有關DIY醃糖蒜的精選大全
“今年的蒜很貴,不知是人爲的炒作,還是什麼原因,反正是死貴,往年這個時候的新蒜都很便宜了,可是今年估計要等到很便宜的時候,醃糖蒜的季節也該過去了。”食材明細主料新鮮大蒜(5000克)輔料精鹽(500克)紅糖(或白糖1000克)醋(500克)水...
“老伴兒非常喜歡吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之類的;每當新姜新蒜上市時,家裏都會適時泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜頭的,家裏的老人也知道他特好這一口,每年也會做一些。糖醋仔姜家裏常泡,但糖醋蒜頭,自己做的少,多都是...
不放水。醃製糖蒜的時候雖然不放水但是需要提前將大蒜放在冷水中浸泡一週的時間,這樣可以將大蒜辛辣刺激的味道去除掉,浸泡時間到了之後需要將大蒜瀝乾水分,之後裝進無水無油的罈子中進行醃製,醃製的時候糖與醋的比例可以...
要放。適當的放鹽可以防止食物遇水變白,同時也可以避免醃出的食物變壞。大蒜本來是辛熱的食物,適當的放鹽可以緩解辛熱,但是要做到適量,過多的放鹽不僅會影響最終的目的,還會掩蓋本身大蒜的味道,每一斤大蒜加入0.1千克左右...
食材明細主料白皮蒜(適量)輔料生抽(適量)醬油(適量)白米醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)雙味醃新蒜的做法步驟1、主要原料。2、新蒜去老皮,洗淨,晾乾。3、生抽,醬油,鹽,水,少許白糖,大火燒開。4、加入...
“鮮蒜上市的季節,正是醃製糖蒜的好時候。自己做點,就不用在外面買不知底細的糖蒜了😄😄。”食材明細主料鮮蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)陳醋(適量)冰糖(適量)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃糖蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮後,...
需要。糖蒜醃製時需要米醋、白糖和淡鹽水。醃製時放入適量的食鹽,可以避免醃水發白,使糖蒜的味道甜兒不膩。處理糖蒜時,要將其較老的外皮去除,保留一兩層內皮即可。糖蒜大約醃製上一到兩個月即可食用,用筷子取糖蒜時,筷子上...
有一種食物,是家中常備的,幾乎每一道菜都不會少了它的身影,紅燒茄子有它,手撕包菜有它,紅燒黃花魚有它,甚至連平常吃個火鍋都要有它,能猜到是什麼嗎?那就是蒜。蒜其實養成分十分的豐富,除了蛋白質、維生素以及鈣、鐵等微量元...
“脆嫩酸甜,爽口開胃,下飯小菜。”食材明細主料大蒜(3千克)輔料清水(600g)調料食醋(600g)白糖(1050g)食鹽(少許)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖蒜的醃製的做法步驟1、將鮮蒜去老皮,2、白糖1050克,備用。3、醋600克,備用。4、清...
將適量的食用鹽放在涼開水中,攪拌後,添加處理好的大蒜,浸泡一天一夜即可。用鹽水泡好的大蒜,需要撈出控幹水分,晾乾後放入調好的糖醋水中,醃製即可。醃製糖蒜使用的容器,需要潔淨無油,以免糖蒜變質,影響食用。醃好的糖蒜,需要放...
糖醋醃蒜能夠說是民間獨有的傳統特色食品,少部分人會在自己家裏製作糖醋醃蒜,但是大部分人或許對於糖醋醃蒜的詳細做法前所未聞,因此不會製作糖醋醃蒜的大有人在。想要製作糖醋醃蒜其實相當簡單,這糖醋醃蒜不僅好做還特別...
食材明細主料蒜薹(適量)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)輔料開水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃糖醋蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨控乾淨表面的水分。2、開水燙一下玻璃罐和蓋子,蒜薹切段,放入玻璃罐內。3、把生抽、糖、醋...
