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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉或羊排：適量輔料洋蔥：適量胡蘿蔔：適量米：適量具體步驟1.羊排或羊肉洗淨，胡蘿蔔切塊，洋蔥切片或丁，大米泡水半小時。2.鍋內加入少量油，油熱後加入羊排...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：300胡蘿蔔：1根葡萄乾：30米：200羊排肉：100腰果仁：20杏脯：10洋蔥：100輔料酥油：20鹽：少許純淨水：200蜂蜜：20孜然：適量燒烤醬：30黃芥末：10胡椒粉：少許具體步驟1....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：320羊肉：200胡蘿蔔：150輔料洋蔥：30葡萄乾：30水：適量油：70鹽：6薑絲：適量具體步驟1.備好主料2.備好輔料3.把大米洗淨用涼水侵泡30分鐘，把胡蘿蔔洗淨去皮...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料羊排肉：500大米：適量輔料洋蔥：一頭胡蘿蔔：一根蔥薑蒜：適量醬油：適量味素：適量鹽：適量白糖：適量五香粉：適量老乾媽辣椒醬：一勺孜然，芝麻：適量具體步驟1.先將米淘...
食材明細主料羊肉（適量）大米（兩米盒）輔料洋蔥（一個）紅蘿蔔（一根）姜（適量）葡萄乾（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯的做法步驟1、橫山羊肉洗淨控水。2、大米...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉：適量洋蔥：適量各種調料等：適量輔料具體步驟1.材料A：1片荷葉（Lorbeerblatt），1個八角（Anis），半根肉桂（Zimt），5顆小豆蔻（Kardamonkapsel），4顆丁香（Gewürznelke）2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：3人份羊肉：500輔料孜然：適量鹽：適量五香粉：適量生抽：適量胡蘿蔔：半個洋蔥：半個老抽：適量具體步驟1.羊肉切塊2.胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切粒3.大米淘洗乾淨、加...
“鹹香可口的羊肉手抓飯，只用半小時就能做出來，這次可是發揮了塔吉鍋的作用。平時如同雞肋一樣的塔吉鍋，也就是擺個樣子，沒想到這次拿來做燉菜一類的，特別方便，味道也棒棒的。今天和大家分享這一超級省事的做法。”食材明細...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：400土豆：1個胡蘿蔔：2根洋蔥：半個輔料羊油：適量蠔油：適量味極鮮：適量澱粉：適量孜然粉：適量具體步驟1.胡蘿蔔、土豆、洋蔥切塊2.羊肉加蠔油、孜然粉、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一場視覺和味覺的雙重美好體驗，所以一道製作方法非常簡單快捷容易操作的美食小吃羊肉手抓飯着實不能夠錯過。味道香濃誘人的羊肉搭配着勁道的米飯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：半個胡蘿蔔：1根羊排：500大米：250輔料鹽：適量姜：適量孜然粉：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.把胡蘿蔔去皮，切丁；2.洋蔥洗淨，切丁；3.鍋中放適量清水放入羊...
“這個方子是兩人份，飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉（120g）洋蔥（30g）...
“電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八角（一個）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）孜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信大家都是吃過大米的吧，我是北方人比較愛吃麪食，對於大米我是需要有很好的下飯菜的，所以吃大米經常剩下，如今都提倡節約，所以不能浪費糧食，於是我想出了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花羊肉：胡蘿蔔：洋蔥：青椒：大米：輔料料酒：生抽：糖：鹽：花椒：老抽：姜：十三香：孜然粉：食用油：具體步驟1.羊肉切塊兒2.放水中焯一下，撇去血沫3.然後炒鍋倒油，把花椒和薑片煸...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：100羊肉：600輔料啤酒：600蔥姜：適量洋蔥：適量生抽：適量鹽：適量老抽：適量孜然：適量具體步驟1.羊肉在涼水中煮開去除浮沫撈出。2.放入蔥姜在鍋中炒幹...
食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4...
“土耳其人賴以生存的土地西起巴爾幹半島，東至高加索地區、北臨黑海、南瀕臨地中海，綿延上千英里，在歐洲是除了俄羅斯以外，國土面積最大的國家。面積達814,578平方公里。這裏氣候溫和地貌各異，從沿海的平原到山區的牧場，從...
“秋風瑟瑟，吃點羊肉不僅禦寒還有營養。草原羊肉肉質細嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特點，含磷脂較多。羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一。常食羊肉，具有益氣補虛、補腎壯陽、增...
“抓飯最初原形是用手的無名指中指食指和大拇指扣成一個小勺的形狀抓着吃，起名叫做“手抓飯”手抓飯很多種比如：風乾肉抓飯、馬腸子抓飯、烤羊肉抓飯。今天我教大家最基礎的羊肉抓飯。步驟簡單：1.泡米。2.切肉3.切胡蘿蔔...
“冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的說法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材...
小羊羔肉。手抓飯是中西亞地區的一個特色菜品，在中國地區主要是新疆吃的比較多。手抓飯可以放不同的配菜，例如羊肉，什麼羊肉都可以，放小羊羔肉的話，味道會更美味，因爲小羊羔的肉質更細嫩可口。做手抓飯的時候可以使用電飯鍋...
“舌尖上的中國第二季上有講到：幾乎所有中國的美食家都認爲，寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作爲強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。近2個小時的文火燉煮，肌肉纖維軟化，飽...
“大米是中國人最經典的主食，從我們記事以來，大米就與我們如影隨形，每天都會出現在我們餐桌上，如果離開了大米，不管多麼美味的佳餚都會感覺少了點什麼。新疆，在我心中一直是夢一樣的地方，我家人總想自駕去新疆西藏，我還在糾結...
食材明細主料羊肉（300克）輔料洋蔥（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來...
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