糖炒板栗利潤多少

糖炒板栗這個就是小編，都是從小到大都很愛吃的美食。可想而知這個小吃的市場佔有率是非常高的。就是因爲其消費羣體衆多，因此也是投資者青睞的一個美食項目。從市面上的各類糖炒板栗鋪子，我們就可以看到，糖炒板栗的製作是非常方便的，一般來說都有專門的炒制機器。那糖炒板栗每天的銷量這麼高，那麼它的利潤空間到底大不大呢？下面就以具體的數據幫助投資者分析糖炒板栗的利潤到底有好少？

一、糖炒板栗利潤多少

下面我們分析一下炒板栗的利潤。以遷西鮮板栗10元一斤計算。

1.在炒制過程中，板栗會損失水分。正常情況下，一斤板栗能炒出8兩到8.3兩的糖炒板栗。1袋100斤的板栗(一般都在98斤左右)大約能炒出80斤糖炒板栗。

2.正宗的遷西板栗，最低價格至少在20元以上纔能有利潤，銷售價格當然越高越好。部分炒店最高能賣到25.8-28.8元/斤。我們以閉口板栗21.8元/斤爲例。

一袋鮮板栗能賣：21.8元*80斤=1744元

一袋板栗的毛利潤：1744-10*100=744元

以燃氣竈爲例，一袋板栗用燃氣在1/5罐左右(連續炒)：90元/5=18元

運費：以60元/袋計算

紙袋：0.14*80=11.2元

慄爪：0.03分*80=2.4元

炒鍋電機進口微型節電3小時一度電1元，80度原漿糖稀半斤1.5元

一袋板栗純利潤：744-18-60-11.2-2.4-1-1.5=649.9元

這裏指板栗每袋足100斤，沒有蟲粒內腐等情況。

3.一個炒店人工、房租等成本佔了大部分。但各地各店不同，費用自行計算。

4.剩下炒板栗能賺多少就看店面的銷售，每天的銷量決定了未來能夠賺多少錢。

5.當然，每個炒店除了板栗外，還有其他商品銷售，而我們只是計算的板栗利潤。

糖炒板栗風險比較高，主要包括品質風險、物流風險、存儲風險等。同時還要面對鮮板栗價格不斷上漲，品質不穩定等情況。是利潤比較多，但風險也相對比較大的行業。

要分析糖炒板栗利潤多少，肯定是要先了解糖炒板栗需要的各種材料的價格，也就是它的成本價是多少？上面用於舉例的板栗是很好的遷西板栗。可能有些炒貨店用的板栗價格還沒有這麼高。但是我們可以看到，即使是10元1斤的遷西鮮板栗，用於炒製糖炒板栗，利潤空間也是非常大的。因此如果投資者投資這個項目，因爲糖炒板栗本身的銷售額是有保證的，加上利潤也很高，做這個項目真的是非常好的一個選擇。