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“總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衛生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些許)生抽(適量)甜麪醬(一匙)黃豆...
“自己做的香菇牛肉醬,真材實料,滿滿的牛肉和香菇,不管是夾在饅頭裏面吃,還是拌麪條吃,都超好吃,百搭醬,做法也簡單,不用出去買啦~”食材明細牛肉餡調製牛肉餡(500g)薑片(6小片)大蔥段(20g)生抽(2勺)芝麻油(2勺)輔料香菇(100g)蒜蓉辣醬(3勺)...
“這是給大寶加餐的一款醬料,營養滿滿的呢。這款菜要先煮再蒸,這樣子湯汁才濃郁。配牛肉的輔料可以是洋蔥,豆乾,蓮藕,朋友們可以隨心換着來。我爲什麼放豆角,是因爲家裏的豆角讓牛大寶放在冷凍,這樣子用來炒肯定是不行了,我就...
“自己做點牛肉醬,配飯配面配稀飯,都是好搭檔。簡單,好吃,放心。”食材明細主料牛肉(250g)雞腿菇(100g)香菇(100g)輔料生薑(4-5片)豆瓣醬(一勺)甜麪醬(一勺)白沙糖(半勺)豆豉(10顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇牛肉醬的做法步驟1...
食材明細主料牛肉(100克)大蒜(幾瓣)剁椒(3湯匙)黃豆醬(3湯匙)鮮辣椒(2個)熟芝麻(30克)油辣椒(2湯匙)雞精(小許)輔料花生油(10克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁,分成兩份。5...
“對吃貨於來說,成都小吃、美食數不勝數,除了這些,成都的辣椒醬在全國也是非常有名的,無論是拌飯、拌麪、喝粥、炒菜味道都是棒棒噠!市面上的各種調味醬、下飯醬不少,味道雖然不錯,但是價格也不便宜。有的下飯醬裏乾貨少,全是...
“涼麪之神在於醋——中國的醋看山西,山西的醋看清徐。可大家都知道清徐老陳醋,卻顯有人知道晉南還有另外一種醋——米醋。記得小時候,家裏的午飯常常是撈麪。奶奶在廚房裏咣噹咣噹做着大刀面,指頭寬的麪條擀得又薄又有韌...
食材明細主料牛裏脊(400g)幹香菇(15個)豆瓣醬(400g)輔料洋蔥(1個)郫縣辣醬(適量)剁椒(適量)熟芝麻(適量)食用油(適量)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣香菇牛肉醬的做法步驟1、幹香菇泡發洗淨切丁。2、牛裏脊洗淨切丁。3、豆瓣...
食材明細主料牛肉丁(50g)熟芝麻(適量)豆豉(60g)幹香菇粒(30g)花生米(30g)辣椒麪(30g)輔料蒜末(適量)薑末(適量)蔥末(適量)花椒(十粒)桂皮(1g)五香粒(1g)水澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇牛肉豆豉醬的做法步驟1、材...
“我家的娃特別熱衷於拌麪。想着週末難得有空自己倒騰點肉醬,沒有添加劑吃的更放心。”食材明細主料五花肉(500g)香菇(100g)紅蘿蔔(1個)輔料小蔥(2個)調料甜麪醬(2勺)失散香(1勺)鹽巴(適量)白糖(1勺)蔬菜味精(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“好肉好菜好調料造就好吃又營養的杏鮑菇牛肉醬,姐的私房配方,川味兒的哦……拌飯拌麪做另類三明治表現都很出色。”食材明細主料精牛肉(1000g)杏鮑菇(1000g)欣和黃豆醬(400g)郫縣豆瓣(100-200g)菜籽油(1000g(或其他植物油))輔料冰...
食材明細主料牛肉末(適量)香菇(適量)黃豆醬(適量)輔料蔥花(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香菇醬的做法步驟1、香菇洗淨下鍋焯水2、起鍋燒油下入八角炸香3、放蔥花炒香4...
“這款麻辣牛肉香菇醬肯定不用贅述,因爲,確實是拌麪🍜吃饅頭,吃餃子的萬能醬,好吃,過癮。做法簡單。冰箱冷藏可以放一個月。所以趕緊備點放冰箱裏,到時候吃什麼都可以拿出來解饞。大粒的牛肉丁,濃濃的香菇味道,麻辣勁爽。不喜...
