鮮香美味紅燒豬蹄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬蹄子 :1個輔料
蔥 :適量老抽 :10ml
料酒 :適量
鹽 :適量
大料 :3個
香葉 :2片
冰糖 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.提前泡幾個小時(買的時候就讓師傅給剁成小塊了)
2.做鍋熱水
3.水開後放入豬腳,開幾分鐘
4.撈出,放入電壓力鍋容器裏,放好材料(把蔥姜花椒大料香葉放進材料包裏)
5.依次放老抽、料酒、生抽、冰糖、鹽蓋上鍋蓋,按蹄筋鍵,一共煮倆次(就是熟了以後在按依次蹄筋鍵),這樣纔夠酥爛
6.成品
無