口感比較好的臘腸糉怎麼做美味好吃

臘腸糉是一款比較好吃的糉子，糉子是糉葉和糯米做成的美食，這款美食的口感比較不錯，需要小火慢慢蒸，是人們經常吃的美食，但是糉子因爲是糯米做成的，所以對於腸胃不好的人不要大量的吃，吃了容易導致身體腸胃系統的不舒服，可以自己做了吃。

主料

輔料

具體步驟

把糯米花生放在水裏泡一兩個小時，把臘腸切片或切丁待用，如果不喜歡糉子糯的口感，可以把糯米減到250克再加250克大米，不過這個口感會硬一些。

控去水後，加入適量生抽、鹽，還可以把泡過的花生切碎拌在糯米里，自己喜歡什麼口味的，就加上什麼（注意鹽不要放得太多，因爲臘腸本身也有鹹味）

糉葉可以提前用水煮兩分鐘再洗乾淨。用剪刀剪掉糉葉的硬梗，然後捲成漏斗狀。

放入臘腸，如果爲了好看，也可以把臘腸片塞在邊上，這樣煮好後剝開來就可以看到美麗的臘腸花紋

(四角糉的包法要領：折後面的糉葉蓋住糯米後，用另一手的虎口處卡握住，這樣就可以定型爲四角糉子了，剩下的糉葉沿糉形折起即可。）

包好的糉子放電高壓鍋裏面加入沒過糉子的水，按煮米飯鍵或煮粥鍵都可以，煮好後顯示燈自然會亮