蘿蔔燒牛筋的做法 - 蘿蔔燒牛筋怎麼做

“蘿蔔與牛筋的搭配，牛筋軟糯Q彈，蘿蔔的清甜，湯汁的濃郁，味道蠻不錯哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔燒牛筋的做法步驟

• 1、蘿蔔去皮切成滾刀塊，薑絲切好備用。

• 2、燒好的牛筋備好。

• 3、熱鍋冷油，下薑絲煸香。

• 4、放入牛筋翻炒均勻後，下入蘿蔔翻炒均勻。

• 5、加入適量熱水，鹽，千禾醬油，料酒燒開轉中火燜煮廿分鐘。

• 6、大火收汁，調入適量胡椒粉即可。

• 7、即將出鍋裝盤。

• 8、成品圖（撒上香菜碎）。

• 9、成品圖。

小竅門

牛筋加料酒焯水後，加調味料用電壓力鍋燒好！
燒好的牛筋搭配蘿蔔蠻好的！