料紫薯(1個)蓮子(10顆)雪燕(2小塊)牛奶(200ml)皁角米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紫薯雪燕羹的做法步驟1、雪燕提前一天泡發洗淨去除雜質備用2、皁角米提前一天泡發3、蓮子泡發4、紫薯切小塊與...
“小小的包酥,粉嫩惹人憐愛的外表,紅豆和水果的內心。每當我老人家少女心爆發,就會做來吃的點心。希望你們也愛,如果愛,投個票點個贊吧!謝謝!”食材明細主料紫薯泥(適量)豬油或黃油(70克)普通麪粉(250克)紅豆沙(適量)輔料糖(15克)蘋果...
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後透過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“非常喜歡中式酥,我自己做酥皮點心如果時間允許的話還是非得備上豬油的,讓酥的層次的味道更接近回憶一些;當然現在的酥皮種類和餡料都太多了,自己做除了實惠就是健康,隨家人的口味來纔是最好的!紫薯也是我一直鍾愛的食材,色...
食材明細主料黃油(70克)棉花糖(125克)餅乾(80克)美國杏仁(150克)紫薯粉(60克)南瓜籽(25克)輔料奶粉(80克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯杏仁雪花酥的做法步驟1、餅乾準備好待用。2、提前準備好所需要的食材。3、開小火,加入...
“我不知道該用什麼詞來形容我的笨了,今天第一次嘗試了紫薯酥,一切都好好的,進烤箱後,我就眼巴巴的看着它在烤箱裏面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小時後後,發現上面竟然有點上色了就端出來後,看着成品,心裏那叫一個美啊,好不容易放...
“花兒朵朵向陽開。葵花酥,外形漂亮,口感酥香,內餡爲紫薯椰蓉,香甜軟糯,細滑綿爽,食後讓人齒頰留香、回味無窮。”食材明細主料油皮材料:中筋麪粉(110克)綿白糖(8克)豬油(37克)水(35-40克)油酥材料:低筋麪粉(75克)輔料紫薯椰蓉餡(適量)雞蛋...
“以前我曾用南瓜做圓子,但我沒叫它南瓜圓子,而是呼爲“麻薯”,這次做法差不多,反正就是糯米粉一團,滾上椰蓉,要是壓成片,裏面包點什麼餡的捲起來就是驢打滾了,要是放碟子裏,平平整整的,就是年糕了......反正就是那麼回事,但我現...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...
“做酥皮點心好多人喜歡用豬油做,開酥容易,但也有好多人不喜歡豬油的,我就不喜歡豬油,所以試驗一次用植物油做開酥很好,酥得掉渣,只要比例得當配方合理就不成問題,而且用植物油更健康,這就是自己學會做點心的好處。今天用紫薯...
食材明細油皮低筋麪粉(200g)糖粉(20g)黃油(60g)水(70g)酥皮低筋麪粉(135g)黃油(67g)抹茶粉(適量)紫薯粉(適量)紫薯餡兒(300g)白豆沙餡兒(300g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的,乾料,溼料備用。2、把面...
“一年一季的牛軋系列又出現了,你們做牛軋了麼?風靡美食圈的雪花酥(雪Q餅)又橫空出世,席捲了牛軋糖的地位,用棉花糖,餅乾,果乾,堅果製成一塊雪花酥,猶如一塊能量棒。在冬季的下午茶時刻,配一杯茶,甚是愜意。”食材明細主料棉花糖(2...
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質,18種易被...
食材明細主料紫薯(300g)手抓餅(4張)輔料雞蛋(1個)煉奶(30g)麪包糠(適量)調料油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯酥的做法步驟1、準備食材:紫薯、雞蛋、手抓餅、麪包糠。2、紫薯削皮切成片,入鍋蒸15分鐘。3、蒸熟的紫薯。...
“秋冬記得多吃紫薯,紫薯富含鐵、硒元素和花青素,今年愛上了花青素,花青素是天然自由基的清除劑,多吃紫薯,有益身體健康。健康之餘還迷戀它的顏色,紫色系一直都是我的愛,讓人心情大好的顏色。將紫薯加進麪糰,又會有怎樣的華麗...
食材明細主料普通麪粉(200克)白砂糖(30克)鹽(2克)植物油(60克)牛奶(90克)紫薯泥(適量)輔料低粉(150克)植物油(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥的做法步驟1、將水油麪的麪粉、鹽、糖加一塊拌勻後倒入植物油,用筷子攪勻,再...
“紫薯酥的層次分明,顏色靚麗,帶有紫薯的濃香味,雖然製作有些麻煩但看着做好的成品,再累也值得”食材明細主料中筋粉(80克)豬油(20克)糖粉(10克)溫水(30克)輔料低筋麪粉(55克)紫薯粉(10克)豬油(30克)紅豆沙餡料(216克)奶香(口味)其他(工藝)半...
乾燥的爲黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則爲偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、涼菜,也可在湯中添加,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左...
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