美味的生薑炒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.生薑切片，洋蔥切絲，蒜子切粒。

2.雞砍成塊，放入部分薑片、生抽 拌勻，醃製五小時。

3.鍋入油，下入蒜子 爆香，倒入雞塊，炒至變色。

4.下入薑片，翻炒片刻，淋入黃酒、老抽，炒勻。倒入適量清水，蓋鍋蓋，燜至三分鐘。

5.放入洋蔥、生抽、半勺鹽、少許白糖、胡椒粉，炒勻，再放一勺辣椒醬，拌勻。即可

烹飪技巧

無