“每到新蒜下來,孩子爸爸總讓醃一些糖蒜,準確來說,是糖醋蒜。去年用白糖做了,湯色還差點,今天又增加了紅糖,湯色漂亮極啦!期待美美成品。”食材明細主料新蒜(4斤)輔料白糖(700g)米醋(900g)紅糖(4把)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡...
相信大家都吃過糖蒜吧,可能大蒜大家不愛吃,但是醃製成糖蒜之後就變得十分美味了,我們大部分人都是在外面的飯館或者是家裏老人醃製後吃過糖蒜,但是真正能夠醃製好糖蒜的人是不多的,今天就教給大家怎麼能夠醃製出好吃的糖蒜...
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略帶甜鹹!糖蒜我媽媽很愛淹,每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶,現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹嘍!”食材明細主料蒜(1500克)輔料白糖(1000克)醋(800毫升)鹽(200克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度...
1、用淡鹽水浸泡。燒一鍋淡鹽水,水開後放涼,再倒入剝好的蒜,浸泡一天左右再取出晾乾,以去除蒜的辣味避免影響口感。2、糖醋汁放涼後再使用。調好的糖醋汁要煮開後,放涼使用,避免醃製時間過長導致變質影響口感。3、糖醋汁加...
“孩子喜歡白白的糖蒜,老人又喜歡醬油色的糖蒜,一次醃兩種,滿足你們的需求。”食材明細主料新蒜(7斤)輔料白糖(3斤)米醋(2500ml)鹽(150g)黃豆醬油(300ml)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃糖蒜的做法步驟1、將新蒜剝掉外皮,剪去梗和...
要放鹽。醃製糖蒜需要用大量的醋和白糖製作出特殊的醃汁,但單有醋和糖的醃汁,不僅容易變質,還會使糖蒜成品過於甜膩。這種情況下,放入適量的鹽,不僅可以起到殺菌的效果,避免醃汁腐敗,還可以中和甜味和酸味,使糖蒜的風味更加豐...
“我自己種的大蒜,計劃是吃嫩嫩的蒜苗來的。沒吃完蒜苗,長成小蒜頭了。抽空採收了,這是純綠色食物呀,只是個頭太小,還是把它醃成了糖醋蒜好了。”食材明細主料蒜頭(約750克)輔料食鹽(小許)調料白糖(約150克)陳醋(400g)酸甜(口味)醃(工...
食材明細主料新鮮蒜(2500克)輔料清水(1400克)白糖(500克)蜂蜜(200克)白醋(500克)醬油(350克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃糖蒜的做法步驟1、買來的新鮮蒜,去皮去根,收拾好,洗乾淨,用清水浸泡兩天。每天換一次水。2、把1400克清水...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料新鮮大蒜(適量)水(500克)輔料紅糖(90克)白醋(200克)鹽(55克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糖醋醃蒜的做法步驟1、新鮮大蒜備用,買的時候要挑那種比較乾淨,沒有破損的。2、小心剪去根部,上面的莖先...
需要放鹽。醃製糖蒜的時候不能只放白糖和白醋,也需要放入適量的食用鹽,加入食用鹽可以防止醃製的過程中大蒜變質,還可以提升大蒜的鹹味,若只放白糖和白醋醃製出來的糖蒜,口感會發膩。醃製糖蒜時,需要先把白醋和白糖混合在一...
食材明細主料新大蒜(適量)輔料米醋(適量)調料白糖(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糖醋醃新蒜的做法步驟1、新大蒜。2、去皮沖洗乾淨後再晾乾水分。3、米醋放入容器中加白糖攪勻。4、放入大蒜醃一個月左右。5、效果圖...
醃糖蒜是江浙滬以及一些北方地區非常特別的風味名吃,是傳統的醃漬食品,由蒜製成,很多小夥伴們對蒜的印象都是味大,所以會對醃糖蒜有所疑問,醃糖蒜好吃嗎?下面就讓我來爲大家介紹一下醃糖蒜好吃嗎的答案吧。一、醃糖蒜好吃...
