豆角炒茄子（家庭版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.豆角洗乾淨切成段

3.茄子洗乾淨切成條

4.鍋裏放油燒熱入入蒜蔥 辣椒炒香

5.炒香後加入豆角不停的炒

6.一直炒至豆角變色

7.加入茄子大炒

8.炒勻後加入鹽 半碗水翻炒兩分鐘

9.水煮開後加入蒸魚的魚豉不停的炒

10.炒熟後中雞精炒兩下，蓋蓋子悶兩分鐘

11.可以收盤了

烹飪技巧

你可以炸也可以不炸