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“扇貝邊是扇貝的裙邊，它是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有裙褶紋的邊肉。扇貝裙邊對扇貝是很重要的，本身也有很高的價值。”食材明細主料扇貝邊（150g）黃瓜（半根）輔料香菜（4棵）小米辣（1個）蒜頭（6瓣）蔥（2根）生薑（1塊）調料食用...
“家常菜---小蔥拌扇貝”食材明細主料扇貝（400克）小蔥（150克）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌扇貝的做法步驟1、小蔥摘洗乾淨切成小段。2、扇貝洗淨後蒸熟去皮。3、將扇貝肉，小蔥...
“”食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）檸檬（適量）配料蒜（適量）美極鮮醬油（適量）糖（適量）靑芥辣（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌菠菜的做法步驟1、扇貝取肉去除腮洗淨大火蒸八分鐘，波菜洗淨焯...
食材明細主料肉餡（300g）扇貝裙邊（100g）芹菜（500g）輔料麪粉（300g）水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）八角粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扇貝裙邊芹菜豬肉水餃的做法...
“小漁生鮮今天爲大家分享一道涼菜，不僅味道鮮美，而且做起來非常的簡便。扇貝肉吃起來鮮美無比，今天我們就用扇貝肉和菠菜拌一道涼菜。這道菜不僅我們在家中自己經常會吃，而且宴請賓客也非常的有面子。味道鮮美，肉質肥嫩，吃...
“扇貝富含優質蛋白質，口感鮮嫩，幾乎不含脂肪，新鮮的扇貝可以做成蒜茸粉絲扇貝，鮮美濃香促食慾；如果嫌麻煩，買現成的冷凍扇貝肉再烹製也可以。就像今天這碗涼拌扇貝肉，省時省事，味道也不差。”食材明細主料扇貝肉（300克）輔料小...
食材明細主料裙邊（200g）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）糖（適量）香菜（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）芥末醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌裙邊菜的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，青椒切絲，香菜切段備...
“清爽不油膩。”食材明細主料扇貝肉（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮，洗一下。3、鍋...
扇貝是我們大家平時吃的並不多的一種食物，因爲它畢竟是屬於海類產品的，只有在我國一些沿海地區，這種食物纔是非常常見的一道家常菜，當然，扇貝也是非常好吃的，只是在我國有些地區的人並不一定吃的習慣，那扇貝邊的做法大全。扇...
食材明細主料北極貝（500g）小紅蘿蔔（一紮）彩椒（2個）大蔥（2條）輔料日本生抽（3大勺）芥末（1只）食用油（2大勺）香菜（4根）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌北極貝的做法步驟1、把準備好的材料洗乾淨濾幹水分，紅必仔(小紅蘿蔔)對半切開再...
食材明細主料扇貝（200g）魔芋卷（300g）蔥（20g）輔料自制豆瓣醬（2勺）澇汁（2勺）糖（1勺）米醋（0.5勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌魔芋卷的做法步驟1、魔芋卷用熱水燙一下洗淨瀝乾水份2、蔥結成絲狀備用3、扇貝煮好取出肉肉和魔...
食材明細主料紫貝葉（200克）粉絲（50克）蟲草花（30克）輔料蔥絲（5克）辣椒絲（5克）芝麻（2克）配料嘉豪鮮味汁（8克）雞粉（2克）醋（6克）辣椒油（10克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫貝葉的做法步驟1、把紫貝葉洗淨，用熱水燙熟撈出，過冰水冷卻撈...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐（絹豆腐）：400扇貝肉：一盤蒜：1頭輔料鹽：少許糖：少許蒸魚豉油：4勺色拉油：小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐（內酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...
“今天這道韭菜炒扇貝邊，味道超級鮮美，第一次吃這道菜，得到全家人的一致好評，平時新鮮的扇貝，曬的乾貝吃的不少，單獨這種曬乾的扇貝邊炒菜還是第一次嘗試，扇貝邊柔韌有嚼頭，搭配韭菜炒簡直是絕配，超級的下飯！”食材明細主料韭菜...
“夏天氣溫乾燥，溫度過高，涼拌菜是我家餐桌上必備的，清淡美味，做法簡單。”食材明細主料西蘭花（50克）扇貝（適量）輔料蒜片（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌西蘭花的做法步驟1...
“海邊真好呀，海鮮多的吃不了，沒吃完的扇貝怎麼辦？對，用扇貝肉做一道醇香的蔥油拌扇貝！”食材明細主料扇貝（適量）輔料小青椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）泡發木耳（適量）配料蔥油（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘...
“鮮美，爽口，新鮮的食材，簡單一燙拌一拌，原汁原最好。”食材明細主料芹菜（2棵）扇貝肉（150克）輔料蒜末（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌扇貝的做法步驟1、備好食材:扇貝肉處理好清洗乾淨，芹菜摘去葉子...
“今天澤瑞媽和大家分享一道涼拌小海鮮的做法，這道菜清爽不油膩，是一道非常適合下酒的小涼菜。”食材明細主料菠菜（300克）扇貝肉（250克）輔料大蒜（4瓣）生抽（2茶匙）香油（2茶匙）味精（少許）食鹽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠...
扇貝，想必大家都知道，市場上有各式各樣的扇貝出售，而且都是點後人們喜歡的海鮮佳品，涼拌、爆炒、煮湯都是很鮮美的選擇。扇貝其實就是扇貝中的一部分，也有人叫做扇貝羣邊，而且味道很鮮美，時常有人將它取出，單獨食用。那扇貝邊...
食材明細主料北極貝裙邊（200克）輔料辣根（適量）鹽（適量）海鮮醬油（適量）涼拌醋（適量）白砂糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌北極貝裙邊的做法步驟1、北極貝裙邊室溫解凍。2、把解凍的北極貝裙邊用清水反覆沖洗，防止有沙...
“其實海鮮的做法很簡單，原汁原味，是最好吃的。”食材明細主料扇貝（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏，水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉（熟）：一斤洋蔥：一個蒜：4-5瓣輔料鹽、糖、味素：適量黑胡椒、黑芝麻、孜然：適量海鮮醬油、辣椒油：適量辣椒醬：（有無均可）具體步驟1.羊肉手撕，成1釐米左右寬...
食材明細主料扇貝肉（適量）松花蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）尖椒（適量）鹽（一點點）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋三個。2、去殼，洗一下。3、切成均...
現在的食品不僅有了蒸、炒、炸，而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品，但是自己想做想秀一秀廚藝，但又不知道怎麼做纔好吃，那喜歡吃滷的食物的朋友可以一起學習一下，瞭解滷要煮多...
食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝丁拌菠菜的做法步驟1、菠菜，摘洗乾淨，切段2、燒開水焯菠菜，開鍋的水蒸氣導致的照片模糊3...
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