美味板寸面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
掛麪 :適量洋蔥 :適量
輔料
南瓜 :適量黑豆豉 :適量
具體步驟
1.普通掛麪,用手掰成板寸長短,入沸水煮熟。注意煮的時間不要過長,要保持麪條的勁道。
2.撈出立刻放入涼水中浸一下,再撈出瀝乾。
3.南瓜去皮切絲,洋蔥切絲。
4.冷鍋冷油放黑豆豉、洋蔥絲和蒜末煸炒,中火。
5.等到洋蔥變軟,豆豉和蒜末的香味瀰漫開來,下南瓜絲炒一會。
6.改大火,下面條一起炒,加鹽、生抽、醋、胡椒和一點點香油。
7.翻炒均勻出鍋。