菜譜

家常菜五花肉炒上海青怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.01W
家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

上海青 ：500

輔料

五花肉 ：200
魚露 ：適量

具體步驟

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第2張

1.五花肉洗淨切片

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第3張

2.上海青洗淨用水泡30分鐘

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第4張

3.上海青洗淨待用

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒鍋開火，加入五花肉爆出油

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入上海青炒勻

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入清水，加蓋3分鐘

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第8張

7.揭蓋後翻面再煮2分鐘

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入魚露調味炒勻

家常菜五花肉炒上海青怎麼做好吃又簡單 第10張

9.裝盤即可

烹飪技巧

五花肉不要爆太焦才好吃，只要爆出油即可

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