美味的牛肉板面料的做法怎麼做美味好吃

牛肉板面料的做法這道美食不僅製作簡單而且富含豐富的營養物質，長期食用美味而又可口。所需要的食材主要爲牛肉、朝天椒。朝天椒口感清脆，富含豐富的辣椒素以及多種人體所需要的營養物質搭配上肉質細嫩的牛肉經過高溫的長時間的處理，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉一塊備用

2.準備番茄醬、大蒜和生薑汁備用

3.雞蛋煮熟剝殼備用

4.荊芥和蒜薹備用

5.提前做好板面胚備用，製作方法見補充能量的正餐——大骨面

6.選取自己喜歡的蔬菜洗淨備用

7.將荊芥和蒜薹洗淨切碎備用

8.將製作好的面胚逐條摔打成寬麪條備用

9.牛肉切大塊備用

10.炒鍋放植物油，下入花椒、八角炒香

11.下入豆瓣醬煸香

12.下入去皮的大蒜仁

13.大蒜煸出香味

14.下入牛肉粒翻炒

15.加入生薑汁、番茄醬、老抽、醬油、白糖調味

16.加入適量清水煮牛肉

17.放入剝皮的雞蛋

18.將牛肉壓酥爛即可

19.另取鍋煮開水，將面煮熟，下入生菜燙熟

20.取大碗，放入少許食鹽、雞精，放入準備好的蒜薹和荊芥

21.澆入適量麪湯，將大碗裏的調料化開

22.裝入煮好的面和蔬菜，然後把牛肉和滷蛋放入，一碗板面即製作完成