鮮香酥爛的啤酒煨豬腳怎麼做美味好吃

鮮香酥爛的啤酒煨豬腳讓不少人在餐桌上大快朵頤，試想一下，在霧氣騰騰的飯桌上，親朋好友歡聚之時，咬上一口煨得酥爛、鮮香撲鼻的豬腳，不知有多愉悅。豬腳也叫豬蹄，補氣、補血、潤膚，既滿足了口舌之慾，也不忘滋補身體，做法簡單，何樂而不爲?

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨放鍋裏加水燒開去除浮沫

2.?姜香菇洗淨切片切塊

3.所有食材放入土陶鍋，倒入啤酒一罐，加入老抽、花椒、胡椒粉、白糖調勻

4.加蓋，小火，中途需翻攪，尤其鍋底

5.快收汁時，已熟。如想更軟的，再加啤酒繼續。

烹飪技巧

小火，不要離開太久，中途需要翻面，小心糊鍋。