“香菇肉醬做寶寶的下飯菜很好口味的。醬香味俱全。喜歡做美食的朋友可以收藏.關注咕皓麻麻學習更多美食。”食材明細主料香菇(適量)雞肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)洋蔥丁(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)醬香(口...
“生活繁忙的時候都會買一瓶有各類添加劑的成品醬,糊弄過去,但是其實自己做的醬一樣美味,況且更加放心和安全,這款萬能香菇肉醬。營養豐富,味道鮮美。無論是輔以饅頭面條等主食,還是炒菜拌飯,都有意想不到的美味。”食材明細...
“孩子這兩天和我說,他們上三年級了,學校食堂要求不是很嚴了,學生可以自己帶點鹹菜。他這幾天總吃同學帶去的金針菇鹹菜,想讓我也給他帶點。我說,賣的那個金針菇鹹菜裏面防腐劑多,儘量少吃,媽媽給你做點牛肉醬帶着吧。於是有...
“最好使用幹香菇,味道更好香濃。牛肉要剔除筋膜,煸幹水份。”食材明細主料幹香菇(適量)牛肉(250g)手擀麪(適量)輔料黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)青菜(少許)調料白糖(少許)味精(少許)料酒(少許)蔥花(少許)甜辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇...
“超級下飯的牛肉醬來了,是吃粥的好搭檔,也是可以拌麪條吃的,香辣可口。”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量(幹))輔料郫縣豆瓣醬(少許)小米辣(少許)蔥末(少許)幹辣椒麪(適量)蠔油(少許)紅燒醬油(少許)白糖(少許)薑末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘...
“經過N多次的試驗試吃,我終於熬出了全家人都喜歡的牛肉香菇醬!拌麪、拌飯、夾饅頭烙餅、喝粥、燉菜,這款醬可以說是百搭醬。今兒個我就把這個醬的詳細製作過程給寫一下,如果你也喜歡,不妨得空兒買點牛肉香菇,用家常的調料...
“銀川今年巨冷,暖氣也燒的不行,華電真不行。抵禦寒冷來一鍋暖身辣醬,日子才能紅紅火火!牛肉香菇口感軟糯,黃豆花生很有嚼頭,夾餅,拌飯,拌麪,幹吃,炒菜,涼拌,燒魚乾啥都行。”食材明細主料牛肉(2斤)香菇(1斤)紅椒(4斤)輔料蔥(隨意)黃豆(三...
“初七吃麪,做了肉醬拌麪。”食材明細主料香菇(適量)黃豆醬(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓蔥(1塊)調料花椒粉(少許)生抽(少許)蠔油(適量)油(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬的做法步驟1、備好食材,切丁。2、油...
食材明細主料牛肉(300g)輔料香菇(10個)花生米(100g)蒜頭(1個)調料幹辣椒(10個)辣椒皮(10g)豆豉(15g)生薑(1塊)芝麻(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉辣椒醬的做法步驟1、主料,花生清水泡十分鐘很好去皮。2、所有材料切碎備用...
“在北方地區有時吃一碗炸醬麪或者涼麪就可解決一餐飯,自制炸醬添加牛肉、菌類、蛋類,配菜炸醬麪時再佐以黃瓜、香菜、胡蘿蔔等,達到營養均衡,直接蘸食各類蔬菜,在飯店酒堂也被稱爲綠色食品要價不菲呢!”食材明細主料黃豆醬...
“俗話說初一餃子,初二面,北方習俗今天要吃麪,長長的麪條圖的是條條順,意喻着一年順順當當。今天煮的是米線,拌香菇牛肉醬,10分鐘端上桌,嫩滑爽口,香辣開胃,好吃到停不下來。”食材明細主料雲南米線(300g)香菇牛肉醬(1盒)輔料胡蘿...
“米飯殺手,拌麪條利器!”食材明細主料牛肉(一塊)香菇(四五朵)花生碎(2勺)芝麻(1勺)小蔥(2棵)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟1、蘑菇切成丁小蔥切成蔥花2、牛肉切成...
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