自制蒸肉粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.45K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
糯米 :100大米 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
五香粉 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
1.大米和糯米混合,洗淨;
2.不粘鍋加少許油,倒入米,加入幾粒花椒,大料,桂皮,鹽,五香粉炒;
3.炒幹米粒水分,米粒發黃即可;
4.用擀麪杖擀成粉末即可。
炒至時,可根據自已口味加入調料,比如辣椒等;也可以用研磨機磨製,無論擀還是研磨,根據口味選擇粉末顆粒的粗細程度。