爆炒海螺肉的做法 - 爆炒海螺肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒海螺肉的做法步驟

• 1、把海螺肉洗乾淨，泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。

• 2、鍋中放玉米油，燒到6成熱。

• 3、加入豆瓣，炒香。

• 4、放入切好的泡姜泡辣椒及大蒜炒。炒到有姜蒜香味出。再放入花椒炒香。

• 5、然後把調料翻到一邊。倒入海螺肉翻炒。

• 6、混合翻炒，加生抽、老抽、料酒、白糖調味

• 7、最後放入蔥段翻炒兩下，加少許味精出鍋。

• 8、裝盤（俺直接用盆）。