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食材明細主料文筍（適量）輔料油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌文筍的做法步驟1、原料圖，文筍剝殼洗淨切片，蒜切末。2、鍋裏燒開水，將文筍焯熟，還可去澀味。3、裝盤備用。4、幹辣椒...
“第一次上菜，請朋友們多多捧場，謝謝！！！這個菜酸甜麻辣，正是戀愛的滋味。來來來，廢話少說，上菜”食材明細主料萵筍（1大隻）輔料壽司醋（4湯匙）白糖（3茶匙）鹽（1茶匙）大蒜（2瓣）幹辣椒（1個）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（1-2湯匙）酸甜（口味）熗（工藝）廿...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家來一道簡單的涼拌菜，熗拌萵筍葉。喜歡素食跟涼拌的你一定不要錯過咯。有的人喜歡吃萵筍，我比較喜歡吃萵筍葉，感覺萵筍葉的味道更香一些。記得...
“萵筍炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜鹹香宜人，口感清脆，萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜，常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌，萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益，萵...
“自從來到美食天下，一直都是收藏大神們的菜譜學習。自此之後，對美食的熱愛更是一發不可收拾。今天偶然翻出同事給的幹筍尖，心想幹脆就來個處女秀吧。地處西北，沒有新鮮筍尖享受舌尖，乾貨也要牛氣起來，哈哈。”食材明細主料...
“健康營養，爽口開胃，時令菜。”食材明細主料萵筍（兩個）輔料幹辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（適量）醋（少許）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍，去皮，洗淨，擦絲。2、放適量鹽，用手抓一抓。（讓萵筍...
“這道涼菜，大蒜是必不可少的一味，若是重口，加入花椒，辣椒等，待熱油嗞啦，香味迸發得淋漓盡致。乍一看十分清淡，實則清脆爽嫩，香香辣辣很下飯。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）萵筍（1根）魚露（1勺）輔料鮮花椒（適量）花椒（適量）幹辣...
“春天瘦身減肥，切記要得多喝水，還需要多吃水果和蔬菜，來補充膳食纖維。給身體提供所需的均衡的營養。以清淡爲主，少吃油炸食品，萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可...
“五分鐘早餐搞定，配上一碗粥，簡單不失美味！”食材明細主料筍片（適量）胡蘿蔔（一小根）藕（半個）輔料花椒（適量）鹽（少許）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌筍片的做法步驟1、準備食材：筍，胡蘿蔔，藕，均洗淨切片。2、鍋內放水燒開，放入食...
“非常爽口的一道菜餚，腰果萵筍木耳，獨特的風味！”食材明細主料腰果（適量）萵筍（適量）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）太椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）香油（適量）香菜（適量）糖（適量）鹹香（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌腰果萵筍木...
“恰逢萵筍上市之時，多吃應季蔬菜及水果。不僅符合自然規律而且有益身體健康。”食材明細主料萵筍（1根）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗筍絲的做法步驟1、萵筍去皮2、切絲3、加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：適量蒜泥：適量花椒：適量輔料鹽：適量雞精、：適量辣椒油：適量具體步驟1.將蒜泥入在小碗中，另取鍋內熱油，六成熱時，下入六七顆花椒，小火煸出香味後，撈出花椒，將...
食材明細主料萵筍（適量）輔料幹辣椒（5~8個）花椒（5~8粒）香油（10ml）香醋（5ml）鹽（適量）生抽（5ml）菜籽油（15ml）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）熗拌萵筍乾的做法步驟1、先去菜市場買一大捆萵筍回來做萵筍乾（萵筍乾做好後可以儲藏很久，不用擔...
“萵筍含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、維生素等。爲了使營養成分少受損失，吃萵筍時，最好洗淨生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。”食材明細主料鮮萵筍（適量）輔料植物油（適量）涼拌醋（適...
“天然，清香，簡簡單單的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米飯，享受一個清清靜靜，悠悠閒閒的生活。”食材明細主料竹筍（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）配料鹽（適量）菜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒竹筍的做法步驟...
“新鮮的萵筍大批量上市，價錢也不貴。萵筍可炒可涼拌，吃起來鮮脆爽口。涼拌最好以熗拌爲宜，熗拌的菜餚可使用熱油烹製的方法來製作，這樣既衛生又好吃，還能更好的保留蔬菜中的營養成份不流失，尤其水溶性維生素，如製作不得法極...
食材明細主料青筍（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒青筍的做法步驟1、備好材料。2、青筍焯水一分鐘撈起瀝乾。3、鍋裏熱油爆香蒜末辣椒。4、倒入青...
“春天到了，是清補的季節，青筍能夠開通疏利、消沉下氣，利尿通乳，強壯機體，防癌抗癌，寬腸通便等作用，是春節比較適合吃的青菜。不管是炒着吃還是伴着都不錯的。今天這款【熗拌青筍條】就是一款不錯的開胃小菜，相信很多喜歡吃小...
“萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆，還具有獨特的營養價值。”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）味精（適量）香油...
“1、將蘆筍、青椒切斷；2、用熱油熗炒蒜、薑絲，放入蘆筍爆炒、再加入鹽，雞精（味精），辣椒攪勻（辣味根據自己口味放或不放）；3、小蔥切段，墊在鍋底，將調好味的蝦仁碼放在蘆筍上面，蓋上蓋，大火燒開，小火焗五分鐘左右即可。”食材明細主...
“一道簡單美味的小涼菜~朋友阿姨早上送來了自己種的萵筍，剛從地裏拔出來的好新鮮！自然生長，個頭比較袖珍，但色澤好美，碧綠溫潤如翠，看着都有點不捨得吃了~”食材明細主料新鮮萵筍（300g）蒜（4瓣）植物油（適量）輔料花椒粉（1/2匙）生抽（1...
“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯。營養齊全，而且易爲人體消化吸收，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。今天做的是用網格刀切成網格形狀的，口味是酸辣的！非常好吃又簡單省事還便宜的一道小...
“脆爽可口，開胃解膩。”食材明細主料鮮竹筍（250g）輔料辣椒幹（2個）花椒（1g左右）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）花生油（15ml）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熗拌竹筍的做法步驟1、辣椒幹，花椒。2、鮮竹筍切絲，焯熟瀝水放入湯...
“這個菜很簡單，但是有點小貴啊，哈哈！買的新鮮三文魚，沒有做刺身就做了這個菜，蘆筍在我們這也是賣的小貴，而且要買的嫩的還不容易，很多時候都是很粗很老的，影響口感，這回的好，細長又嫩，豐富的DHA和葉酸都有啦！開餐咯！用它做年菜也...
“這是一道非常適合夏天食用的拌菜，清涼翠爽又簡單快手，調味料都放的很少，就是爲了保持食材本身的清香和營養。”食材明細主料青筍（一根）幹辣椒（三個）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）輔料糖（一匙）醋（一匙）鹽（一小勺）酸甜（口味）熗（工藝）廿分...
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