大蒜,是我們日常生活中常見的一種植物,它經常是用作我們餐桌上的調味品,而且大蒜也有非常強大的殺毒功效,所以它也被當做藥材的一種。今天爲大家介紹的是糖蒜,糖蒜是醬菜中的其中一種,但是受歡迎程度可以排進前幾名,下面就爲...
熱門標籤
-
豆腐魚烙
大蒜炒豬心的做法步驟
可可芒果卷的做法
酸黃瓜拌豆腐怎麼做好吃
五彩蔬菜色拉的做法步驟
涼拌腐竹雲耳紫甘藍的做法
蛋花酒釀圓子怎麼做好吃
豬肉蝦仁韭菜水餃的做法
法式青口的精緻是你新一年的目標嗎?
繽紛炒粉怎麼做好吃
鹹肉萵筍葉菜飯的做法
私房白切雞的做法
茄香虎皮扣肉怎麼做
蘑菇煮裏脊肉
蒜香雙絲蛋炒飯的做法步驟
豬肉洋蔥大懶龍的最正宗做法
秋葵培根雞蛋炒飯的最正宗做法
新奧爾良炸雞的做法步驟
夾心蜜豆老式蛋糕的最正宗做法
排骨燒白蘿蔔的做法
三味茄子的做法步驟
涼拌水煮花生的做法
香酥酸甜排骨的最正宗做法
油煎小苦子果
關西風味海鮮煎餅的做法
牛奶早餐麪包的最正宗做法
滷肉腸粉怎麼做好吃
紅椒炒蒜薹的做法
台山菜花炒燒肉的做法
青菜燒牛肉怎麼做好吃
菠菜汁煎餅怎麼做好吃
山楂雪梨
爽口黃瓜條怎麼做
蔥香磨牙餅乾的家常做法
百香果醬的最正宗做法
肥牛魚餅炒年糕的家常做法
-
推薦閱讀
- 木瓜紅棗燉牛奶怎麼做美味好吃
- 喵小魚烤魚飯加盟支援是什麼
- 海林加盟冰淇淋火鍋店怎麼選址
- 美味香辣牛腩米線怎麼做美味好吃
- 爆炒海螺肉的做法 - 爆炒海螺肉怎麼做
- 全麥麪包和米飯哪個熱量高 - 哪個品牌的全麥麪包更好
- 茄子與豬肉的生薑醬油澆汁怎麼做美味好吃
- 爽口的酸辣藕絲怎麼做美味好吃
- 大蔥炒豬頭肉的做法 - 大蔥炒豬頭肉怎麼做
- 素菜菜譜大全 - 給你推薦兩樣極佳的素菜做法
- 蝦尾怎麼取蝦線
- 彤媽咪水果店好?
- 赤峯早餐店加盟哪家好
- 清炒雪裏蕻的做法 下飯菜 清炒雪裏蕻怎麼做
- 好吃的雙椒燴飯怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 早上吃鴨血粉絲好嗎 - 有哪些好處
- 我想在工業區開個快餐店 1 要連鎖加盟的! 什麼樣的 還可以?差不多上針對上班族的!人均消費在10原以下的的
- 八寶飯的做法 團團圓圓八寶飯 八寶飯怎麼做
- 香芹豬肉餃子的做法 - 香芹豬肉餃子怎麼做
- 家常紫菜餅怎麼做美味好吃
- [簡單版]紅薯糊糊粥怎麼做美味好吃
- 熟食店加盟選哪家好?
- 敢烤川式麻辣烤肉加盟項目怎麼樣
- 美味的卡仕達超軟土司 - 怎麼做美味好吃
- 軟嫩的黃瓜雞蛋湯怎麼做美味好吃
- 大蔥炒牛肚的做法 - 大蔥炒牛肚怎麼做
- 古色傳香瓦罐快餐中國連鎖加盟運營總部在哪裏?
- 蒸腐皮包肉的做法 - 蒸腐皮包肉怎麼做
- 蝶戀花水果奶油蛋糕的做法 - 蝶戀花水果奶油蛋糕怎麼做
- 重慶點心加盟有哪些品牌