美味六寸千層蛋糕怎麼做美味好吃

六寸千層蛋糕可以作爲送朋友的節日禮物，雖然禮物比較輕但是心意很重，畢竟是自己親手做的嘛！千層蛋糕也可以作爲早餐和餐後甜點，配上一杯奶茶活牛奶。就着千層中的水果和奶油滿口的醇香，使人流連忘返千層的味道。下面便是美味的千層的做法

主料

輔料

具體步驟

全蛋加糖霜攪勻，低筋麪粉過篩，黃油融化成液體一同加入雞蛋液裏面，攪拌均勻。

加入牛奶攪拌成稀麪糊，過篩，想細膩一點的可以多過次篩。

鍋燒熱倒入一勺麪糊，攤平，麪糊中間起泡泡就熟了，我一般是桌上放個碟子，用木鏟子輕輕揭起麪皮的邊把鍋翻過來麪皮就輕鬆下來。這裏鍋不能燒的太熱，否則麪糊一倒下去就凝固會攤不平，而且太厚，我一般會準備一塊溼毛巾把取了麪皮的鍋放上面降溫，溫度合適在繼續操作。麪皮做好放涼待用。

芒果切片或者切塊，淡奶油取一無水無油容器加糖霜打發。

然後取一模具(沒有也沒關係)，一層面皮一層奶油一層面皮一層奶油依次鋪好，第三層奶油鋪薄些上鋪一層芒果再蓋一層面皮，依次把麪皮都用完鋪好，儘量2-3層奶油一層芒果，不然芒果會太重麪皮會撐不起。

最後成品，一共11層，大概5-6釐米，糖霜我沒放太多，家裏人都不愛太甜，喜歡甜的可以多放些糖。

最後成品，切開