讓人懷念的萵筍肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切成片後裹上澱粉

2.萵筍和嫩姜切成片

3.油熱後大火爆炒肉

4.把肥肉爆卷

5.加豆瓣醬

6.加泡椒

7.下萵筍、鹽

8.放味精炒勻都可以起鍋了

烹飪技巧

豬肉在炒之前最好裹點澱粉，這樣的豬肉不容易老。