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食材明細主料蘿蔔（225克）牛蛙（200克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、牛蛙（已洗淨）、剁椒、薑片2、將蘿蔔清洗一下。3...
“白蘿蔔軟糯，牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉（500g）蘿蔔（500g）輔料蔥（50g）番茄（1個）調料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）菜籽油（5勺）薑片（5片）蒜瓣（10個）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉塊放入水中，加入料酒去...
食材明細主料牛肉（適量）輔料蘿蔔（適量）調料八角（適量）冰糖（適量）辣椒（適量）生薑（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燒蘿蔔的做法步驟1、牛肉切塊備用。2、冷水下鍋加入生薑片焯水。3、撈出清洗乾淨備用。4、準備...
“女兒愛吃牛蛙，這次做成紅燒的，味道也不錯。”食材明細主料牛蛙（2只）幹松茸菌（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（2大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）味達美臻品料酒（2大勺）鹽（少許）白砂糖（1大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...
食材明細主料牛雜（適量）白蘿蔔（適量）輔料砂姜（適量）肉桂（桂皮）（適量）草果（適量）味精（適量）陳皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）白酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蘿蔔燒牛雜的做法步驟1、牛雜清洗後切成條狀或塊狀，用淹沒牛雜的水把牛雜...
“牛腩鮮香酥爛，蘿蔔吸收了肉的湯汁，清甜酥香，味道超級美味！”食材明細主料牛腩（適量）白蘿蔔（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩切...
食材明細主料牛肉（適量）大蘿蔔（適量）輔料紅幹椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、大蘿蔔切成小塊清洗乾淨,紅幹椒切段,牛肉切成小塊.2、牛肉放入冷水中到入一勺...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，可見冬天吃蘿蔔有多麼利好。將蘿蔔與同樣牛肉一起燒製，葷素搭配，營養均衡，菜品食療功效又一次提升。味道也是很棒的。”食材明細主料白蘿蔔（300g）牛肉（700g）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）甜麪醬（適量）老抽（適量）調料袋（適...
“蘿蔔軟糯，牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（100g）輔料杏鮑菇（100g）胡蘿蔔（1個）蔥白（3個）調料蒜（5個）薑片（5塊）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、白蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。2...
食材明細主料牛肉（500克）胡蘿蔔（2根）輔料料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蔥（適量）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）冰糖（少許）幹辣椒（少許）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、準...
“牛腩酥爛，蘿蔔粉糯，湯汁鮮香，非常的美味下飯！”食材明細主料牛腩（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）輔料豬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、備好食材：如圖，蘿蔔...
“紅蘿蔔，咪咪甜，看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔，新的一年，一切都會甜蜜美滿，祥和如意。這道菜不但寓意好，美味，還很具營養功效，補鐵強身，冬天一補，開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔（500g）牛腩（800g）輔料植物油（15g）鹽（4g）料...
“蘿蔔與牛筋的搭配，牛筋軟糯Q彈，蘿蔔的清甜，湯汁的濃郁，味道蠻不錯哦！”食材明細主料蘿蔔（一根）熟牛筋（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛筋的做法步驟1、...
食材明細主料滷牛筋（適量）蘿蔔（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋燒蘿蔔的做法步驟1、食材都切好備用。2、鍋裏油燒熱倒入紅椒和蘿蔔翻炒片刻。3、倒入牛筋。4、翻炒均勻。5...
“牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。”食材明細主料牛腩（500克）輔料蘿蔔（2個）姜（2片）蒜（3瓣）辣椒（30克）豆瓣醬（勺）紅燒醬油（2勺）鹹鮮（...
“色澤豔麗，牛腩酥香入味，妥妥的營養美味下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩用清水浸泡...
“牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫學上認爲：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱...
“比起土豆，我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因爲蘿蔔比較吸油，吃起來很清甜，用蘿蔔來燒肉，整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩，所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味，冬天吃這個真是超級舒服啊。”食材明細主料蘿蔔（1根）...
“整個過程都不放糖，一樣美味”食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（半根）輔料山楂（3個）香葉（幾片）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉蘿蔔的做法步驟1、牛肉切小塊，冷水下鍋，焯一下，鍋開後撈出來放入冷水中沖掉血水，備用2、白蘿...
“秋冬季節正是蘿蔔上市的季節，今來道蘿蔔紅燒牛腩，鮮香酥爛，蘿蔔清甜，非常的美味下飯！”食材明細主料新鮮牛腩（適量）蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普...
“牛筋，也就是牛的韌帶，屬於中藥之一，主治補肝強筋，益氣力等功效。白蘿蔔，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣消食、潤肺、解毒生津等功效。二者葷素搭配，軟爛彈牙，香鮮可口。”食材明細主料牛筋（150克）牛肉（200克）白蘿蔔（半個）輔料鹽（2...
“據說，牛肉最佳的蔬菜搭配就是蘿蔔，想做牛肉蘿蔔湯來的，只是他們爺倆不喜歡。”食材明細主料牛肉（800克）水蘿蔔（1個）食用油（1湯匙）食鹽（2克）生抽（20克）老抽（15克）滷肉料（適量）蔥（適量）冰糖（適量）清水（適量）雞精（2克）姜（適量）輔料蔥葉（適量）香菜（適...
食材明細主料牛腩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛腩切塊。2、用溫水清洗乾淨血水。3、清洗乾淨後把水擠壓幹。4、放姜，蔥，醬油，胡椒粉，料酒醃製半個小時，炒之前把姜蔥挑出...
食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、準備蔥、姜、蒜、八角、陳皮(四制)。鍋內放些油，將薑片下去小火爆抄，直到香味出來，然後...
食材明細主料牛尾（適量）輔料蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛尾的做法步驟1、原料。2、牛尾焯水。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入焯過水牛尾。5、加醬油，鹽。6、加水漫過牛尾。...
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